Tyto sendviče s grilovaným hovězím masem jsou vynikající sendviče se dvěma sýry, roastbeefem, slaninou, aioli, červenou cibulí a vydatným chlebem pro snadnou, ale duši sytící večeři.

Pin this Roast Beef Grilled Cheese for Later.

Neděle byla tento týden nejlepší. U nedělní večeře se sešli všichni členové mé nejbližší rodiny. Pokud jde o rodinu, jsem v srdci opravdová šťabajzna, ráda jsem se rozhlížela kolem jídelního stolu a viděla každého z nich. Byla tam Aimee a její malá sladká rodinka, Anthony s Janou a jejich dvěma a Craig. Nemohla jsem si přát nic jiného – a ano, na docela krátkou chvíli jsem se rozplakala.

Sešli jsme se u tradiční nedělní večeře s pečínkou a omáčkou. No, skoro tradiční, nebyla tam žádná bramborová kaše, ale byla tam omáčka, protože z pečeného masa vznikly úžasné kapky. Měli jsme kukuřici na klasu, salát, sušenky a jako dezert čokoládový dort. Bylo to vynikající, hřejivé a hodně a hodně jídla.

Ze zbytků pečeně jsme od té doby připravili několik dalších jídel, včetně sendvičů s pečeným hovězím masem s grilovaným sýrem. Sendviče s grilovaným sýrem se dělají tak snadno, že jsou někdy dokonce mým jídlem typu „nic jiného mě k večeři nenapadá“. A příprava sendvičů s grilovaným sýrem z hovězího roštěnce je téměř stejně snadná jako originál. Zvlášť pokud máte zbytky pečeně.

Já jsem grilovaný sýr vylepšila o domácí aioli, ale můžete použít i kupovanou majonézu a přidat koření. Tohle rozmarýnové aioli jsem použila já, ale došly mi celerové listy, tak jsem tam hodila špenát, protože někdy je prostě potřeba improvizovat a doufat v to nejlepší.

Anthony říká, že grilované sýrové sendviče s roastbeefem vlastně nejsou recept; jsou to přece dva kousky chleba, sýr – já použila provolone a colby jack, roastbeef, slanina – ach, už jsem zmínila tu slaninu, červená cibule a aioli. Vše navrstvěte, vnější stranu chleba namažte máslem a osmažte. Tak snadné, tak dobré a myslím, že se tomu dá říkat „ne receptové“ sendviče s grilovaným sýrem a roastbeefem.

Takže se pusťte do vaření.

Sendviče s pečeným hovězím masem na grilu

Sendviče s pečeným hovězím masem na grilu; dva sýry, roastbeef, slanina, aioli, červená cibule a vydatný chléb pro snadnou, ale duši sytící večeři.

5 z 1 hlasu

Vytisknout Připnout

Kurz: Sendvič

Doba přípravy: 5 minut

Doba vaření: 5 minut

Celkový čas: 10 minut

Porce: 2 sendviče

Autor: Miloš Krejčí Ellen

Složení

• 4 plátky chleba (vydatného, aby vše drželo pohromadě)
• 2 plátky sýra provolone
• 2 plátky sýra colby jack
• 2 až 4 plátky hovězího roštěnce
• 3 až 4 plátky vařené slaniny
• 3 až 4 kolečka červené cibule (nepovinné)
• 2 až 4 TBS rozmarýnové aioli
• 2 až 4 TBS másla

Návod

• Na vnější straně každého krajíce chleba namažte máslem

.

• Na vnitřní stranu každého plátku chleba namažte aioli
• Na jeden plátek chleba položte 1 plátek provolone
• Přidejte roastbeef, slaninu, červenou cibuli (volitelně), navrch sýr colby jack a další plátek chleba
• Zopakujte pro druhý sendvič
• Sendviče vložte do rozehřáté pánve, smažte 1 až 2 minuty, dokud máslo nezhnědne
• Opatrně sendvič otočte a opečte z druhé strany, vyjměte, jakmile se sýr roztaví.
• Pokud chcete, podávejte s dalším aioli

Vyzkoušeli jste tento recept? sledujte nás @lmldfood

Jaký je váš oblíbený recept „bez receptu“

?