Příspěvek doporučuje: „Regulovat stravu je hlavní součástí léčby… Doporučená strava se může zdát skoupá, ale nikdy nesmíme zapomínat, že to, co pacient přijme nad rámec svých trávicích schopností, škodí“. V závěru píše: „Má-li však být pacient vůbec vyléčen, musí to být pomocí diety.“

Podrobnou historii celiakie si můžete přečíst v tomto bulletinu Centra pro celiakii Chicagské univerzity.

Dokud není lék… je tu NCA.

Mnoho lidí se snaží porozumět bezlepkové dietě a tomu, jak získat zpět zdraví po diagnóze celiakie. NCA je tu, aby vám pomohla! Děláme si starosti, abyste vy nemuseli. Poskytujeme průběžně aktualizované zdroje pro školu, stravování, cestování a další. Na dotazy odpovídáme telefonicky a e-mailem. Spolupracujeme s předními organizacemi, jako je například výzkumný program pro celiakii Harvard Medical School.

Na počest Dne informovanosti o celiakii zvažte prosím příspěvek pro NCA, abychom mohli i nadále pomáhat lidem, kteří se učí žít bez lepku.