Questa ricetta facile di bistecca fritta è un classico del cibo di conforto del sud. È un delizioso favorito della famiglia che non richiede molto tempo per fare. La ricetta perfetta da servire in qualsiasi giorno della settimana.
Bistecca fritta facile e patate
Chi altro ha mangiato bistecca fritta una volta alla settimana crescendo?
Sono cresciuto con la bistecca fritta servita sopra il purè di patate. Era uno di quei pasti che piacevano a tutti e sospetto che la mamma lo servisse spesso perché era abbastanza abbordabile per nutrire la nostra grande famiglia e non richiedeva molti ingredienti o tempo per prepararlo.
La mamma usava la bistecca al cubo perché era già pestata e resa tenera. Tuttavia, si può usare una normale bistecca rotonda. Avresti solo bisogno di pestarla e renderla un po’ più tenera prima di prepararla. Basta controllare al negozio di alimentari e comprare quello che è in vendita. Di solito è così che pianifico i miei pasti ogni settimana.
La parte migliore di questo è che è un’idea di pasto così facile. Non richiede molto più di un po’ di condimento. Poi basta buttarla nella vostra padella e lasciarla rosolare un po’ su ogni lato.
La migliore lasagna in padella che è super veloce, anche!
La bistecca fritta facile va benissimo con purè di patate e salsa o una patata al forno. O, ancora meglio, è un’ottima carne per un panino con solo una buona dose di maionese Duke’s e due fette di pane bianco. Gnam! Questo è il comfort food del sud al suo meglio per davvero!
Scorrete fino alla fine della ricetta per una versione stampabile di questa. Chi sa quando ne avrete bisogno? In questo modo, puoi tenerla a portata di mano con altri piatti preferiti.
Ricetta facile della bistecca fritta
Avrai bisogno dei seguenti ingredienti per fare la bistecca fritta a casa per la tua famiglia. Oltre alla bistecca a cubetti, probabilmente avete tutto il resto nella vostra dispensa o nel frigorifero.
Ingredienti
1/2 tazza di olio vegetale
6 pezzi di bistecca a cubetti
1 tazza di farina
2 cucchiaini di pepe nero
1 cucchiaino di sale stagionato
sale e pepe, a piacere
2 cucchiai di burro
Direzioni
Calda l’olio a fuoco medio in una grande padella.
Mescolate insieme la farina, il sale e 2 cucchiaini di pepe in una padella poco profonda.
Salate e pepate ogni lato della bistecca a cubetti, poi passatela nella miscela di farina, facendo attenzione a ricoprire entrambi i lati.
Fondete il burro nell’olio riscaldato, poi friggete la bistecca a cubetti per circa 2 minuti, girandola quando è dorata. Ripetere sull’altro lato, poi togliere su un piatto foderato di carta assorbente e servire. Buon appetito!
Prova questa ricetta della bistecca fritta in stile meridionale. È facile e deliziosa! Click To Tweet
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- 1/2 tazza di olio vegetale
- 6 pezzi di bistecca a cubetti
- 1 tazza di farina
- 2 cucchiaini di pepe nero
- 1 cucchiaino di sale stagionato
- sale e pepe, a piacere
- 2 cucchiai di burro
- Calda l’olio a fuoco medio in una grande padella.
- Mescolate insieme la farina, il sale e 2 cucchiaini di pepe in una padella poco profonda.
- Salate e pepate ogni lato della bistecca a cubetti, poi passatela nella miscela di farina, facendo attenzione a ricoprire entrambi i lati.
- Fondete il burro nell’olio riscaldato, poi friggete la bistecca a cubetti per circa 2 minuti, girandola quando è dorata. Ripetere sull’altro lato, poi togliere su un piatto foderato di carta assorbente e servire.