Esta 7 mistura de sopa de feijão é a receita perfeita para o tempo frio. É rica e saborosa e tem uma bela mistura de ervas picantes para dar muito sabor à sopa.

Cozinhar com feijão seco é tão popular que eles até têm o seu próprio Dia Nacional. 6 de janeiro é comemorado a cada ano como Dia Nacional do Feijão.

Para a maior parte do ano, eu normalmente não sou muito de garota da sopa. Mas quando o outono rola, eu me vejo fazendo sopa o tempo todo.

Quando as tempestades ficam mais frias, uma das minhas refeições preferidas é uma meia sanduíche e uma grande tigela de sopa de Outono fumegante.

Aquece-me os ossos e, por alguma razão, parece-me muito satisfatório quando a temperatura exterior está fria.

Pensei que seria divertido juntar uma das minhas 7 receitas favoritas de sopa de feijão numa Frasco de Maçon e adicionar o pacote de especiarias, a minha receita original e uma fita decorativa.

A apresentação torna-o perfeito para dar presentes. Vai fazer um belo presente de anfitriã ou de boas-vindas para uma amiga que adora cozinhar.

Os feijões secos são maravilhosos para usar em sopas mistas. O céu é o limite para os tipos que funcionam bem em sopas.

Este pote de mistura de 7 feijões para sopa de feijão daria um ótimo presente para festas de inauguração.

.Eu até já usei 15 deles de uma vez em uma sopa de tacos, mas para o projeto de hoje, eu escolhi 7 dos meus feijões favoritos.

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Você realmente pode adicionar os feijões que você tem em mãos, mas para a minha mistura, eu usei estes:

  • Idaho Pinto Beans
  • Chick peas
  • Large Lima Beans
  • Black Eyed Peas
  • Split Peas
  • Feijão Preto
  • Lentilhas (usei tanto laranja como castanho para a cor)

O próximo passo é juntar um pacote de especiarias, para que a pessoa a quem dás o presente possa realmente cozinhar a sopa e tê-la com bom sabor. O feijão seco, por si só, tem um sabor muito baixo e precisa de especiarias. Para a minha mistura de especiarias, usei estas ervas:

  • Pimentas espanholas
  • Comum
  • Flakes de pimenta vermelha
  • Flakes de cebola picada
  • Sal do mar
  • Celaria Sal
  • Cracked Black Peppercorns

Japenas misture as suas especiarias para fazer a mistura de especiarias para o seu pacote de especiarias.

Agora é hora de imprimir um pouco. Eu fiz tanto uma etiqueta do frasco como uma ficha de receitas para você usar.

Imprimi a minha em papel fotográfico brilhante para que apresentasse bem e não manchas.

Imprime a etiqueta do frasco aqui.
Imprimi os dois de 4 polegadas de largura e isto encaixa bem num dos frascos maiores do Mason Jars. Imprima a ficha de receitas aqui.
O próximo passo é usar um stick de cola para colar a ficha de receitas na parte de trás da etiqueta do frasco e fazer um furo com um furo no canto.

Eu coloquei a minha mistura de especiarias num pequeno saco com fecho de correr. (Eu usei um pequeno saco de jóias que eu tinha na mão, mas qualquer saco pequeno serve.

Faça um buraco no canto para uma fita.

Tempo para montar os feijões! Coloquei-os alternando os feijões mais escuros e os mais claros para fazer uma bela apresentação.

Coloquei os meus feijões no frasco Mason de 32 onças de tamanho maior. Eles encheram até o topo do frasco!

Agora vem a fita. Eu escolhi uma fita de outono, e enfiei-a tanto no pacote de especiarias como no meu frasco de etiqueta/receita.

A última coisa a fazer é amarrá-la ao pescoço do meu frasco de Mason recheado. Voilá! O presente perfeito da anfitriã.

Esta mistura de 7 sopas de feijão faz uma sopa muito saborosa com apenas uma pitada de especiarias. Cozinha em cerca de 2 horas e é muito saborosa!

Quer fazer a sopa de 7 feijões para o seu próprio prazer? Use a ficha de receitas abaixo!

Prendas de comida para os seus amigos? Quais são os seus alimentos favoritos para presentear? Diga-nos nos comentários abaixo!

Para mais projetos temáticos de outono, não deixe de visitar o meu Quadro de Fall Pinterest.

Tempo de Cozinha2 horas
Tempo Total2 horas

Ingredientes

  • 1/2 xícara de Feijão Pinto Idaho
  • 1/2 xícara de Ervilhas de Pintinho
  • 1/2 xícara de Feijão Lima Grande
  • 1/2 xícara de Lentilhas Mistas
  • 1/2 chávena de ervilhas partidas verdes
  • 1/2 chávena de feijão preto
  • 1/2 chávena de ervilhas partidas pretas
  • 4 chávenas de água
  • 2 chávenas de caldo de carne ou de legumes (depende se come carne ou não)
  • 2 latas (14 oz) de tomates cortados em cubos
  • Pedaços:
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 colher de chá de cominho
  • 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • 2 colher de chá de flocos de cebola picada
  • 1 colher de chá de sal marinho rosa
  • 1/2 colher de chá de sal de aipo
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta rachada

Instruções

  1. Colocar o feijão num grande Forno Holandês.
  2. Adicionar o pacote de especiarias e os tomates. Mexa a água e o caldo de legumes.
  3. Misture bem.
  4. Aqueça em fogo baixo a médio durante cerca de 2 horas. Adicione mais líquido se necessário durante o tempo de cozedura.
  5. Desfrute!

Informação sobre nutrição:

Yield:

10

Servir tamanho:

1
Montante por porção:Calorias: 246Gordura total: 11gGordura saturada: 4gGordura trans: 0gGordura insaturada: 5gColesterol: 50mgColesterol: 449mgCarboidratos de sódio: 16gFibra: 6gAçúcar: 2gProteína: 21g

A informação nutricional é aproximada devido à variação natural dos ingredientes e à natureza cook-at-home das nossas refeições.

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