Kalifornské přestávky na jídlo a oddech: Přehledně
Přestávky na jídlo a oddech v práci? Tento průvodce poskytuje přehled kalifornských zákonů o přestávkách na jídlo a odpočinek, včetně právních prostředků nápravy pro zaměstnance, kterým byly přestávky protiprávně odepřeny.
Kalifornské přestávky na jídlo
Co je to „přestávka na jídlo“?
Přestávka na jídlo je neplacená, nepřerušovaná doba 30 minut, která je zaměstnancům poskytnuta k vyřízení osobních záležitostí, jako jsou pochůzky, jídlo nebo cokoli jiného. Zaměstnanci nejsou povinni během této doby jíst.
Pro poskytnutí zákonné přestávky na jídlo musí zaměstnavatel:
- zbavit zaměstnance všech povinností;
- zbavit zaměstnance kontroly nad jeho činností;
- umožnit přiměřenou příležitost k čerpání nepřerušené 30minutové přestávky na jídlo a
Zaměstnavatelé nesmí:
- odrazovat zaměstnance od stravování nebo jim v něm bránit;
- vytvářet pobídky k vynechávání přestávek na jídlo;
- vytvářet pobídky k vynechávání přestávek na jídlo;
- vytvářet kulturu, která vynechávání přestávek podporuje.
Zaměstnavatelé musí poskytovat přestávky na jídlo, ale nemusí zajistit, aby zaměstnanci tyto přestávky čerpali.
Počet a načasování přestávek na jídlo
Zaměstnanec, který není osvobozen od daně a pracuje více než 5 hodin v jedné směně, má nárok na jednu přestávku na jídlo v délce alespoň 30 minut. Zaměstnavatel musí přestávku na jídlo poskytnout nejpozději do konce páté pracovní hodiny. Pokud například směna zaměstnance začíná v 8:00 hodin, bude jeho přestávka na jídlo vypadat následovně:
| odpracovaný čas | hodina |
| 8:00 hod.do 9:00 hodin | 1. hodina |
| 9:00 do 10:00 hodin. | 2. hodina |
| 10:00 až 11:00 hodin | 3. hodina |
| 11:00 až 12:00 hodin.m | 4. hodina |
| 12:00 až 13:00 | 5. hodina – přestávka musí začít před koncem 5. hodiny (tj, 12:59 hodin) |
Zaměstnanec pracující více než deset hodin v jedné směně má nárok na druhou 30minutovou přestávku na jídlo. Zaměstnavatel je povinen poskytnout druhou přestávku nejpozději do konce desáté pracovní hodiny.
Počet přestávek, na které má zaměstnanec nárok, závisí na počtu odpracovaných hodin, nikoli na počtu hodin, které měl zaměstnanec naplánované. Například pokud má zaměstnanec naplánovanou desetihodinovou směnu, ale odpracuje pouze tříhodinovou směnu, nemusí mu zaměstnavatel přestávku na jídlo poskytnout.
Zřeknutí se práva na přestávku na jídlo
Zaměstnanec, který v jedné směně odpracuje šest nebo méně hodin, se může práva na přestávku na jídlo vzdát. Vzdání se práva na přestávku na jídlo nemusí být písemné, ale obě strany musí se vzdáním se práva souhlasit.
Pokud je směna zaměstnance delší než deset hodin, ale nepřesáhne 12 hodin, může se vzdát práva na druhou přestávku na jídlo, pokud využije první přestávku na jídlo – zaměstnanec se nemůže vzdát obou přestávek v jednom pracovním dni. Zaměstnanci pracující přes přestávku na jídlo nemají nárok na předčasný odchod z práce.
| Pracovní doba | Počet přestávek na jídlo | Zřeknutí se přestávky na jídlo |
| 0 – 5 hodin | 0 | Zaměstnanci pracující 5 hodin a méně přestávku na jídlo nemají. |
| 5:01 – 10:00 hodin | 1 | Zaměstnanci pracující 6 hodin a méně se mohou po vzájemné dohodě zaměstnavatele a zaměstnance vzdát přestávky na jídlo. |
| 10:01 – 12:00 hodin | 2 | Zaměstnanci pracující v jedné směně více než 10 hodin, ale méně než 12 hodin, se mohou vzdát druhé přestávky na jídlo, pokud se nevzdali první přestávky na jídlo. Zaměstnanec se nemůže vzdát obou přestávek na jídlo. |
Přestávky na jídlo ve službě
Okolnosti některých pracovních míst mohou zaměstnancům bránit v čerpání přestávky na jídlo. Například jediný zaměstnanec v celonočním obchodě se smíšeným zbožím nebo pracovník ostrahy, který je na pracovišti sám, nemůže opustit své pracoviště takovým způsobem, který by se dal považovat za „přestávku na jídlo“, protože nemůže být zproštěn svých povinností, jak je uvedeno výše. Kromě toho mohou zaměstnavatelé vyžadovat, aby zaměstnanci zůstávali na pracovišti i během přestávky na jídlo. V těchto případech může zaměstnavatel poskytnout přestávku na jídlo ve službě.
Přestávky na jídlo ve službě jsou placené přestávky a zaměstnavatel a zaměstnanec se na nich musí písemně dohodnout. Zaměstnanec musí mít možnost dohodu kdykoli odvolat. Zaměstnanci nemohou pobírat příplatky za zmeškané přestávky na jídlo ve službě.
Požadavky na přestávky na jídlo na pracovišti
V některých situacích, včetně přestávek na jídlo ve službě, mohou být zaměstnanci povinni čerpat přestávky na jídlo na pracovišti. V těchto případech musí zaměstnavatel zajistit vhodné místo k jídlu a zaměstnanec musí dostat zaplaceno, i když je uvolněn z práce.
Pokud doba na jídlo nastane během směny, která začíná nebo končí ve 22:00 nebo mezi 22:00 a 6:00 hod, musí zaměstnavatel poskytnout zařízení pro zajištění teplého jídla a pití nebo pro ohřev jídla nebo pití a chráněné místo pro konzumaci jídla nebo pití.
Kalifornské přestávky na odpočinek
Co je to „přestávka na odpočinek“?
Kalifornie vyžaduje, aby zaměstnavatelé poskytovali zaměstnancům desetiminutové přestávky na odpočinek za každé čtyři odpracované hodiny (nebo jejich větší část). Cokoli nad dvě hodiny je „větším zlomkem“ čtyřhodinové doby. Například zaměstnanec, který pracuje v sedmihodinové směně, má nárok na dvě desetiminutové přestávky na odpočinek – jednu přestávku na první čtyři hodiny a druhou přestávku na poslední tři hodiny. Tři hodiny jsou „větším zlomkem“ čtyř hodin, což znamená více než polovinu čtyř hodin.
Nezaměstnanci, kteří pracují méně než tři a půl hodiny, nemají nárok na přestávky na odpočinek.
Požadavky na přestávky na odpočinek
Přestávky na odpočinek musí trvat deset po sobě jdoucích nepřetržitých minut. Během přestávky musí být zaměstnanec uvolněn ze všech povinností a zaměstnavatel mu musí poskytnout „vhodné prostory k odpočinku“ v prostoru odděleném od toalet. Na rozdíl od přestávek na jídlo jsou přestávky na odpočinek placené.
Co se týče načasování, zaměstnanec by měl čerpat přestávku na odpočinek uprostřed pracovního dne, „pokud je to možné“.
Zaměstnavatel nemůže po zaměstnanci požadovat, aby během přestávky na odpočinek zůstal na pracovišti nebo v pohotovosti.
| Pracovní doba | Počet desetiminutových přestávek na odpočinek |
| 0 až 3:29 hodin | 0 |
| 3:30 až 6 hodin | 1 |
| 6:01 až 10 hodin | 2 |
| 10.01 až 14 hodin | 3 |
| 14:01 až 18 hodin | 4 |
Zřeknutí se práva na přestávku na odpočinek
Zaměstnanci mohou přestávky na odpočinek vynechat. Zaměstnavatel nemůže na zaměstnance vyvíjet nátlak nebo je nabádat, aby se přestávek na odpočinek vzdali.
Přestávky pro osvobozené zaměstnance &Výjimky v odvětví
Zaměstnanci osvobození od daně mají nárok na přestávky na jídlo, ale ne na přestávky na odpočinek. Obecně existují tři požadavky, aby mohl být zaměstnanec klasifikován jako osvobozený:
- mzda musí být alespoň dvojnásobkem minimální mzdy státu pro zaměstnání na plný úvazek;
- primárními povinnostmi musí být administrativní, výkonné nebo odborné úkoly a
- povinnosti musí zahrnovat použití volného uvážení a nezávislého úsudku zaměstnance.
Kalifornie má také výjimky pro různá odvětví týkající se požadavků na přestávky na jídlo a odpočinek. Mezi tato odvětví patří zdravotnictví, stavebnictví, komerční řidiči, zaměstnanci odborů, veřejné agentury, filmový průmysl, veřejně vlastněné elektrické podniky a bezpečnostní pracovníci. Tento seznam není úplný a výjimky jsou složité. Pokud máte otázky týkající se vašeho pracovního postavení a práv na přestávku na jídlo a oddech, je nejlepší poradit se se zkušeným pracovněprávním právníkem.
Zatímco některé společnosti neposkytují přestávky na jídlo a oddech z neznalosti, u jiných může jít o promyšlené rozhodnutí ušetřit peníze. Pokud zaměstnavatel protiprávně odepře přestávku na jídlo nebo oddech, má zaměstnanec nárok na jednu hodinu mzdy navíc v běžné hodinové sazbě za každý pracovní den, kdy k porušení došlo. Tento příplatek se označuje jako „prémiová mzda“.
Pokud zaměstnavatel prémii nevyplatí, může zaměstnanec:
- řešit spor sám přímo se zaměstnavatelem (neformálně);
- podat mzdový nárok u Odboru pro vymáhání pracovních norem; nebo
- podat na zaměstnavatele žalobu.
Zaměstnanec má na podání žaloby tři roky od data porušení. Zaměstnavatelé se nesmějí mstít ani diskriminovat zaměstnance za to, že se zeptali na zmeškanou přestávku, vznesli námitku proti nezákonnému postupu nebo podali žalobu u pracovní komise.
Každý spor je jedinečný a ne všichni zaměstnavatelé mohou být ochotni řešit spor neformálně, proto je nejlepší poradit se s pracovním právníkem a posoudit své možnosti.
Shrnutí
Kalifornské zákony o přestávkách na jídlo a oddech mohou být matoucí, proto musí zaměstnanci podniknout kroky k tomu, aby plně porozuměli svým právům. Zaměstnanci, kteří nejsou osvobozeni od daně, mají nárok na jednu 30minutovou přestávku na jídlo za směnu delší než pět hodin a na druhou 30minutovou přestávku na jídlo za směnu delší než deset hodin. Neosvobození zaměstnanci mají nárok na desetiminutovou přestávku na odpočinek za každou čtyřhodinovou směnu, kterou odpracují.
Pokud se domníváte, že vám zaměstnavatel přestávku protiprávně odepřel, můžete mít nárok na odškodnění. Vzhledem k tomu, že kalifornské zákony o přestávkách na jídlo a odpočinek jsou neuvěřitelně nuancované, měli byste zvážit kontaktování pracovního právníka, aby posoudil váš případ. Zkušení pracovní právníci z kanceláře Ottinger Firm vám mohou pomoci při přezkoumání vašeho pracovního statusu a případného sporu o přestávku na jídlo nebo odpočinek. Pro další informace nás kontaktujte na telefonním čísle 415-508-7786.