Amikor meghallod a “tojás” szót, melyik szín jelenik meg a szemed előtt? Valószínűleg a fehér, nem igaz? Ha Ön a maranok, ausztrálok vagy más barna tojást tojó csirkefajták háziállat-tulajdonosa, akkor talán barna tojást képzel el a fejében.

A húsvéti tojások háziállat-szülei többszínű tojásokat is láthatnak. De vajon megjelenik-e egy fekete tojás bármelyikük szeme előtt?

Igen, jól olvasta. A csirkék által rakott fekete tojásokról beszélünk.

Minden csirkefajta rak fekete tojást? Ebben a cikkben pontosan erre a kérdésre kívánunk választ kapni.

Létezik-e fekete csirketojás?

A fekete csirketojás létezése rendkívül ellentmondásos kérdés. A legtöbben közülünk még soha nem láttak ténylegesen fekete tojást tojó csirkét, de a városban az a hír járja, hogy egyes csirkefajták képesek fekete színű tojást tojni.

Tegyük fel egy pillanatra, hogy léteznek olyan csirkék, amelyek valóban képesek fekete tojást tojni. Ha meg kellene tippelned, hogy mely csirkefajták tudnak fekete tojást tojni, mi lenne az első tipped?

Azok a csirkefajták, amelyek maguk is teljesen feketék, úgy tűnik, hogy a legjobb hely, ahol fekete tojásokat kereshetünk, nem igaz? Nézzük először ezeket a csirkefajtákat.

Fekete csirkefajták

Ayam Cemani

A baromfimadarak világában az Ayam Cemani neve egzotikus fekete színe miatt igen népszerű. Persze, számos csirkefajta kívülről fekete színűnek tűnik; sokuknak az egész testén fekete szárnyak vannak.

Az Ayam Cemanit azonban az különbözteti meg a többi fekete csirkefajtától, hogy ízig-vérig fekete. Az Ayam Cemanisnak nem csak a teste fekete, hanem a tollazatuk, a csőrük, a szemük és a karmaik is.

Ha megnyúzunk egy Ayam Cemanit, akkor a húsuk, a csontjaik és más belső szerveik is feketék. Így kapták a nevüket is.

Indonéziában, “ayam” csirkét jelent, míg a “cemani” egy jávai kifejezés, amely valakire vagy valamire utal, ami alaposan fekete színű. Az ayam cemanik Indonéziában őshonosak. Az indonézek azt állítják, hogy Temanggungból, az indonéziai Közép-Jáva tartományban található Temanggung tartományból származnak.

Kíváncsi vagy, mitől olyan alaposan fekete az Ayam Cemanis? A válasz a kérdésedre a fibromelanózis. A fibromelanózis egy genetikai mutáció, amely a csirkéknél hiperpigmentációt okoz, és belülről kifelé feketévé változtatja őket. Azonban nem minden szervük valóban fekete. Vegyük például a vérüket vagy a nyelvüket. A vérük sötétvörös árnyalatú, míg a nyelvük szürke.

A szokatlan színezetük miatt az Ayam Cemanit az indonéz őslakosok szentnek tartják. Az indonéz kultúrában azt mondják, hogy ezek a fekete csirkék valamiféle misztikus erővel rendelkeznek, és nagy szerencsét hozhatnak annak a családnak, amelyiknek a tulajdonában vannak. Sokan a különleges húsuk miatt is szeretik ezeket a csirkéket. Az Ayam

Cemani ezért meglehetősen drága csirkefajta, mind Indonéziában, mind a nemzetközi piacokon.
Hátulról tartott háziállatként is figyelemre méltóak ezek a csirkék. Nagyon egészségesek és izmosak, aktív és barátságos háziállatok. Nem lehet őket könnyen megfélemlíteni, és jól keverednek más csirkefajtákkal.

Minden népszerűségük ellenére az Ayam Cemanit még nem ismeri el az Amerikai Baromfi Szövetség (APA) vagy az Amerikai Bantam Szövetség (ABA).

Kadaknath

Az Ayam Cemanis mellett a Kadaknath csirkék az egyetlen eddig ismert igazi fekete csirkefajta. A Kadaknath csirkéket “kali masi”-nak is nevezik, ami hindi nyelven annyit jelent, hogy “fekete hússal rendelkező”.

A csirkék Indiában őshonosak, és a Madhya Pradesh-i Dhar és Jhabua városokból származnak. Chattisgarh, Rajasthan és Gujarat körzetekben is megtalálhatóak ezek a csirkék.

A Kadaknath csirkéket leginkább e régiók törzsei tenyésztik, akik szentnek tartják őket. Sokan közülük rituális módon fel is áldozzák ezeket a csirkéket Kali istennőnek a Diwali ünnepén.

Mások úgy vélik, hogy a kadaknath csirkék az ayam cemanik testvére. A kettő elég sok hasonlóságot mutat; mindkettő kívül-belül fekete. Az indiaiak azonban azt állítják, hogy ezek a csirkék saját, egyedi fajtájuk.

Noha a Kadaknath csirkék nem rendelkeznek az Amerikai Baromfi Szövetség vagy az Amerikai Bantam Szövetség hivatalos elismerésével (valószínűleg azért, mert az USA-ban nem fordulnak elő), húsuk rendelkezik az indiai kormány által jóváhagyott földrajzi árujelzővel.

A Kadaknath csirkék húsa népszerű és drága Indiában. És ennek jó oka is van. A Kadaknath csirke húsának zsírtartalma sokkal alacsonyabb, mint a többi csirkefajtáé.

A húsuk iránti nagy kereslet miatt a Kadaknath csirkék állománya az utóbbi években rettenetesen lecsökkent.

Ha ez még néhány évig így folytatódik, a fajuk kihalhat. Annak érdekében azonban, hogy ez ne történjen meg, India kormánya elindított egy Kadaknath baromfitenyésztési programot 500 vidéki családnál, akik a szegénységi küszöb alatt élnek.

A fekete csirkefajták tojásai: fekete vagy sem?

Az előző részben két olyan csirkefajtáról beszéltünk, amelyek valóban feketék, mind belülről, mind kívülről. Ha valamelyik csirkefajta képes fekete tojásokat tojni, akkor ezeknek kell lenniük. De vajon tényleg azok? Nézzük meg, hogyan néznek ki a tojásaik.

Az Ayam Cemanik állítólag fekete tojásokat tojnak. Ez azonban nem igaz. Az Ayam Cemani tyúkok tojásai krémfehér színűek, időnként égszínkék árnyalatot kapnak. Egy-egy tojás súlya körülbelül 45 gramm. Az Ayam Cemani tojástermelő képessége meglehetősen szegényesnek tekinthető, mivel egy év alatt körülbelül 80 tojást tudnak tojni.

Az Ayam Cemanihoz hasonlóan a Kadaknath tyúkok sem tojnak fekete tojást. Ehelyett a tojásaik színe világosbarna, rózsaszínes árnyalattal. Ezek a csirkék jobbak, mint feltételezett testvéreik, ami a tojásrakó képességüket illeti. Egy Kadaknath tyúk egy év alatt körülbelül 120-130 tojást képes tojni.

Ezzel bebizonyítottuk, hogy a fekete csirketojás mítosza csak az: mítosz. A valóságban nincsenek olyan csirkefajták, amelyek természetes módon képesek fekete tojást tojni. Ha bármelyikük látott már fekete csirketojást, azt valószínűleg festékszóróval festették vagy festették, hogy úgy nézzen ki.

Most, hogy már biztosak vagyunk abban, hogy a csirkék nem tudnak fekete tojást tojni, érdekli önöket, hogy van-e olyan madár, amelyik képes fekete tojást tojni? Ha igen, akkor nézd meg a következő részt.

Emu: az egyetlen madár, amelyik fekete tojást tojik

Az emu a második legnagyobb, a bolygón élő madár, röpképtelen rokona, a strucc után. Ezek a madarak Ausztráliában őshonosak, és puha tollazatuk nem segíti őket a repülésben.

Hosszú nyakuk és lábuk van, ami nagyszerű futóvá teszi őket. A hím emuk forrófejűek, és elég gyakran verekednek egymással. Más állatokkal és madarakkal ellentétben a fiatal emukat nem az anyjuk, hanem az apjuk neveli fel.

Az emu tojásai

Láttál már emu tojást? Bármely más madár tojásához képest, beleértve a csirkékét is, az Emu tojása hatalmas. Ezek a tojások 5 hüvelyk magasak és 3 hüvelyk szélesek, és körülbelül 9 kg-ot is nyomhatnak. Egyetlen emu-tojás körülbelül egy tucat csirketojásnak felel meg.

Az emu-tojás első pillantásra fekete színűnek tűnik. Azonban valójában nem fekete. Ha közelebbről megnézzük őket, rájövünk, hogy a zöld legsötétebb árnyalata van, ami messziről fekete színűnek tűnik. Bár az emu tojásai nem feketék, olyan közel állnak a feketéhez, amennyire csak egy madártojás lehet.

Gyakran ismételt kérdések

Miért nem fekete színűek az igazi fekete csirkefajták tojásai? Az igazi fekete csirkefajták tojásai azért nem fekete színűek, mert egy genetikai feltétel miatt a testük feketéje nem éri el a tojáshéjat.

A selyemcsirkék kék tojásokat tojnak? Nem, a silkiek által lerakott tojások krémszínűek. A mítosz, miszerint a Silkiesek kék tojásokat tojnak, egy másik hiedelemből ered, amely szerint a csirke fülcimpájának színe határozza meg a tojások színét. Ez azonban nem igaz, amint azt a Silkies esetében is láthatjuk. A silkieknek kék a fülcimpájuk, míg a tojásaik krémszínűek.

Az Ayam Cemani bármely más csirkefajtával való keresztezéséből fekete tojásokat kapok? Az Ayam Cemanit keresztezheted más csirkefajtákkal. A keletkező hibrid azonban valószínűleg nem fog fekete tojást tojni, mivel egyik szülője sem fekete tojást tojó fajta.

Az Ayam Cemani és a Kadaknath csirkék keresztezése lehetséges? Az Ayam Cemani és a Kadaknath csirkék keresztezéséről nem hallottunk, valószínűleg az eltérő őshonosságuk miatt. Ha azonban sikerül e kettőhöz egy helyen hozzájutni, akkor lehetséges a keresztezésük.

Az Ayam Cemanik ritka csirkefajtának számítanak? Igen, az Ayam Cemani a világ egyik legritkább csirkefajtája. Rajtuk kívül a többi ritka csirkefajta a Dong Tao csirke, a Naked Neck csirke, a Vorwerk csirke, az Onagadori csirke és a Golden Campine csirke.

Mely csirkefajták tojnak rózsaszín tojást? A rózsaszín tojást tojó csirkefajták az Asil csirkék, a Light Sussex csirkék és a Barred Rock csirkék. Sőt, a szivárványgénekkel rendelkező húsvéti tojók is tudnak rózsaszín tojást tojni.

Végső gondolatok: Fekete tojást tojó csirkefajták

Összefoglalva, jelenleg nincsenek olyan csirkefajták a világon, amelyek fekete tojást tudnának tojni. A genetikai kutatások folyamatos fejlődésének köszönhetően azonban a közeljövőben talán találkozhatunk fekete tojást tojó csirkékkel.

16 fura szőrű csirkefajta

Fekete és fehér csirkefajták

5 csirkefajták, amelyek zöld tojást tojnak

7 csirkefajta, amelyek kék tojást tojnak