Yleisestä uskomuksesta poiketen voit nauttia sipsejä välipalana, vaikka sinulla olisi diabetes. Vaikka sinun on edelleen pidettävä silmällä natriumia ja oltava hiilihydraattitietoinen, sinun ei tarvitse kieltää rakastamiasi ruokia ruokavaliostasi. Näytämme sinulle, miten voit hahmottaa, mitä hyllyssä on, keskustelemme tavoista sisällyttää sipsejä terveellisesti ruokavalioosi ja jaamme suosikkilöytömme. Saat terveelliset suosikkivalintamme perunalastuihin ja tortillasipseihin ja opit, mitä etiketeistä kannattaa etsiä.

Related: Kokeile tätä 7 päivän diabeteksen ateriasuunnitelmaa

Mitä etsiä, kun ostat sipsejä

Pitäkää se yksinkertaisena: Etsi sipsejä, joissa on lyhyt ainesosaluettelo ja joissa ei ole keinotekoisia säilöntäaineita ja makuaineita. Pidä silmällä lisättyjä sokereita ja liiallista natriumia, joita lisätään yleisesti grillinmakuisiin sipseihin tai muihin sipseihin, joissa on makea tai suolainen maku.

Ole sydänterveellinen: Valitse sipsejä, jotka on kypsennetty sydänterveellisistä kasviöljyistä, kuten auringonkukka- tai safloriöljystä. Expeller-puristettu tarkoittaa, että öljy on uutettu luonnollisesti ilman kemiallisia aineita.

Leivottu vs. paistettu vs. vedessä keitetty: Säästät muutaman gramman rasvaa valitsemalla paistettuja sipsejä, mutta älä anna itsesi uskotella, että ”vedessä kypsennetty” on terveellisempi vaihtoehto. Kattilakypsennetyt sipsit ovat edelleen paistettuja – vain pienemmissä erissä öljyssä, joka antaa niille erityisen rapean rakenteen.

Valitse täysjyväviljaa:

Related: Valitse tortillasipsejä, jotka sisältävät täysjyvämaissia, joka saattaa näkyä etiketissä muodossa ”whole kernel” tai ”stone ground” maissi.

Related:

Miten sipsejä voi sovittaa diabetesystävälliseen ruokavalioon

Kun sipsit eivät yksinään tarjoa paljon ravintoarvoa, ne voivat silti olla osa terveellistä, diabetesystävällistä ruokavaliota, kun niitä syödään maltillisesti. Napostele mielelläsi annostelemalla kohtuullinen määrä sipsejä – 1 unssin annos vastaa yleensä noin 15 tavallista perunalastua tai 10 tortillasipsiä – ja palauttamalla pussi ruokakomeroon. (Tai jätä arvailut pois ostamalla yhden annoksen pakkauksia.) Kuten kaikilla aterioilla ja välipaloilla, tasapainota verensokeri yhdistämällä hiilihydraattipitoiset ruoat proteiiniannokseen – ajattele guacamolea, kotitekoista hummusta tai vähäsuolaista lihaa.

Kun syöt sipsejä voileivän kanssa, jätä toinen leipäviipale väliin ja tee puolikas versio tai avoin voileipä, jotta hiilihydraattien kokonaismäärä pysyy kurissa. Me rakastamme muutaman tortillasipsin murskaamista tacosalaatin tai vähäsuolaisen keittokulhon päälle. Kokeile kaloripitoisen queso-juuston kauhomisen sijaan jotakin näistä sydänystävällisemmistä vaihtoehdoista: 1/4 kupillista vähärasvaista salsaa ja loraus vähärasvaista smetanaa; 1/4 avokadoa soseutettuna limemehulla; tai ripottele sipseihin 2 ruokalusikallista vähärasvaista meksikolaista juustoa ja sulata ne mikroaaltouunissa.

Related: Make Your Own Healthy Salsa.

Ravitsemusohjeet:

Annoskoko: 1 unssia = noin 15 tavallista perunalastua; noin 10 tortillalastua. Tarkista aina etiketti, sillä annoskoko vaihtelee suuresti tuotemerkistä riippuen.

Kalorit: ≤160 kaloria
Hiilihydraatit: ≤25 g
Tyydyttynyt rasva: ≤2 g
Transrasva: 0 g
Natrium: ≤240 mg
Kuitu: Tavoitteena vähintään 2 g

Parhaat sipsibrändit diabetekselle

Testasimme nämä sipsit. Tässä ovat suosikkiperunalastut ja tortillasipsit, jotka täyttävät ravitsemussuosituksemme ja maistuvat hyvältä.

Kuva: FritoLay

Simply Lay’s Sea Salted Thick Cut Potato Chips

annoskoko: 17 sipsiä

160 kaloria, 15 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 2 g proteiinia, 10 g rasvaa, 1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g trans-rasvaa, 160 mg natriumia

Kuva: FritoLay

Sun Chips 100% Whole Grain Original

annoskoko: 16 sipsiä

140 kaloria, 19 g hiilihydraatteja, 2 g proteiinia, 6 g rasvaa, 0,5 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g trans-rasvaa, 110 mg natriumia

Kuva: Amazon

365 Everyday Value Kettle Cooked Potato Chips Sea Salt

annoskoko: 18 sipsiä

150 kaloria, 17 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 1 g proteiinia, 8 g rasvaa, 0,5 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g trans-rasvaa, 160 g natriumia

Kuva: Cape Cod

Cape Cod Kettle Cooked Potato Chips 40% vähemmän rasvaa Sweet Mesquite Barbeque

annoskoko: 18 sipsiä

130 kaloria, 18 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 2 g proteiinia, 6 g rasvaa, 0,5 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g trans-rasvaa, 150 mg natriumia

Kuva: Late July

Late July Organic Sea Salt Thin & Crispy Restaurant Style Tortilla Chips

annoskoko: 10 sipsiä

130 kaloria, 17 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 2 g proteiinia, 7 g rasvaa, 0,5 g tyydyttynyttä rasvahappoa, 0 g trans-rasvaa, 65 mg natriumia

Kuva: Guiltless Gourmet

Guiltless Gourmet Baked Yellow Corn Tortilla Chips

annoskoko: 18 sipsiä

120 kaloria, 22 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 2 g proteiinia, 3 g rasvaa, 0 g tyydyttynyttä ravintorasvaa, 0 g trans-rasvaa, 180 mg natriumia

Kuva: FritoLay

Tostitos Baked Scoops Tortilla Chips

annoskoko: 16 sipsiä

120 kaloria, 22 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 2 g proteiinia, 3 g rasvaa, 0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g trans-rasvaa, 140 mg natriumia

Osaatko kysyä, mitä vaihtoehtoisia sipsi- ja maustesipsejä on hyllyssä? Aina ilmestyy uusia tuotteita – perinteisten peruna- ja maissilastujen lisäksi. Olemme suuria faneja Beanitos-merkille, joka on valmistettu perunan tai maissin sijaan palkokasveista. Beanitosin ravintosisältö vastaa peruna- tai tortillasipsien ravintosisältöä, mutta siinä on noin 5 grammaa tyydyttävää proteiinia ja 4 grammaa kuitua annosta kohti. Ja vaikka Popchips-perunalastut, jotka eivät teknisesti ole peruna- tai tortillasipsejä, ovat ilmassa popsittuja, ei paistettuja tai paistettuja perunalastuja, ja ne tarjoavat hieman vähärasvaisemman vaihtoehdon perinteisille perunalastuille.

Älkää jättäkö väliin:

Diabeetikoille sopivia pikaruokapaketteja
Ruokavalioita diabeteksen kanssa on vältettävä

.