Quando você ouve a palavra “ovo”, que cor aparece na frente dos seus olhos? É muito provavelmente branco, não é? Se você é o dono do Marans, Australorps ou qualquer outra raça de galinha marrom que põe ovos, você pode imaginar um ovo marrom na sua cabeça.

Os pais dos ovos de Páscoa também podem ver ovos multicoloridos. Mas aparece um ovo preto na frente de qualquer um de seus olhos?

Sim, você leu isso direito. Estamos falando de ovos pretos postos por galinhas.

Alguma raça de galinha põe ovos pretos? Neste artigo, pretendemos encontrar a resposta a esta pergunta.

Existem ovos de galinha pretos?

A existência de ovos de galinha pretos é uma questão altamente controversa. A maioria de nós nunca viu realmente um ovo preto posto por uma galinha, mas a palavra da cidade é que algumas raças de galinhas podem pôr ovos de cor preta.

Deixe-nos, por um momento, supor que existem galinhas que podem realmente pôr ovos pretos. Se você adivinhasse quais raças de galinhas poderiam pôr ovos pretos, qual seria o seu primeiro palpite?

As próprias raças de galinhas que são completamente pretas parecem ser o melhor lugar para começar a procurar por ovos pretos, não é mesmo? Vamos dar uma olhada nestas raças de galinhas primeiro.

Raças de galinhas pretas

Ayam Cemani

No mundo das aves de capoeira, o nome Ayam Cemani é bastante popular devido à sua exótica cor preta. Claro, várias raças de galinhas parecem pretas por fora; muitas delas têm asas pretas por todo o corpo.

No entanto, o que diferencia a Ayam Cemanis das outras raças de galinhas pretas é a sua negritude até ao núcleo. Os Ayam Cemanis não têm apenas um corpo preto, mas também têm penas, bicos, olhos e garras pretas.

Se você esfolar um Ayam Cemani, você encontrará sua carne, ossos e outros órgãos internos também pretos. É assim que eles foram nomeados.

Em indonésio, “ayam” significa uma galinha, enquanto “cemani” é um termo javanês que se refere a alguém ou algo que é completamente preto na cor. Os Ayam Cemanis são nativos da Indonésia. Os indonésios afirmam que eles são originários de Temanggung, uma regência na província de Java Central, Indonésia.

Você se pergunta o que faz os Ayam Cemanis serem tão completamente negros? A resposta à sua pergunta é fibromelanose. A fibromelanose é uma mutação genética que causa hiperpigmentação nas galinhas, tornando-as negras de dentro para fora. No entanto, nem todos os seus órgãos são verdadeiramente negros. Por exemplo, pegue o sangue ou a língua deles. Seu sangue é um tom escuro de vermelho, enquanto sua língua é cinza.

Devido à sua coloração incomum, os Ayam Cemanis são considerados sagrados pelo povo nativo da Indonésia. Na cultura indonésia, diz-se que estas galinhas negras possuem algum tipo de poder místico e podem trazer uma grande fortuna para a família que as possui. Muitas pessoas também amam estas galinhas pela sua carne única. O Ayam

Cemani é, portanto, uma raça de galinhas bastante cara, tanto na Indonésia como nos mercados internacionais.
Como animais de estimação de quintal, estas galinhas também são notáveis. Eles são muito saudáveis e musculosos e fazem animais de estimação ativos e amigáveis. Eles não podem ser intimidados facilmente e se misturam bem com outras raças de galinhas.

Embora toda sua popularidade, Ayam Cemanis ainda não reconhece a American Poultry Association (APA) ou a American Bantam Association (ABA).

Kadaknath

Ajunto dos Ayam Cemanis, os Kadaknath são a única outra verdadeira raça de galinha preta conhecida até agora. As galinhas Kadaknath também são chamadas “kali masi”, um nome hindi que significa “ter carne negra”.

São nativas da Índia e são originárias de Dhar e Jhabua, Madhya Pradesh. Você também pode encontrar estas galinhas nos distritos de Chattisgarh, Rajasthan e Gujarat.

As galinhas Kadaknath são criadas principalmente pelas tribos destas regiões, que as consideram sagradas. Muitas dessas pessoas também realizam um sacrifício ritualístico dessas galinhas para a Deusa Kali no festival de Diwali.

Muitos acreditam que as galinhas Kadaknath são um irmão dos Ayam Cemanis. Os dois têm algumas semelhanças; ambos são negros por dentro e por fora. No entanto, os indianos afirmam que estas galinhas são a sua raça única.

Embora as galinhas Kadaknath não tenham o reconhecimento formal da American Poultry Association ou da American Bantam Association (muito provavelmente porque não são encontradas nos EUA), a sua carne tem uma etiqueta de Indicação Geográfica (GI tag) aprovada pelo Governo da Índia.

A carne das galinhas Kadaknath é popular e cara na Índia. E isto também tem uma boa razão. O conteúdo de gordura da carne das galinhas Kadaknath é muito inferior ao das outras raças de galinhas.

Devido à alta demanda por sua carne, a população de galinhas Kadaknath diminuiu terrivelmente nos últimos anos.

Se isto continuar por mais alguns anos, sua espécie poderá se extinguir. No entanto, para garantir que isso não aconteça, o Governo da Índia lançou um Programa de Avicultura Kadaknath em 500 famílias rurais que estão abaixo da linha de pobreza.

Os ovos das raças de galinhas pretas: pretas ou não?

Se a última seção, falamos de duas raças de galinhas que são verdadeiramente pretas, tanto de dentro como de fora. Se alguma raça de galinha pode pôr ovos pretos, devem ser eles. Mas serão eles? Vamos descobrir como são os ovos deles.

Diz-se que os Ayam Cemanis põem ovos pretos. Isto, no entanto, não é verdade. Os ovos das galinhas Ayam Cemani são de cor branco-creme, adquirindo ocasionalmente uma tonalidade azul-celeste. Cada ovo pesa cerca de 45 gramas. A capacidade de produção de ovos da Ayam Cemani pode ser considerada bastante pobre, já que eles podem pôr cerca de 80 ovos em um ano.

Apenas como os Ayam Cemanis, as galinhas Kadaknath também não põem ovos pretos. Em vez disso, a cor dos seus ovos é castanho claro com uma tonalidade rosada. Estas galinhas são melhores que os seus supostos irmãos no que diz respeito à sua capacidade de postura de ovos. Uma galinha Kadaknath pode pôr cerca de 120-130 ovos num ano.

Assim, provámos que o mito dos ovos pretos de galinha é apenas isso: um mito. Na realidade, não existem raças de galinhas que possam naturalmente pôr ovos pretos. Se algum de vocês já viu um ovo de galinha preta, ele provavelmente foi pintado com spray ou tingido para ficar assim.

Agora temos certeza de que as galinhas não podem pôr ovos pretos, você está interessado em saber sobre qualquer outra ave que possa pôr ovos pretos? Se estiver, veja a próxima seção.

Emu: a única ave que põe ovos pretos

Emu é a segunda maior ave que vive no planeta, depois de seu parente sem vôo, o Avestruz. Nativo da Austrália, estas aves têm penas macias que não as podem ajudar a voar.

Têm pescoço e pernas longas que as tornam uma grande corredora. O macho Emus é de cabeça quente e luta entre si com bastante frequência. Ao contrário de outros animais e aves, as emas jovens são criadas pelos seus pais e não pelas suas mães.

Os ovos de Emu

Você já viu um ovo de Emu? Em comparação com qualquer outro ovo de pássaro, incluindo galinhas, o ovo de Emu é enorme. Estes ovos têm uma altura de 5 polegadas e uma largura de 3 polegadas e podem pesar cerca de 9 kgs. Um único ovo de Emu é equivalente a cerca de uma dúzia de ovos de galinha.

À primeira vista, os ovos de Emu parecem ser pretos. No entanto, eles não são realmente pretos. Se você olhar mais de perto para eles, você vai perceber que eles têm o tom mais escuro de verde, que parece ser preto de longe. Embora os ovos de Emu não sejam pretos, eles estão tão próximos do preto quanto qualquer ovo de ave pode ser.

Perguntas frequentes

Por que os ovos das verdadeiras raças de galinhas pretas não são de cor preta? Os ovos das verdadeiras raças de galinhas pretas não são pretos por causa de uma condição genética devido à qual o preto do seu corpo não pode alcançar a casca do ovo.

Os Silkies põem ovos azuis? Não, os ovos postos pelos Silkies são de cor creme. O mito dos Silkies que põem ovos azuis tem origem em outra crença que afirma que a cor do lóbulo da orelha de uma galinha determina a cor de seus ovos. Isto, no entanto, não é verdade, como se pode ver no caso dos Silkies. Os Silkies têm lóbulos azuis das orelhas, enquanto os ovos que põem são da cor creme.

O cruzamento da raça Ayam Cemani com qualquer outra raça de galinha me dará ovos pretos? Você pode cruzar a Ayam Cemanis com outras raças de galinhas. No entanto, o híbrido de origem não é susceptível de pôr ovos pretos, uma vez que nenhum dos seus progenitores são raças de postura de ovos pretos.

É possível cruzar as galinhas Ayam Cemani com as galinhas Kadaknath? O cruzamento entre as galinhas Ayam Cemani e Kadaknath é inédito, muito provavelmente por causa de sua diferente natividade. No entanto, se você conseguir ter esses dois em um só lugar, é possível cruzá-los.

O Ayam Cemanis é uma raça rara de galinhas? Sim, o Ayam Cemani é uma das raças de galinhas mais raras do mundo. Além delas, as outras raças raras de galinhas são as galinhas Dong Tao, as galinhas Naked Neck, as galinhas Vorwerk, as galinhas Onagadori e as galinhas Golden Campine.

Que raças de galinhas põem ovos cor-de-rosa? As raças de galinhas que põem ovos cor-de-rosa são as galinhas Asil, as galinhas Light Sussex, e as galinhas Barred Rock. Além disso, os Ovos de Páscoa, com seus genes do arco-íris, também podem pôr ovos cor-de-rosa.

Pensamentos finais: Raças de galinhas que põem ovos pretos

Para resumir, não há raças de galinhas no mundo que possam pôr ovos pretos a partir de agora. No entanto, graças ao desenvolvimento contínuo dos estudos genéticos, poderemos encontrar galinhas poedeiras pretas num futuro próximo.

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