Kdykoli slyšíte slovo „vejce“, která barva se vám vybaví před očima? S největší pravděpodobností je to bílá, že? Pokud jste majitelem domácího mazlíčka maranů, australorpsů nebo jiného hnědého plemene slepic, které snáší vejce, možná si v hlavě představíte hnědé vejce.

Rodiče domácích mazlíčků, kteří snášejí velikonoční vajíčka, mohou vidět i různobarevná vejce. Objevuje se však před očima některého z vás černé vejce?“

Ano, čtete správně. Mluvíme o černých vejcích, která snášejí slepice.

Snáší nějaké plemeno slepic černá vejce? V tomto článku hodláme zjistit odpověď právě na tuto otázku.

Existují černá slepičí vejce?“

Existence černých slepičích vajec je velmi kontroverzní téma. Většina z nás ve skutečnosti nikdy neviděla černé vejce snesené slepicí, ale ve městě se říká, že některá plemena slepic mohou snášet černě zbarvená vejce.

Předpokládejme na chvíli, že existují slepice, které skutečně mohou snášet černá vejce. Kdybyste měli odhadnout, která plemena slepic mohou snášet černá vejce, jaký by byl váš první odhad?“

Plemena slepic, která jsou sama o sobě zcela černá, se zdají být tím nejlepším místem, kde začít hledat černá vejce, že? Podívejme se nejprve na tato plemena slepic.

Černá plemena slepic

Ayam Cemani

Ve světě drůbeže je jméno Ayam Cemani díky své exotické černé barvě poměrně populární. Jistě, několik plemen kuřat vypadá navenek černě; mnoho z nich má černá křídla po celém těle.

To, co však Ayam Cemani odlišuje od ostatních černých plemen kuřat, je jeho černost až na dřeň. Ayam Cemanis nemají jen černé tělo, ale mají také černé peří, zobák, oči a drápy.

Pokud Ayam Cemani stáhnete z kůže, zjistíte, že jejich maso, kosti a další vnitřní orgány jsou také černé. Podle toho byli také pojmenováni.

V indonéštině, „ayam“ znamená kuře, zatímco „cemani“ je javánský výraz, který označuje někoho nebo něco, co má důkladně černou barvu. Ayam cemanis pochází z Indonésie. Indonésané tvrdí, že pocházejí z Temanggungu, regentství v provincii Střední Jáva v Indonésii.

Přemýšlíte, proč je Ayam Cemanis tak důkladně černý? Odpovědí na vaši otázku je fibromelanóza. Fibromelanóza je genetická mutace, která u kuřat způsobuje hyperpigmentaci, takže jsou zevnitř černá. Ne všechny jejich orgány jsou však skutečně černé. Vezměme si například jejich krev nebo jazyk. Jejich krev má tmavě červený odstín, zatímco jazyk je šedý.

Domorodí obyvatelé Indonésie považují ayam cemanis díky jejich neobvyklému zbarvení za posvátné. V indonéské kultuře se traduje, že tato černá kuřata mají jakousi mystickou moc a rodině, která je vlastní, mohou přinést velké štěstí. Mnoho lidí tato kuřata miluje také pro jejich jedinečné maso. Ayam

Cemani je tedy poměrně drahé plemeno kuřat, a to jak v Indonésii, tak i na mezinárodních trzích.
Jako domácí zvířata na dvorku jsou tato kuřata také pozoruhodná. Jsou velmi zdravá a svalnatá a představují aktivní a přátelská domácí zvířata. Nelze je snadno zastrašit a dobře se mísí s jinými plemeny slepic.

Přes veškerou jejich popularitu ayam cemanis zatím neuznává Americká drůbežářská asociace (APA) ani Americká bantamová asociace (ABA).

Kadaknath

Kromě Ayam Cemanis jsou kuřata Kadaknath jediným dalším u nás dosud známým pravým černým plemenem kuřat. Kuřatům Kadaknath se také říká „kali masi“, což je hindský název, který v překladu znamená „mající černé maso“.

Jsou původem z Indie a pocházejí z Dharu a Džabúy v Madhjapradéši. S těmito kuřaty se můžete setkat také v okresech Čattísgarh, Rádžasthán a Gudžarát.

Kadaknátská kuřata chovají především kmenoví obyvatelé těchto oblastí, kteří je považují za posvátná. Mnoho z těchto lidí také provádí rituální obětování těchto kuřat bohyni Kálí na svátek Diwali.

Mnozí se domnívají, že kuřata Kadaknath jsou sourozencem Ayam Cemanis. Obě mají poměrně dost podobností; obě jsou černé zevnitř i zvenčí. Indové však tvrdí, že tato kuřata jsou jejich vlastním jedinečným plemenem.

Ačkoli kuřata Kadaknath nemají oficiální uznání Americké drůbežářské asociace ani Americké bantamové asociace (nejspíše proto, že se v USA nevyskytují), jejich maso má značku zeměpisného označení (GI tag) schválenou indickou vládou.

Maso kuřat Kadaknath je v Indii oblíbené a drahé. A to má také dobrý důvod. Obsah tuku v mase kuřat Kadaknath je mnohem nižší než u ostatních plemen kuřat.

Vzhledem k vysoké poptávce po jejich mase se populace kuřat Kadaknath v posledních letech strašlivě snížila.

Pokud by to pokračovalo ještě několik let, mohl by jejich druh vyhynout. Aby se to však nestalo, zahájila indická vláda program chovu drůbeže Kadaknath v 500 venkovských rodinách, které se nacházejí pod hranicí chudoby.

Vejce černých plemen slepic: černá, nebo ne?

V minulé části jsme hovořili o dvou plemenech slepic, která jsou skutečně černá, a to jak zevnitř, tak i zvenčí. Pokud nějaké plemeno slepic může snášet černá vejce, měly by to být právě ony. Ale dělají to? Pojďme zjistit, jak jejich vejce vypadají.

Říká se, že Ayam Cemanis snáší černá vejce. To však není pravda. Vejce slepic Ayam Cemani mají krémově bílou barvu, občas získají nebesky modrý nádech. Každé vejce váží asi 45 gramů. Schopnost Ayam Cemani produkovat vejce lze považovat za poměrně slabou, protože za rok mohou snést asi 80 vajec.

Stejně jako Ayam Cemani ani slepice Kadaknath nesnášejí černá vejce. Místo toho je barva jejich vajec světle hnědá s narůžovělým nádechem. Tyto slepice jsou lepší než jejich předpokládaní sourozenci, pokud jde o schopnost snášet vejce. Kadaknatská slepice může za rok snést přibližně 120-130 vajec.

Tímto jsme dokázali, že mýtus o černých slepičích vejcích je právě jen mýtus. Ve skutečnosti neexistují žádná plemena slepic, která by přirozeně snášela černá vejce. Pokud někdo z vás někdy viděl černé slepičí vejce, pravděpodobně bylo nastříkáno sprejem nebo obarveno, aby tak vypadalo.

Teď, když jsme si jisti, že slepice nemohou snášet černá vejce, zajímá vás, co víte o nějakém jiném ptáku, který může snášet černá vejce? Pokud ano, podívejte se do další části.

Emu: jediný pták, který snáší černá vejce

Emu je po svém nelétavém příbuzném pštrosovi druhý největší pták žijící na planetě. Tito ptáci pocházejí z Austrálie a mají měkké peří, které jim v létání nepomůže

Mají dlouhý krk a nohy, díky nimž jsou skvělými běžci. Samci emu jsou horkokrevní a často se mezi sebou perou. Na rozdíl od jiných zvířat a ptáků vychovávají mláďata emu otcové, nikoliv matky.

Vejce Emu

Viděli jste někdy vejce Emu? Ve srovnání s vejci jakéhokoli jiného ptáka, včetně slepic, je vejce Emu obrovské. Tato vejce mají na výšku 5 palců a na šířku 3 palce a mohou vážit kolem 9 kg. Jedno vejce emu odpovídá přibližně tuctu slepičích vajec.

Na první pohled se vejce emu zdají být černá. Ve skutečnosti však černá nejsou. Pokud se na ně podíváte blíže, zjistíte, že mají nejtmavší odstín zelené, který se z dálky jeví jako černý. Ačkoli vejce Emu nejsou černá, mají k černé barvě tak blízko, jak jen mohou ptačí vejce být.

Často kladené otázky

Proč vejce pravých černých plemen slepic nemají černou barvu? Vejce pravých černých plemen slepic nejsou černá kvůli genetické poruše, kvůli které černá barva jejich těla nemůže dosáhnout skořápky.

Snáší hedvábnice modrá vejce? Ne, vejce snesená hedvábnými slepicemi mají krémovou barvu. Mýtus o tom, že hedvábnice snášejí modrá vejce, vznikl na základě jiného přesvědčení, které tvrdí, že barva ušního lalůčku slepice určuje barvu jejích vajec. To však není pravda, jak se můžete přesvědčit v případě Silkies. Silkies mají modré ušní lalůčky, zatímco vejce, která snášejí, jsou krémové barvy.

Přinese mi křížení Ayam Cemani s jiným plemenem slepic černá vejce? Ayam cemani můžete křížit s jinými plemeny slepic. Původní kříženec však pravděpodobně nebude snášet černá vejce, protože žádný z jeho rodičů není plemeno snášející černá vejce.

Je možné zkřížit Ayam Cemani a kuřata Kadaknath? Křížení kuřat Ayam Cemani a Kadaknath je neslýchané, pravděpodobně kvůli jejich odlišné nativitě. Pokud se vám však podaří sehnat tyto dva druhy na jednom místě, je možné je zkřížit.

Jsou Ayam Cemani vzácným plemenem kuřat? Ano, ayam cemani patří k nejvzácnějším plemenům slepic na světě. Kromě nich jsou dalšími vzácnými plemeny kuřat kuřata Dong Tao, kuřata Naked Neck, kuřata Vorwerk, kuřata Onagadori a kuřata Golden Campine.

Která plemena kuřat snášejí růžová vejce? Plemena slepic, která snášejí růžová vejce, jsou Asilské slepice, Světlé sussexské slepice a Barevné skalní slepice. Kromě toho mohou růžová vejce snášet i velikonoční slepice s duhovými geny.

Závěrečné úvahy: Plemena slepic, která snášejí černá vejce

Shrneme-li to, na světě zatím neexistují plemena slepic, která by mohla snášet černá vejce. Díky neustálému vývoji genetických studií bychom se však v blízké budoucnosti mohli setkat s kuřaty, která snášejí černá vejce.

16 plemen slepic s legrační srstí

Černobílá plemena slepic

5 plemen slepic, která snášejí zelená vejce

7 plemen slepic, která snášejí modrá vejce

.