Antecedentes: Este informe de caso describe a un paciente cuyo hipo persistente mejoró significativamente con el uso de vinagre.

Presentación del caso: Un paciente con un adenocarcinoma de colon y metástasis hepáticas desarrolló hipo al día siguiente de la quimioterapia con FOL-FOX (ácido folínico (leucovorina), 5-fluorouracilo, oxaliplatino). El hipo continuó durante siete días sin que mejoraran varios agentes farmacológicos de uso común (clorpromazina, metoclopramida, haloperidol y baclofeno). El alivio se obtuvo finalmente después de sorber vinagre.

Manejo del caso y resultado: El hipo se produjo varias veces durante los siguientes ciclos de quimioterapia, pero la paciente completó el tratamiento con vinagre cuando reapareció sin suspender ningún fármaco. El hipo cesó o disminuyó en intensidad o en frecuencia por minuto después de tomar vinagre.

Conclusiones: Se han desarrollado hipótesis sobre los mecanismos moleculares y fisiológicos que subyacen a la eficacia de los compuestos ácidos para aliviar el hipo. Otros estudios deberían explorar el papel potencial del vinagre en el alivio del hipo en pacientes con cáncer avanzado muy tratado.