Az egyszerűség és a könnyedség teszi a gyümölcsböjtöt népszerűvé.

A böjt egyik népszerű formája a gyümölcsböjt, amikor csak friss, nyers gyümölcsöket fogyasztunk. Ez egy jó böjt a kezdőknek, különösen az egynapos gyümölcsböjt. Ez is kínál némi választási lehetőséget a gyümölcsöket illetően, és mint minden böjt esetében, itt is kialakíthatod a sajátos rutinodat.

A gyümölcsböjt, mint bármelyik böjti módszer, környezetet teremt a szervezeted számára a gyógyuláshoz. Belső tisztulást fogsz tapasztalni, ahogy a test rendszerei elkezdik a házimunkát, amire korábban képtelenek voltak. A szövetekben raktározott méreganyagok lehetőséget kapnak arra, hogy kiürüljenek.

Ez a méregtelenítés az influenzára emlékeztető tünetekkel jár. Fejfájás, hányinger, hasmenés, torokfájás, köhögés, fáradtság, testszag, testfájdalom és arcüregváladékozás mind normális reakcióknak számítanak a böjt alatt. Ha ezen mellékhatások bármelyikével találkozol, légy bátor! és tudd, hogy ezek annak a jelei, hogy a tested gyógyul.

A gyümölcsök cukortartalma aggaszt? Ne hagyja! A gyümölcsökben található cukrot, a fruktózt a szervezet lassan lebontja és több összetett folyamaton keresztül szacharózzá és glikogénné alakítja át, hosszú időn keresztül energiát szolgáltatva. A gyümölcsök valójában sok cukoranyagcsere-zavarban, például hipoglikémiában szenvedőnek ajánlottak.

A szacharóz, vagy a finomított cukor, mint például az asztali cukor, viszont sokkal gyorsabban asszimilálódik és kerül a véráramba, gyors energiát szolgáltatva, amely ugyanolyan gyorsan fogy, ami a cukorszint emelkedéséhez és csökkenéséhez, valamint a hasnyálmirigy megterheléséhez vezet.

A gyümölcsböjtnek általában két módszere a legismertebb:

Az egygyümölcsös böjt

Az egygyümölcsös böjt a monodiétás vagy egytáplálékos böjt egy fajtája, ahol a böjt időtartama alatt egyetlen gyümölcshöz ragaszkodunk. A leginkább “tisztító” gyümölcsöket ajánlják — az almát, a szőlőt és a citrusféléket.

A citrusfélék böjtjét először 1985-ben végeztem a Kripalu Center for Holistic Health-ben (a Kripaluról bővebben lásd a Riziböjtöt). Ez egy háromnapos gyümölcsböjt volt, napi három étkezésemhez egy-egy narancsot adtam. Két narancs egy étkezésnél elfogadhatónak számított, ha úgy érezted, hogy szükséged van rá. Akkoriban emlékszem, hogy aggódtam, mert a narancslé (sűrítményből) éhgyomorra szokott gyomorfájást okozni, de kiderült, hogy a friss narancs nem. Azt hiszem, ennek köze van ahhoz, hogy a pasztőrözés elpusztítja a kereskedelmi gyümölcslevekben lévő összes enzimet. Nekem teljesen jól sikerült, úgyhogy ha ugyanez az aggodalmad van, próbálj egy kicsit kísérletezni, mielőtt kizárnád a citrusfélék böjtjét.

A mai napig az almaböjtöt tartom a legkönnyebben kivitelezhető böjtnek. Előre kimérve, takaros csomagolásban, szükség esetén magház nélkül is megeheted (bár én az enyémet fel szoktam vágni), ízletes, tele van rosttal (jót tesz a beleknek), lehetővé teszi a rágást (ellentétben a víz- vagy gyümölcsléböjttel), és az alma az ország minden részén jó (ellentétben pl. a naranccsal). Néha almatisztító diétának is nevezik, lásd itt az egy-három napos alma-gyümölcs böjt teljes útmutatóját.
Az egyik legjobb böjt az első alkalommal kezdők számára az egynapos, egy gyümölcsből álló böjt. Sokat megtudhatsz magadról és a testedről egy egynapos böjttel. Túl sok kellemetlenség nélkül, néhány napos előkészületet végezhetsz előtte, azáltal, hogy kiiktatod a legnehezebb és legfeldolgozottabb élelmiszereket, amelyeket általában fogyasztasz. Így többet tudsz kihozni a rövid böjtből.

A bármilyen-gyümölcs böjt

A gyümölcsböjt második módszere a bármilyen-gyümölcs böjt, amely szerint bármilyen gyümölcs rendben van, amíg csak nyers gyümölcsöt eszel. A szőlő, az alma, a mangó, a banán, a citrusfélék, a dinnye és minden más gyümölcs, amit szeretsz, fair game az ilyen böjt során. A dinnyét általában azt javasolják, hogy egyedül fogyassza, mivel bélrendszerileg nem jól kombinálódik. Bár a banán rendben van, de keményítőtartalmú, és nem tekinthető annyira “tisztító” természetűnek, és ezért valószínűleg nem olyan előnyös, mint más gyümölcsök. Ahogy fentebb említettük, a citrusfélék, az alma és a szőlő a legtisztítóbbak.

Míg ez sokak számára népszerű böjtölési stílus, mások úgy találják, hogy a sok gyümölcskombináció nem emésztődik jól együtt; mint például a savas és édes gyümölcsök, valamint a dinnye, amely semmivel sem párosul jól. Tartsuk a kombinációkat a minimumon, és a dinnyét és a citrusféléket együk önmagukban.

A mennyiségek nem szigorú korlátozása “gyümölcslakomához” vezethet. Figyeljünk az adagokra és együnk lassan, azzal a szándékkal, hogy észrevegyük, mikor jelentkezik a teltségérzet. Ne lépje túl ezt a pontot. Meglepődhetsz, hogy milyen gyorsan leszel valójában fizikailag jóllakott.

Még ha ez a fajta böjt egy kicsit kevésbé intenzív is lehet, mint mások, ez nem baj , akkor is tisztulni és méregteleníteni fogsz, és megtapasztalhatod a böjtölés okozta bepillantást, de annyi kellemetlenség nélkül.I

Azt javasoljuk, hogy olvassa el az Ismerje meg a böjtöléssel kapcsolatos óvintézkedéseket, hogy megismerkedjen ezekkel a fogalmakkal.

Tippek a gyümölcsböjthöz:

• A böjtöléshez természetesen az organikus és/vagy helyben termesztett gyümölcsök a legelőnyösebb választás. De mivel ez nem mindig áll rendelkezésre, használd a legjobb minőségű gyümölcsöket, amelyek elérhetőek. Itt találsz egy szezonális gyümölcstáblázatot, amely segít megtervezni a gyümölcsböjtöt. Egyes gyümölcsöket biztonságosnak tartanak a nem bio gyümölcsök fogyasztása esetén, lásd itt az EWG megállapításait.
• A gyümölcsböjt könnyebb és kényelmesebb a melegebb hónapokban vagy melegebb éghajlaton. Télen próbálja ki a rizsböjtöt.
• Kerülje el a menet közbeni evést. Fordítson tudatos figyelmet az étkezésre. Csak azért, mert ez egy kis étkezés, még nem jelenti azt, hogy kevesebb figyelmet érdemel. Valójában hajlamosabb vagy a jóllakottság érzésére, ha tudatosan és az evés érzetére koncentrálva maradsz.
• A citrusfélék vagy az alma böjtje esetén étkezésenként 1-2 gyümölcsöt fogyassz, lehetőleg csak egyet. Sokaknál beválik, ha összesen 4 gyümölcsöt tervezünk a napra.

Minden böjt esetében:

• Előkészület – Néhány nappal előtte kevesebb és könnyebb ételeket fogyasszunk. A felkészülés hossza a tervezett böjt intenzitásától és hosszától függ. Minél hosszabb és/vagy intenzívebb a böjt, annál több napot kell felkészülni. Egynapos böjt esetén elég egy könnyű vacsorát enni előző este.
  Ha koffeintartalmú italokat iszol, a böjtöt megelőző néhány napban szokj le róla, így elkerülheted az elvonási fejfájást.
• Víz – Igyál legalább 2 liter vizet. Frissen facsart citromot is adhat a vízhez, mivel nemcsak egy kis ízt kölcsönöz, de hozzájárul az élő, jótékony enzimekhez is.
• Aktivitás – Tervezzen könnyű terhelést a böjt alatt. Ne vidd túlzásba! A mérsékelt testmozgás rendben van, sőt hasznos, de a megerőltetőbb edzéseket hagyja meg máskorra. A séta és a jóga különösen jól illeszkedik a böjtöléshez.
• Segíti a méregtelenítést – Szánjon időt a száraz bőrkefélésre, hogy fokozza a szervezet méregtelenítő képességét mind a bőrön, mind a nyirokrendszeren keresztül, valamint a légzőgyakorlatokra, amelyek segítik a vér tisztulását.
• Pihenés – Pihenjen sokat — engedje meg magának a napközbeni alvást, ha bármikor szükségét érzi.
• Tippek – Olvassa el a Víziböjt tippek oldalt, mivel az ott található információk többsége hasznos lehet bármilyen típusú böjt vagy tisztító diéta során.
• Vastagbél egészség – Sokan ajánlják a beöntést bármilyen böjt során, de ez nem szükséges. Ha a böjt ideje alatt nem mozog a belek, az sem baj. A belek meg fognak mozdulni, amikor újra elkezdjük a rendszeres ételek fogyasztását.
  A psyllium tisztítókúrát kiegészíthetjük azzal, hogy 1-2 evőkanál psylliumhéjat (kapható a legtöbb gyógyszertárban, a hashajtók között) adunk egy pohár vízhez. Ezt naponta egy vagy két alkalommal tegye meg. A psyllium egy természetes rostos hashajtó, amely kiválóan alkalmas a belek tisztítására. Ügyeljen arra, hogy a psylliummal sok vizet igyon, ahogy a csomagoláson is szerepel. Vagy lásd itt a psylliumot hasznosító vastagbéltisztító receptet. Vagy itt, más béltisztítási lehetőségekért.
• A böjt megtörése – Fordítson különös figyelmet a böjt megtörésére. Tegye ezt lassan, könnyedén visszatérve a szokásos ételekhez (de jobban megválasztva, hogy mely ételeket!). Ismét az elvégzett böjt hossza és intenzitása határozza meg, hogy hány nap alatt szoktassa vissza a szervezetét a rendszeres táplálkozáshoz.
  Egy 10 napos böjt esetében három nap ajánlott a könnyített visszatérés, a negyedik napon pedig a normál ételek fogyasztása. Egy-háromnapos böjt esetén körülbelül egy-másfél napot töltsön az ételek visszafogásával. Az ételek újbóli bevezetésének sorrendjéről, mennyiségéről és gyakoriságáról lásd az Irányelvek a böjt megtöréséhez oldalt.
  Az elrettentő példát arról, hogyan NEM szabad megtörni a böjtöt, Nita tapasztalatairól olvashatsz az On Breaking a Fast Well (A böjt jó megtörése) oldalon.
• A böjt után – Figyelj a tested finom jelzéseire, mert ezek elvezethetnek az igényeidnek leginkább megfelelő ételekhez. Nézze meg az oldal Receptek rovatát ötletekért.

Return to top