Vi känner alla till talesättet ”Du är vad du äter”. Men betyder det att du får en slät, perfekt oljad hud genom att doppa en matsked smör i ditt morgonkaffe? Vissa förespråkare av den fettrika, mycket lågkolhydratrika ketogena dieten verkar tro det – även om det innebär att de lägger smör ovanpå sitt smör.

Med dieten som ökar i popularitet börjar fler och fler människor att dumpa brödet och pastan till förmån för en livsmedelslista för ketogena dieten som är fylld av fettfyllda livsmedel, som kött, avokado och nötsmör. Den snabba viktnedgång som många upplever på dieten har varit en vanlig motivering, men effekten av dieten på huden verkar mindre säker. Vissa bantare rapporterar att de har fått en klarare och ljusare hy när de följer dieten, medan många andra får ett konstigt, kliande rött utslag över hela kroppen.

Så frågan kvarstår: Är keto-dieten hälsosam för huden?

RELATERAT:

Vad är ketodieten och varför är den så populär?

Tanken bakom keto, enligt U.S. News & World Report, är att träna kroppen att förbränna fett i stället för kolhydrater i syfte att gå ner i vikt och öka mättnadskänslan. Genom att lägga till mer fett i kosten och eliminera kolhydrater skickar du kroppen in i ett naturligt metaboliskt tillstånd som kallas ketos, under vilket kroppen bryter ner fett till ketoner. Ketoner blir sedan kroppens huvudsakliga energikälla, snarare än kolhydrater eller protein, vilket teoretiskt sett leder till viktminskning.

Ketodieten började bli populär runt 2013, säger Franziska Spritzler, RD, CDE, som är baserad i Orange County, Kalifornien. Hon tillskriver modekostens tillväxt till böcker som The Art and Science of Low Carbohydrate Living och The Art and Science of Low Carbohydrate Performance av Steve Phinney MD, PhD, och Jeff Volek, Phd, RD – två texter som redogör för de potentiella hälsofördelarna med lågkolhydratkost.

RELATERAT: Enligt tidigare forskning utvecklades den ketogena kosten ursprungligen för att hjälpa barn att kontrollera epilepsi, men i en artikel som publicerades i februari 2018 i tidskriften Aging föreslogs att ett ökat fett- och minskat kolhydratintag skulle kunna vara ett effektivt verktyg för att hantera cancer, medan en annan studie visade att det var effektivt för att sänka blodsockret hos personer med typ 2-diabetes. Ändå är experterna inte överens om dessa resultat och mer forskning behövs.

För tillfället påpekar Abbey Sharp, RD, en bloggare för Abbey’s Kitchen som är baserad i Toronto, Kanada, att viktminskning är den mest populära dragningen av den keto plan du hör om idag. Ändå rekommenderar hon den inte till sina klienter på grund av dess restriktiva karaktär och risken för att orsaka näringsbrist. ”När det gäller viktkontroll tror jag inte på att ta på sig några superrestriktiva dieter som innebär att man skär bort hela livsmedelsgrupper”, säger Sharp. Spritzler, å andra sidan, säger att hon anekdotiskt har sett positiva resultat av keto hos sina klienter med typ 2-diabetes och prediabetes.

Kan du förvänta dig obehagliga eller skadliga keto-biverkningar? Och finns det ett felaktigt sätt att göra Keto?

I dessa frågor är Spritzler och Sharp överens.

För det första kan minskningen av kolhydrater leda till att du äter för lite fibrer, säger Sharp. Detta skulle i sin tur kunna ställa till det för ditt matsmältningssystem. ”Förstoppning är mycket vanligt på en keto-diet – eller vilken lågkolhydratkost som helst – eftersom du skär ner på fiberrika fullkorn och frukt”, säger Sharp. (Fullkorn och frukt tenderar att innehålla mer kolhydrater än keto-vänliga livsmedel.) Ännu allvarligare är att den restriktiva karaktären hos keto dessutom kan leda till ätstörningar hos vissa personer; därför rekommenderas den inte för personer som har en historia av ätstörningar.

Nutritionellt sett kan keto också vara problematiskt. Spritzler säger att vissa människor skulle kunna tolka keto:s fettvänliga inställning som en tillåtelse att äta så mycket bearbetad mat som de vill – ett val som skulle kunna påverka deras allmänna hälsa, inklusive hudens hälsa, konstaterar hon.

RELATERAT: Även om det verkar kontra intuitivt att äta mer fett och färre kolhydrater för att få en klarare hud, är det enligt Jennifer Gordon, MD, dermatolog i Austin, Texas, exakt så som keto kan hjälpa till att förbättra din hy – förutsatt att du skär ner på rätt kolhydrater och ökar ditt intag av rätt fetter. Genom att eliminera enkla kolhydrater i synnerhet riktar du in dig på kroppens överflödiga inflammation – som är en stor främjare av akne. ”Det är oftast enkla kolhydrater som skapar inflammation”, säger hon. ”När du sänker inflammationen i kroppen kan du se det på din hud som att den känns mer strålande, mindre röd och mindre instängd.”

Men att följa en antiinflammatorisk diet kan också vara orsaken till en biverkning som kallas prurigo pigmentosa – vanligen kallad ”keto utslag”. Sharp säger att detta är ”en sällsynt form av inflammatorisk dermatos” som ofta förekommer på personer i de tidiga stadierna av ketos.

Hur ett ökat fettintag kan påverka din hud

Omega-3-fettsyror är bra för både hår och hud, påpekar dr Gordon. ”Det finns alltid människor som oroar sig för att man får akne av att äta för mycket fett”, säger hon. ”Det är faktiskt inte sant.” Men återigen, det är inte en licens för att gå och frossa i skräpmat. Sharp och Spritzler håller med om att ett ökat intag av nyttiga fetter (särskilt källor till omega-3, som lax och valnötter) kan hjälpa till att lindra torr, kliande och fjällande hud. Sharp tillägger också att undvikande av omega-6-fetter, t.ex. vegetabiliska oljor, har förknippats med förbättringar av inflammatorisk akne.

RELATERAT:

Är Keto bra eller dåligt för huden?

Sammanfattningen från Spritzler, Sharp och Gordon är att även om keto-dieten har potential att rensa upp akne, så är denna fördel inte garanterad. Alla människors hud är trots allt olika.

Sharp påpekar till exempel att friheten att äta mejeriprodukter (som smör, ost och grädde) på keto kan vara ett problem för vissa. ”Vissa människor tycker att mejeriprodukter utlöser akne”, säger hon. ”Associationen är inte densamma för alla. Så försök att experimentera för att se om det gör skillnad för din hud att skära ner på mejeriprodukter.”

Gordon påpekar att ”detta är inte en diet att göra för din hud”. Istället för att prova keto för att få huden att glöda föreslår Gordon att du gör enklare livsstilsförändringar, som att se till att du dricker tillräckligt med vatten, undviker högt mättade ”dåliga” fetter (tänk smör, margarin och fett kött, till exempel griskött) och skär ner på enkla kolhydrater (som vitt bröd, vit pasta, kakor och tårta).

Oavsett vad du har för avsikt med att gå till keto, se till att du rådgör med din läkare innan du börjar, eftersom keto-dieten kan innebära faror för vissa personer. Framför allt, även om vissa personer med typ 2-diabetes faktiskt kan dra nytta av dieten, är keto inte för alla. Dess koncentration på protein, till exempel, kan påverka personer med njurskador negativt. Enligt Mayo Clinic skulle en dysfunktionell njure ha svårt att smälta proteinföreningar. Andra som kanske vill undvika ketogen kost är bland annat väntande mödrar, små barn och personer som står på vissa typer av mediciner.

Sluttningsvis, om du hoppas kunna använda keto för att hjälpa till att rensa din hud, prata med din läkare och hudläkare innan du provar det för att se om det är säkert för dig.

RELATERAT: Vad är fördelarna och riskerna med ketodieten?