In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, kun je van chips genieten als snack, zelfs als je diabetes hebt. Hoewel u nog steeds op natrium en koolhydraten moet letten, hoeft u het voedsel waar u van houdt niet uit uw dieet te bannen. Wij laten u zien hoe u kunt zien wat er in de schappen ligt, bespreken enkele manieren om chips op een gezonde manier in uw dieet op te nemen en delen onze favoriete vondsten. U krijgt onze favoriete gezonde keuzes voor aardappelchips en tortillachips en leert waar u op moet letten op de etiketten.

Vergezeld: Probeer dit 7-daagse Diabetes Maaltijdplan

Waarnaar te kijken bij het winkelen voor chips

Houd het eenvoudig: Kijk voor chips met korte ingrediëntenlijsten, en zonder kunstmatige conserveringsmiddelen en aroma’s. Kijk uit voor toegevoegde suikers en overtollig natrium, die vaak worden toegevoegd aan chips met barbecuesmaak, of andere chips met een zoete of zoute smaak.

Ben hart-gezond: Kies chips bereid met hart-gezonde plantaardige oliën, zoals zonnebloem of saffloer. Geëxtrudeerd betekent dat de olie op natuurlijke wijze is geëxtraheerd, zonder gebruik van chemische middelen.

Gebakken versus gefrituurd versus in de oven gebakken: U zult een paar gram vet besparen door gebakken chips te kiezen, maar laat u niet misleiden door te denken dat “in de ketel gekookt” een gezondere optie is. In de oven gebakken chips worden nog steeds gebakken – alleen in kleinere hoeveelheden olie om ze die extra knapperige textuur te geven.

Kies volkoren: Voor tortilla chips, vul je verzadigende vezels door merken te kiezen die volkoren maïs bevatten, wat kan verschijnen als “hele kernel” of “steen gemalen” maïs op het etiket.

Related: Best Cold Cereal Brands for Diabetes

Hoe chips in te passen in een diabetesvriendelijk dieet

Hoewel chips op zichzelf niet veel voedingswaarde bieden, kunnen ze nog steeds deel uitmaken van een gezond, diabetesvriendelijk dieet wanneer ze met mate worden gegeten. Eet bewust door een redelijke hoeveelheid chips te portioneren – een portie van 1 ons komt overeen met ongeveer 15 gewone aardappelchips of 10 tortillachips – en de zak terug te brengen naar de voorraadkast. (Of elimineer het giswerk door eenpersoonsverpakkingen te kopen.) Zoals bij alle maaltijden en snacks, breng de bloedsuikerspiegel in balans door koolhydraatrijk voedsel te koppelen aan een portie eiwit-denk aan guacamole, zelfgemaakte hummus of zoutarm vlees.

Wanneer u chips eet met een broodje, sla dan het tweede sneetje brood over en maak een halve versie of een sandwich met een open gezicht om uw totale aantal koolhydraten in toom te houden. We houden ervan om een paar tortillachips boven op tacosalade of een zoutarme kom soep te verpletteren. Probeer in plaats van calorierijke quesokaas eens een van deze gezondere vervangingen voor je hart: 1/4 kop natriumarme salsa en een klodder magere zure room; 1/4 van een avocado gepureerd met limoensap; of bestrooi chips met 2 eetlepels magere Mexicaanse kaas en smelt in de magnetron.

Related: Maak Je Eigen Gezonde Salsa.

Voedingsrichtlijnen:

Serveringsgrootte: 1 ounce = ongeveer 15 gewone aardappelchips; ongeveer 10 tortillachips. Controleer altijd het etiket, aangezien de portiegrootte sterk varieert afhankelijk van het merk.

Calorieën: ≤160 calorieën
Koolhydraten: ≤25 g
Verzadigd vet: ≤2 g
Transvet: 0 g
Natrium: ≤240 mg
Vezels: Streef naar ten minste 2 g

Beste chipsmerken voor diabetes

We hebben deze chips op de proef gesteld. Hier zijn onze favoriete aardappelchips en tortillachips die aan onze voedingsrichtlijnen voldoen en geweldig smaken.

Photo: FritoLay

Simply Lay’s Sea Salted Thick Cut Potato Chips

Serveringsgrootte: 17 chips

160 calorieën, 15 g koolhydraten, 1 g vezels, 2 g eiwit, 10 g vet, 1 g verzadigd vet, 0 g transvet, 160 mg natrium

Photo: FritoLay

Sun Chips 100% Whole Grain Original

Serveringsgrootte: 16 chips

140 calorieën, 19 g koolhydraten, 2 g eiwit, 6 g vet, 0,5 g verzadigd vet, 0 g transvet, 110 mg natrium

Photo: Amazon

365 Everyday Value Kettle Cooked Potato Chips Sea Salt

Serveringsgrootte: 18 chips

150 calorieën, 17 g koolhydraten, 1 g vezels, 1 g eiwit, 8 g vet, 0,5 g verzadigd vet, 0 g transvet, 160 g natrium

Photo: Cape Cod

Cape Cod Kettle Cooked Potato Chips 40% Minder Vet Sweet Mesquite Barbeque

Servegrootte: 18 chips

130 calorieën, 18 g koolhydraten, 1 g vezels, 2 g eiwit, 6 g vet, 0,5 g verzadigd vet, 0 g transvet, 150 mg natrium

Photo: Late July

Late July Organic Sea Salt Thin & Crispy Restaurant Style Tortilla Chips

Serveringsgrootte: 10 chips

130 calorieën, 17 g koolhydraten, 2 g vezels, 2 g eiwit, 7 g vet, 0,5 g verzadigd vet, 0 g transvet, 65 mg natrium

Photo: Guiltless Gourmet

Guiltless Gourmet Baked Yellow Corn Tortilla Chips

Serveringsgrootte: 18 chips

120 calorieën, 22 g koolhydraten, 2 g vezels, 2 g eiwit, 3 g vet, 0 g verzadigd vet, 0 g transvet, 180 mg natrium

Photo: FritoLay

Tostitos Baked Scoops Tortilla Chips

Serveringsgrootte: 16 chips

120 calorieën, 22 g koolhydraten, 2 g vezels, 2 g eiwit, 3 g vet, 0 g verzadigd vet, 0 g transvet, 140 mg natrium

Nieuwsgierig naar alternatieve chipsopties in de schappen? Er komen altijd nieuwe producten op de markt, naast de traditionele aardappel- en maïschips. Wij zijn grote fans van het merk Beanitos, gemaakt van peulvruchten in plaats van aardappelen of maïs. Beanitos hebben een vergelijkbaar voedingsprofiel als aardappel- of tortillachips, maar bevatten ongeveer 5 gram verzadigende eiwitten en 4 gram vezels per portie. En, terwijl het technisch gezien geen aardappelchips of tortillachips zijn, bieden Popchips-aardappelchips die in de lucht worden gepoft, niet gebakken of gefrituurd, een iets vetarmer alternatief voor traditionele chips.

Don’t Miss:

Top Fast-Food Picks voor mensen met Diabetes
Voedingsmiddelen om te vermijden met Diabetes