Par le Dr Ananya Mandal, MDDéc 17 2019

Un nouveau projet de directives du Conseil national de la santé et de la recherche médicale d’Australie a déclaré que la consommation d’alcool par jour ne pouvait pas être supérieure à 1,4 verre par jour. C’est la première fois que l’organisme fixe des limites à la quantité qui peut être consommée en toute sécurité par jour. Cela signifie que les adultes devraient consommer moins de 10 verres d’alcool « standard » par semaine pour éviter les effets néfastes sur la santé. Si une personne ne boit qu’une fois par semaine, le nombre maximal de verres autorisés est de quatre, indiquent les directives.

Image Credit : Andrey Cherkasov /

Selon le conseil, trois années de recherche ont été consacrées à ces directives finales. Les experts écrivent que le maintien du nombre de verres à moins de 10 par semaine pourrait réduire le risque de décès, de blessure ou de maladie lié à la consommation d’alcool à moins d’un sur 100. Ils expliquent que la consommation d’alcool a été associée au cancer dans plusieurs études. Il y a eu une controverse concernant les avantages pour la santé cardiaque de la consommation d’un ou deux verres de vin rouge par jour. Ce nouveau rapport indique qu’aucune quantité d’alcool n’est bonne pour la santé et que les femmes enceintes et les personnes âgées de moins de 18 ans ne devraient pas boire du tout. Les femmes qui allaitent devraient également éviter la consommation d’alcool dit le nouveau rapport.

Les directives diététiques des États-Unis recommandent de ne pas boire plus d’un verre par jour pour les femmes et pas plus de deux verres par jour pour les hommes. Les directives américaines recommandent des boissons équivalentes à environ 350 ml de bière à 5 pour cent, 150 ml de vin à 12 pour cent et 45 ml de spiritueux à 40 pour cent. Les directives britanniques recommandent également que les hommes et les femmes ne consomment pas plus de 14 boissons par semaine (environ six pintes de bière à 4 %, six verres de 75 ml de vin à 13 % et 14 verres de 25 ml de whisky à 40 %). Les recommandations britanniques précisent également que ces consommations doivent être réparties sur toute la semaine et qu’il doit y avoir des journées sans alcool. Les lignes directrices australiennes réfutent donc la recommandation des deux verres par jour.

Le projet de rapport a été publié hier (16 décembre 2019) par le National Health and Medical Research Council et constitue une mise à jour des dernières lignes directrices qui ont été publiées en 2009. Cette précédente recommandation avait indiqué « pas plus de deux boissons standard » sur un jour ou pas plus de 14 boissons par semaine. Le respect de cette recommandation réduirait le risque de dommages causés par l’alcool tout au long de la vie, les recommandations précédentes indiquaient. « Boire au-delà de ce niveau augmente ce risque, tandis que boire moins fréquemment et boire moins à chaque occasion réduit ce risque de dommages liés à l’alcool au cours de la vie », indiquent les nouvelles recommandations. Ainsi, sur la base d’études et d’un examen, le quota hebdomadaire a été réduit à 10 ou moins.

Anne Kelso, la directrice générale du NHMRC, a ajouté que ces directives ne disaient pas aux Australiens combien boire ». Elle a déclaré : « Nous fournissons des conseils sur les risques pour la santé liés à la consommation d’alcool afin que nous puissions tous prendre des décisions éclairées dans notre vie quotidienne – pour nous-mêmes et pour nos enfants. » Elle a ajouté : « Nous ne disons pas que ce niveau élimine complètement les risques. Moins vous choisissez de boire, plus le risque de dommages liés à l’alcool est faible. Pour certaines personnes, ne pas boire du tout est l’option la plus sûre. » M. Kelso a ajouté : « Dix ans se sont écoulés depuis notre dernière révision des lignes directrices et nous en savons désormais davantage sur les effets de l’alcool. Nous savons que l’alcool continue d’avoir des conséquences directes importantes sur la santé de nombreux Australiens. »

Les dossiers de santé révèlent qu’il y a plus de 4 000 décès par an en Australie qui sont directement ou indirectement associés à la consommation d’alcool. Au cours de l’année 2016 et 2017, il y a eu plus de 70 000 hospitalisations associées à la consommation d’alcool disent les experts.

Kate Conigrave, la présidente du comité de travail sur l’alcool du NHMRC et professeur de médecine de l’addiction à l’hôpital Royal Prince Alfred de Sydney, a averti que la consommation d’alcool est associée à plusieurs maladies, y compris les cancers. Elle a déclaré : « Les jeunes qui arrivent aux urgences avec une intoxication alcoolique ont tellement bu qu’ils ne peuvent pas se protéger. Certains risquent de ne plus pouvoir respirer. Je vois aussi les visages fracassés, jeunes et vieux. » Elle ajoute : « D’un autre côté, je vois aussi des personnes qui avaient l’habitude de trop boire mais qui ont maintenant réduit ou arrêté leur consommation. Leur sommeil s’est amélioré, leur humeur s’est améliorée, leur tension artérielle est revenue à la normale. Il est donc très important de déterminer quelle quantité d’alcool est acceptable pour la santé. »

Le professeur Brendan Murphy, médecin en chef de l’Australie, a déclaré : « Si tous les Australiens suivent ces directives, nous n’arrêterons pas tous les décès liés à l’alcool, mais nous sauverons des milliers de vies, en particulier des vies plus jeunes. »

Écrit par

Dr. Ananya Mandal

Le Dr. Ananya Mandal est médecin de profession, conférencière par vocation et écrivain médical par passion. Elle s’est spécialisée en pharmacologie clinique après son baccalauréat (MBBS). Pour elle, la communication en matière de santé ne consiste pas seulement à écrire des revues compliquées pour les professionnels, mais aussi à rendre les connaissances médicales compréhensibles et disponibles pour le grand public.

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