The Roast Beef Grilled Cheese Sandwichは2種類のチーズで美味しいサンドウィッチを作りました。 ローストビーフ、ベーコン、アイオリ、レッドオニオン、そしてボリュームのあるパンで、簡単だけどお腹いっぱいになれるディナーです。
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今週は日曜日が一番よかったです。 私の肉親の一人一人が日曜日の夕食に集まりました。 家族のこととなると、私は正真正銘のバカなので、ダイニングテーブルを見回し、それぞれの家族に会うのが大好きでした。 エイミーと彼女のかわいい家族、アンソニーとジャナとその2人、そしてクレイグがいました。
私たちは、伝統的なポットローストとグレービーソースの日曜日の食事に集まりました。 まあ、ほとんど伝統的なものですが、マッシュポテトはありませんでしたが、ポットローストからすばらしいドリップが出たので、グレイビーソースがありました。 私たちはコブ上のトウモロコシ、サラダ、ビスケット、そしてデザートにチョコレートバントケーキを食べました。 9234>
ローストビーフの残りは、その後、グリルチーズローストビーフサンドイッチなど、何度か追加で食事を作りました。 グリルチーズサンドイッチはとても簡単に作れるので、時には「他に夕食が思いつかない」という時の食事にもなっています。 そして、グリルチーズローストビーフサンドイッチを作るのは、オリジナルとほとんど同じように簡単です。 特にポットローストの残りがあればなおさらです。
私は自家製のアイオリでグリルドチーズを一段と美味しくしましたが、市販のマヨを使ってスパイスを加えてもいいでしょう。 このローズマリー・アイオリは私が使用したものですが、セロリの葉をすべて使い切ってしまったので、ほうれん草を投入しました。 全部重ねて、パンの外側にバターを塗って焼く。 とても簡単で、とてもおいしい。「レシピではない」グリルドチーズ・ローストビーフ・サンドイッチとでも言うのでしょうか。
では、さっそく作ってみましょう。
ローストビーフグリルチーズサンドイッチ
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材料
- 4枚切りパン(すべてをまとめるためにボリュームのあるものを)
- 2枚切りプロヴォローネチーズ
- コルビージャックチーズ 2枚
- ローストビーフ 2~4枚
- 調理済みベーコン 3~4枚
- 赤玉葱 3~4輪(オプション)
- TBS 2~4杯分 ローズマリー・アイオリ
- バター2~4 TBS
作り方
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パンの外側にバターを塗る
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パンの内側にアイオリを塗る
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1枚のパンの上にプロヴォローネ1枚を重ねる
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ローストビーフを追加する。 ベーコン、レッドオニオン(お好みで)、コルビージャックチーズをのせ、もう一枚のパンをのせる
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2枚目のサンドイッチも同様にする
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温めたフライパンにサンドイッチをセットし、1~2分、バターに焼き目が付くまで揚げる
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丁寧に裏返し、もう片面を焼き、チーズがとけたら取り出してください。
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お好みでさらにアイオリを添えて完成
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