Tämä amerikkalainen klassikko sopii täydellisesti mihin aikaan vuodesta tahansa. Gluteenittomassa tonnikalapadassossani on kaikki alkuperäisen version maku ja enemmänkin, mutta ei lainkaan gluteenia!
Yhteistyökumppaninani on Lance Crackers tuodakseni sinulle tämän gluteenittoman tonnikalapadan reseptin! Olen saanut korvauksen tästä postauksesta.
Mikä on tonnikalapata?
Tonnikalapata on supersuosittu amerikkalainen pataruoka, joka tyypillisesti valmistetaan jostain yhdistelmästä tonnikalaa, pastaa, purkkiherneitä, säilykekeittoa kastiketta varten ja jonka päälle laitetaan jotakin rapeaa, kuten perunalastuja, maissihiutaleita, leivänmuruja tai säilykkeessä paistettua sipulia.
Minun versiossani jätetään säilykekeitto pois ja sen sijaan tehdään yksinkertainen valkoinen kastike, joka sekoitetaan pataan. Näin varmistan, että se on sekä gluteenitonta että maukasta!
Olen kruunannut sen suosikkini Lance Gluten Free Cheddar Cheese Crackers -juustokekseillä ja ylimääräisellä cheddarjuustolla saadakseni fantastisen rapean täytteen, josta tiedän, että tulet rakastamaan!
Miten valmistat gluteenivapaan tonnikalajuustohyytelön?
Tälle reseptille on syynsä, että se on kestänyt aikaa ja pysyy suosittuna, se on maukas JA erittäin helppo valmistaa.
Aluksi sinun täytyy esilämmittää uunisi 375 F:n lämpötilaan ja rasvata keskikokoinen uuninkestävä uunivuoka, jossa käytät vuoan paistamiseen. Kun uuni kuumenee, keitä gluteenittomat pastanuudelit liedellä.
Kuumalla pannulla lisää öljy, sitten sipuli, selleri ja valkosipuli ja keitä 5 minuuttia. Lisää sitten sienet ja kypsennä vielä 3 minuuttia.
Jatkossa teemme valkokastikkeen. Älä pelästy, jos et ole koskaan ennen tehnyt sellaista, se on todella hyvin yksinkertaista
Aloita sulattamalla 4 ruokalusikallista voita keskikokoisessa kattilassa miedolla lämmöllä ja vatkaa joukkoon gluteenittomat jauhot tasaiseksi.
Vatkaa nyt vähitellen joukkoon maito ja jatka kypsennystä 5 minuuttia, kunnes kastike on tasaista ja hieman paksuuntunutta, mausta sitten suolalla ja pippurilla.
Sitten sekoita joukkoon tonnikala, herneet, sieni-sipuliseos, kypsennetty gluteeniton pasta ja siirrä uunivuokaan.
Koristele päälle silputtua cheddarjuustoa, Lance Gluten Free Cheddar Cheese -keksejä ja kypsennä tonnikalapataa 25 minuuttia (koko resepti alempana)
Olen havainnut, että se on parhaimmillaan kuumana suoraan uunista, sillä keksejä saattaa pehmetä hiukan ajan myötä. Tästä huolimatta olemme lämmittäneet tämän pataruoan uudelleen seuraavana päivänä, ja koko perhe ahmii sen edelleen!
WHERE TO BUY LANCE GLUTEN FREE CHEDDAR CHEESE CRACKERS
Nämä herkulliset Lance gluteenittomat cheddar-juustokeksit ovat vielä melko uusia markkinoilla, mutta niitä saa jo nyt joistakin Publix-, Wegmans-, Meijer- ja Harris Teeter -myymälöistä sekä joistain muista ruokakaupoista.
Olen löytänyt voileipäkeksejä myös paikallisesta Targetista ja Walmartista, ja Amazonista löytyy myös monia niiden gluteenittomia lajikkeita!
Voit tilata niitä netistä suoraan Synder’s Lance -verkkosivustolta, joko Half Case – (6) 5 oz. Boxes, tai Full Case – (12) 5 oz. Boxes.
Gluteeniton tonnikalapata
Helppo gluteeniton tonnikalapadan resepti! Mukailtu allrecipes
Ainesosat
- 1tl oliiviöljyä
- 8ozgluteenitonta makaronivalmistetta
- 1/2keskisuurimmainensipuli, hienonnettu
- 1stalkosipuli, hienonnettu
- 2kynttiläävalkosipulia, hienonnettu
- 4rkl sieniä, viipaloitu
- 4rkl voita
- 1/4kuppia kaikenikäisiä, gluteenittomia jauhoja (ei kumia!).), tai käytä maissitärkkelystä
- 2cupmaitoa, 500ml
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- 10ozccanned tuna, valutettu ja hiutaloitu
- 1/2kuppiapakasteherneitä
- 1/2kuppia maissia
TOPPING
- 1kuppia silputtua Cheddar-juustoa
- 1kuppiaLance Gluteenittomia Cheddar-juustokeksejä, murskattu
OHJEET
-
Keitä gluteeniton pasta pakkauksen ohjeiden mukaan, valuta ja peitä.
-
Kun pasta kypsennetään, esilämmitä uuni 375 asteeseen (190 astetta C).
Voitele keskikokoinen vuokavuoka 1 ruokalusikallisella voita tai öljyä.
-
Lisää hieman öljyä paistinpannuun keskilämmöllä.
-
Sekoita sipuli, selleri ja valkosipuli ja kypsennä 5 minuuttia, lisää sitten sienet ja kypsennä vielä 3 minuuttia.
-
Sulata erillisessä keskikokoisessa kattilassa 4 ruokalusikallista voita ja sekoita joukkoon jauhot tasaiseksi vatkaten.
-
Vispaa joukkoon maito ja jatka keittämistä 5 minuuttia miedolla lämmöllä, kunnes kastike on tasaista ja hieman paksuuntunut. Mausta hieman suolalla ja pippurilla maun mukaan
-
Sekoita joukkoon tonnikala, herneet, sieni- ja sipulisekoitus sekä keitetty gluteeniton pasta. Siirrä ne vuokaan.
-
Päälle silputtua cheddarjuustoa ja sen päälle juustokeksimuruja.
-
Paista 25 minuuttia esilämmitetyssä uunissa tai kunnes se on kevyesti ruskistunut.
