Contrário à crença comum, você pode desfrutar de fichas como um lanche, mesmo se você tiver diabetes. Enquanto você ainda precisa ficar de olho no sódio e estar atento ao carbúnculo, você não precisa banir os alimentos que você ama da sua dieta. Vamos mostrar-lhe como fazer sentido do que está nas prateleiras, discutir algumas formas de incluir saudavelmente as batatas fritas na sua dieta e partilhar as nossas descobertas favoritas. Você terá nossas escolhas saudáveis favoritas para batatas fritas e tortilhas e aprenderá o que procurar nos rótulos.

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O que procurar quando comprar batatas fritas

Cutem-no simples: Procure batatas fritas com pequenas listas de ingredientes, e sem conservantes e sabores artificiais. Fique atento aos açúcares adicionados e ao excesso de sódio, que são normalmente adicionados às batatas fritas com sabor a churrasco, ou a quaisquer outras batatas com sabor doce ou salgado.

Seja saudável: Escolha batatas fritas cozidas com óleos vegetais saudáveis, como girassol ou açafroa. Expeller-pressed significa que o óleo foi extraído naturalmente, sem o uso de agentes químicos.

Baked versus fried versus kettle-cooked: Vai poupar algumas gramas de gordura ao escolher batatas fritas assadas, mas não se deixe enganar por pensar que “cozido em chaleira” é uma opção mais saudável. As batatas fritas cozidas em chaleira ainda estão fritas – apenas em lotes mais pequenos de óleo para lhes dar aquela textura extra crocante.

Escolha o grão inteiro: Para as lascas de tortilha, encha a fibra saciante colhendo marcas que contenham milho integral, que podem aparecer como “grão integral” ou “pedra moída” no rótulo.

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Como encaixar as batatas fritas numa dieta amiga do diabetes

Embora as batatas fritas não ofereçam muito valor nutricional por si só, ainda podem fazer parte de uma dieta saudável e amiga do diabetes quando consumidas com moderação. Coma com cuidado, porcionando uma quantidade razoável de batatas fritas – uma porção de 1 litro normalmente se traduz em cerca de 15 batatas fritas normais ou 10 tortilhas de tortilha – e devolvendo o saco à despensa. Como em todas as refeições e lanches, equilibre o açúcar no sangue emparelhando alimentos ricos em carboidratos com uma porção de guacamole proteico, hummus caseiro ou carne de charcutaria de baixo teor de sódio.

Ao comer batatas fritas com um sanduíche, salte a segunda fatia de pão e faça uma versão de meio tamanho ou sanduíche de cara aberta para manter a sua contagem total de carboidratos sob controlo. Adoramos esmagar algumas tortilhas em cima de salada de tacos ou uma tigela de sopa de baixo teor de sódio. Em vez de colher queijos de alta caloria, experimente uma destas trocas mais saudáveis para o coração: 1/4 de chávena de salsa de baixo teor de sódio e um pouco de creme azedo; 1/4 de um puré de abacate com sumo de lima; ou salpique batatas fritas com 2 colheres de sopa de queijo mexicano de baixo teor de gordura e derreta no microondas.

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Orientações nutricionais:

Servir o tamanho: 1 onça = cerca de 15 batatas fritas normais; cerca de 10 batatas fritas tortilla. Verifique sempre o rótulo, já que o tamanho da porção varia muito dependendo da marca.

Calorias: ≤160 calorias
Carboidratos: ≤25 g
Gordura Saturada: ≤2 g
Gordura Trans: 0 g
Sódio: ≤240 mg
Fibra: Apontar para pelo menos 2 g

Melhor Marca de Chip para Diabetes

Pomos estes chips à prova. Aqui estão as nossas batatas fritas e tortilhas favoritas que satisfazem as nossas directrizes nutricionais e têm um sabor excelente.

Foto: FritoLay

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Simplesmente Batatas fritas salgadas com sal grosso de batatas fritas

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Tamanho de serviço: 17 batatas fritas

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160 calorias, 15 g de carboidratos, 1 g de fibra, 2 g de proteína, 10 g de gordura, 1 g de gordura sat, 0 g de gordura trans, 160 mg de sódio

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Foto: FritoLay

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Sun Chips 100% grão inteiro Original

Tamanho de servidos: 16 batatas fritas

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140 calorias, 19 g de carboidratos, 2 g de proteína, 6 g de gordura, 0,5 g de gordura sat, 0 g de gordura trans, 110 mg de sódio

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Foto: Amazonas

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365 Valor diário Chaleira Cozida Batatas fritas Sal Marinho

Serviço: 18 batatas fritas

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150 calorias, 17 g de carboidratos, 1 g de fibra, 1 g de proteína, 8 g de gordura, 0,5 g de gordura sat, 0 g de gordura trans, 160 g de sódio

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Foto: Bacalhau do Cabo

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Chaleira de bacalhau em grão cozido Batata 40% Menos gordura Doce de Batata Grelhada

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Serviço: 18 fichas

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130 calorias, 18 g de carboidratos, 1 g de fibra, 2 g de proteína, 6 g de gordura, 0,5 g de gordura sat, 0 g de gordura trans, 150 mg de sódio

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Foto: Final de Julho

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Sal marinho orgânico final de Julho Fino &Folhas de Tortilha Crispy Restaurant Style

Tamanho de serviço: 10 batatas fritas

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130 calorias, 17 g de carboidratos, 2 g de fibra, 2 g de proteína, 7 g de gordura, 0,5 g de gordura sat, 0 g de gordura trans, 65 mg de sódio

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Foto: Gourmet sem culpa

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Bocados de Tortilha de Milho Amarelo Assado sem culpa

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Tamanho de serviço: 18 batatas fritas

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120 calorias, 22 g de carboidratos, 2 g de fibra, 2 g de proteína, 3 g de gordura, 0 g de gordura sat, 0 g de gordura trans, 180 mg de sódio

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Foto: FritoLay

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Tostitos Baked Scoops Tortilla Chips

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Servir tamanho: 16 chips

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120 calorias, 22 g de carboidratos, 2 g de fibra, 2 g de proteína, 3 g de gordura, 0 g de gordura sat, 0 g de gordura trans, 140 mg de sódio

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Curious sobre opções alternativas de chips nas prateleiras? Há sempre novos produtos a surgir – além das tradicionais batatas e batatas fritas de milho. Somos grandes fãs dos Beanitos da marca, feitos de legumes em vez de batatas ou milho. Os Beanitos têm um perfil nutricional comparável ao das batatas fritas de batata ou tortilha, mas embalam cerca de 5 gramas de proteína saciante e 4 gramas de fibra por porção. E, embora tecnicamente não seja uma batata frita ou uma tortilha, as batatas fritas com batatas fritas que são empanadas no ar, não cozidas ou fritas, são uma alternativa ligeiramente mais baixa do que as batatas fritas tradicionais.

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