テキサスの開拓者精神は特にテキサスのワイン生産者に顕著に表れています。 北東部のダラス周辺から西部の平原、南部のヒルカントリーまで、栽培農家や醸造家は高品質の葡萄とワインの栽培と生産に専念しています。 これらの先駆的なワイン生産者たちの努力により、テキサスのワイン産業は米国で5番目に大きいものとなりました。

テキサスのワイン製造は、1650年代にフランシスコ会の司祭たちが地元のブドウ品種から聖餐用ワインを製造し始めた頃にさかのぼります。 彼らのワインの品質が他の人々にブドウ畑を作るように説得し、テキサスのワイン産地が誕生したのです。 19世紀後半、ヒルカントリーに移住したドイツ人が、現在も生産されているムスタング種を発見し、テキサスワイン造りの黄金時代を築いたが、禁酒法によりその幕が下ろされた。 現代のテキサスワイン産業が誕生したのは、1970年代から80年代にかけてのことである。 今日、この産業は繁栄し、6つのブドウ栽培地域に200以上の商業ブドウ園と50近くのワイナリーがあり、年間約150万ガロンのワインを生産しています。

テキサスの主要品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、メルロ、ソーヴィニョン・ブランおよびシュナン・ブランですが、高品質のカベルネ・フラン、ピノ・ノワール、ジンファンデル、サンジョヴェーゼおよびヴィオニエもまた生産されます。

テキサス・ワイン・ツアー

テキサス人は、地元のワイナリーを受け入れ、その生産量の大部分を消費しています。 そのため、テキサス州のワインカントリーへの訪問は、ローンスターワインの本格的な紹介に不可欠です。

ワイナリーからワイナリーへ車で移動することもできますが、テキサス州フレデリックスバーグのいくつかのワインツアーを利用し、停留所間を安全に移動することができます！

フレデリックスバーグのワインツアーのおすすめ：

Elizabeth Wine Tours

290 Wine Shuttle.