ANHEUSER-BUSCH INTRODUCES FIRST NATIONALLYAVAILABLE SORGHUM BEER: REDBRIDGESorghum Bier Offers Alternative for Adults Choosing a Wheat- or Gluten-Free Lifestyle

ST. LOUIS (20 Dec., 2006) – Volwassenen die tarweallergieën hebben of die kiezen voor een tarwe- of glutenvrij dieet, hebben nu een bier dat past bij hun levensstijl. Redbridge is het eerste nationaal verkrijgbare sorghumbier. Vanaf vandaag wordt Redbridge verkocht in winkels met biologische producten en restaurants.

Sorghum, het hoofdingrediënt van Redbridge, is een veilig graan voor mensen die allergisch zijn voor tarwe of gluten. Het wordt verbouwd in de VS, Afrika, Zuid-Europa, Centraal-Amerika en Zuid-Azië. Sorghumbieren zijn al jaren internationaal verkrijgbaar en zijn populair in veel Afrikaanse landen.

Redbridge is een stevige, volle lager gebrouwen met behulp van geïmporteerde Hallertau en binnenlandse Cascade hop. Het wordt gebrouwen met sorghum en heeft een goed uitgebalanceerde, matig gehopte smaak.

“We hebben ons tot doel gesteld een fijn, handgemaakt speciaalbier te creëren, gemaakt zonder tarwe of gerst,” zei Angie Minges, productmanager, Anheuser-Busch, Inc. “We hebben Redbridge nationaal beschikbaar gemaakt om ervoor te zorgen dat volwassenen met tarweallergieën of die kiezen voor een glutenvrij of tarwevrij dieet kunnen genieten van het soort bier dat bij hun levensstijl past.”
Redbridge bevat 4,8 procent alcohol per 12-ounce portie. Het zal beschikbaar zijn in 12 ounce, six-pack flessen. Redbridge wordt gebrouwen in de Anheuser-Busch Merrimack, N.H., brouwerij.

“Het brouwen van een bier op basis van sorghum was een spannend proces”, zegt Kristin Zantop, brouwmeester, Anheuser-Busch, Inc. “We gebruiken enkel ingrediënten van de hoogste kwaliteit om Redbridge te brouwen, zoals dat het geval is met al onze bieren. Sorghum is het belangrijkste ingrediënt. Vervolgens gebruiken we het lagerbrouwproces met geïmporteerde Hallertau- en binnenlandse Cascade-hop zonder toevoeging van tarwe of gerst om Redbridge zijn rijke, stevige smaak te geven.”

Anheuser-Busch werkte tijdens de ontwikkeling van Redbridge nauw samen met de National Foundation for Celiac Awareness (NFCA) om een beter inzicht te krijgen in de behoeften van consumenten die een glutenvrije of tarwevrije levensstijl leiden. Anheuser-Busch zal jaarlijkse schenkingen doen aan de NFCA en hun evenementen sponsoren, zoals kookspektakels. Meer informatie over de organisatie is te vinden op www.beyondceliac.org.

Anheuser Busch is gevestigd in St. Louis en is de grootste Amerikaanse brouwer met een aandeel van 48,8 procent in de bierverkoop in de V.S.. Het bedrijf brouwt ’s werelds meest verkochte bieren, Budweiser en Bud Light. Anheuser Busch bezit ook een aandeel van 50 procent in Grupo Modelo, de grootste brouwer in Mexico, en een aandeel van 27 procent in Tsingtao, de nummer één brouwer in China. Anheuser-Busch stond in 2006 op de eerste plaats van de drankenproducenten op de lijst van de meest bewonderde Amerikaanse en wereldwijde bedrijven van FORTUNE Magazine. Anheuser Busch is een van de grootste exploitanten van themaparken in de Verenigde Staten, is een belangrijke producent van aluminium blikjes en een van ’s werelds grootste recycleerders van aluminium blikjes. Ga voor meer informatie naar www.anheuser-busch.com.