ANHEUSER-BUSCH INTRODUCE LA PRIMA BIRRA DI SORGHUM DISPONIBILE A LIVELLO NAZIONALE: REDBRIDGES La birra di sorgo offre un’alternativa agli adulti che scelgono uno stile di vita senza frumento o glutine
ST. LOUIS (20 dicembre 2006) – Gli adulti che soffrono di allergie al grano o che scelgono una dieta senza grano o senza glutine, ora hanno una birra che si adatta al loro stile di vita. Redbridge è la prima birra di sorgo disponibile a livello nazionale. A partire da oggi, Redbridge sarà venduto nei negozi che trasportano prodotti biologici e nei ristoranti.
Il sorgo, l’ingrediente principale di Redbridge, è un grano sicuro per chi è allergico al grano o al glutine. Viene coltivato negli Stati Uniti, in Africa, Europa meridionale, America centrale e Asia meridionale. Le birre al sorgo sono disponibili a livello internazionale da anni e sono popolari in molti paesi africani.
Redbridge è una lager corposa e sostanziosa prodotta con luppolo importato Hallertau e Cascade nazionale. È prodotta con sorgo e ha un gusto equilibrato e moderatamente luppolato.
“Abbiamo deciso di creare una birra speciale fine e artigianale senza frumento o orzo”, ha detto Angie Minges, product manager di Anheuser-Busch, Inc. “Abbiamo reso Redbridge disponibile a livello nazionale per assicurarci che gli adulti che sperimentano allergie al grano o che scelgono una dieta senza glutine o senza frumento possano godere del tipo di birra che si adatta al loro stile di vita.”
Redbridge contiene 4,8 per cento di alcol per 12 once. Sarà disponibile in 12 once, bottiglie da sei. Redbridge è prodotta nel birrificio Anheuser-Busch Merrimack, N.H.
“Produrre una birra fatta con sorgo è stato un processo emozionante”, dice Kristin Zantop, mastro birraio, Anheuser-Busch, Inc. “Usiamo solo ingredienti di altissima qualità per produrre la Redbridge, come per tutte le nostre birre. Il sorgo è l’ingrediente principale. Usiamo poi il processo di birrificazione lager con luppolo importato Hallertau e Cascade nazionale senza l’aggiunta di grano o orzo per dare a Redbridge il suo gusto ricco e corposo.”
Anheuser-Busch ha lavorato a stretto contatto con la National Foundation for Celiac Awareness (NFCA) durante lo sviluppo di Redbridge per comprendere meglio le esigenze dei consumatori che conducono stili di vita senza glutine o senza frumento. Anheuser-Busch farà delle donazioni annuali alla NFCA e sponsorizzerà i loro eventi, come i corsi di cucina. Per maggiori informazioni sull’organizzazione, andate su www.beyondceliac.org.
Con sede a St. Louis, Anheuser Busch è il principale produttore di birra americano, con una quota del 48,8% delle vendite di birra negli Stati Uniti. L’azienda produce le birre più vendute al mondo, Budweiser e Bud Light. Anheuser Busch possiede anche una quota del 50% di Grupo Modelo, il principale produttore di birra del Messico, e una quota del 27% di Tsingtao, il produttore di birra numero 1 in Cina. Anheuser-Busch si è classificata al primo posto tra le aziende produttrici di bevande nelle liste Most Admired U.S. e Global Companies di FORTUNE Magazine nel 2006. Anheuser Busch è uno dei più grandi operatori di parchi a tema degli Stati Uniti, è un importante produttore di lattine di alluminio e uno dei più grandi riciclatori di lattine di alluminio al mondo. Per ulteriori informazioni, visitare www.anheuser-busch.com.
