Selen jest niezbędnym minerałem potrzebnym dla odporności, zdrowia tarczycy, ochrony antyoksydacyjnej i nie tylko. Jego spożycie musi być w sam raz – zbyt dużo lub zbyt mało może mieć negatywne skutki. Ten artykuł omawia wszystkie korzyści płynące z suplementacji selenem, optymalne dawkowanie i toksyczność.

What is Selenium?

Intro & Roles

Selen (Se) jest minerałem występującym w orzechach brazylijskich, drobiu, rybach, zbożach i jajach. Był uważany za toksynę do 1957 roku, kiedy to zaczęto odkrywać jego korzyści zdrowotne. Zrównoważone spożycie selenu ma kluczowe znaczenie. Zarówno niedobór, jak i nadmiar selenu są szkodliwe, podczas gdy przyjmowanie tylko odpowiedniej ilości może przynieść szerokie korzyści zdrowotne.

Zalecana dzienna dawka – 55 µg/dzień – opiera się na ilości potrzebnej do zmaksymalizowania aktywności zależnego od selenu głównego enzymu antyoksydacyjnego glutationu.

Selen wiąże się również z zawierającym siarkę aminokwasem cysteiną i tworzy w organizmie antyoksydacyjne selenoproteiny. Selenoproteiny przenoszą selen do tkanek, zmniejszają stan zapalny, wspierają zdrowy układ odpornościowy i tarczycę.

Snapshot

PROs

• Zwalcza stany zapalne i poprawia odpowiedź immunologiczną
• Witalny dla zdrowej tarczycy
• Może pomóc zapobiegać rakowi
• Może zresetować rytm okołodobowy
• Wspomaga zrównoważony nastrój

CONs

• Wąski zakres optymalny, trzeba uważać, aby nie przyjmować zbyt dużo
• Może przyczyniać się do rozwoju cukrzycy typu 2 i obniżenia poziomu antyoksydantów w nadmiarze
• Może obniżać poziom hormonów tarczycy u mężczyzn

Zażycie & Niedobór

Rośliny pobierają selen z gleby, co sprawia, że spożycie selenu zależy od jego stężenia w otaczającej glebie. Ludzie, którzy żyją w selenu ubogich pasa geograficznego – rozciągający się od północno-wschodniej do południowo-zachodnich Chin – są na większe ryzyko niedoboru selenu .

Deficiency może powodować poważne problemy zdrowotne, w tym choroby Keshan, skrajne osłabienie serca, które mogą prowadzić do niewydolności serca .

Z drugiej strony, bardzo wysoki poziom selenu we krwi jest związany z cukrzycą, wysokim poziomem krótkoterminowych (glukoza na czczo) i długoterminowych markerów cukrzycy (HbA1c) .

Zużycie selenu jest również niskie w Europie Wschodniej, podczas gdy może przekraczać zalecane dzienne ilości w Wenezueli, części USA, Kanadzie i Japonii. Przeciętna osoba mieszkająca w USA przyjmuje 107 – 151 µg/dzień selenu z żywności i suplementów, co stanowi 2-3x oficjalne zalecane dzienne spożycie (RDA).

Efekty przeciwzapalne i antyoksydacyjne

Selen tworzy selenoproteiny, kluczowych graczy w obronie antyoksydacyjnej, i zwiększa aktywność genów, które je tworzą

Selen blokuje aktywację NF-kB, głównego kontrolera stanu zapalnego w organizmie. W rezultacie, mniej substancji zapalnych są uwalniane do krwiobiegu (w tym IL-6, IL-8, i TNF-alfa) .

Dostateczne spożycie selenu może również obniżyć marker zapalny CRP, który jest wysoki w wielu chorób zapalnych i autoimmunologicznych .

Wpływ na rytm okołodobowy

Selen jest potężnym zeitgeberem – wskazówką, która synchronizuje twój wewnętrzny zegar z naturalnymi 24-godzinnymi cyklami światło/ciemność na Ziemi (zeit=czas, geber=dawca). Selen pomaga przywrócić niezrównoważony rytm okołodobowy, który często dotyka ludzi z bezsennością.

Selen- i siarki zawierające aminokwasy metylu selenocysteina może zresetować geny rytmu okołodobowego w badaniach opartych na komórkach. Spowodowało to aktywność tych genów do szczytu w porze nocnej, jak normalnie powinny. Aminokwas ten występuje w czosnku, traganku, cebuli i brokułach.

Zalety zdrowotne selenu

Prawdopodobnie skuteczne:

Selen jest najbardziej skoncentrowany w tarczycy i pomaga regulować jej funkcje. Poważny niedobór selenu może upośledzać jej funkcję i jest związany z różnymi zaburzeniami tarczycy .

Choroba Hashimoto

Suplementacja selenem może być przydatna dla osób z zapaleniem tarczycy Hashimoto lub autoimmunologiczną niedoczynnością tarczycy. W przeglądzie czterech badań klinicznych, selen poprawił nastrój, ogólne samopoczucie i poziom przeciwciał peroksydazy tarczycowej u osób z chorobą Hashimoto. Bezpośrednie korzyści na strukturę i funkcję tarczycy były mniej jasne, choć .

Choroba Gravesa

Choroba Gravesa (GD) jest chorobą autoimmunologiczną, w której tarczyca staje się powiększona i nadczynna. U 38 pacjentów z niedoborem selenu z chorobą Gravesa, suplementacja Se znacząco zmniejszyła poziom hormonów tarczycy .

Jednakże nie wykazała żadnych krótkoterminowych korzyści w innym badaniu 30 pacjentów z GD z normalnym poziomem selenu .

Korzyści z suplementacji Se dla choroby Gravesa mogą być ograniczone do pacjentów z niedoborem Se.

Inne

Niektóre kobiety w ciąży doświadczają łagodnie obniżonej funkcji tarczycy, znanej również jako subkliniczna niedoczynność tarczycy (podwyższone TSH, normalne T4).

W analizie ponad 300 kobiet w ciąży, niższe poziomy selenu we krwi były związane z powiększeniem i uszkodzeniem tarczycy. Suplementy selenu pomogły przywrócić zdrowie tarczycy, zwłaszcza po porodzie. Selen był stosowany w postaci Selenometioniny, naturalnie występującego aminokwasu związanego z selenem .

W myszy z autoimmunologicznym zapaleniem tarczycy, selen zwiększył komórki odpornościowe T-reg, które są kluczowe dla przezwyciężenia destrukcyjnej odpowiedzi autoimmunologicznej. Obniżył również poziom we krwi przeciwciał związanych z chorobą (tyreoglobulina TgAb) .

2) Infekcje wirusowe

Brak selenu może uruchomić układ odpornościowy i spowodować nawet nieszkodliwe infekcje wirusowe, aby postępować i stać się niebezpieczne. W najcięższych przypadkach może to doprowadzić do całkowitej niewydolności serca (choroba Keshan) .

Dostateczne spożycie selenu chroni komórki odpornościowe i pomaga w produkcji przeciwciał. Niższy poziom selenu może zwiększyć uszkodzenia (poprzez stres oksydacyjny) w zdrowych komórkach, zmniejszając obronę immunologiczną, aktywując wirusy i wyzwalając ich szybszy podział.

Infekcje HIV mogą wywołać niedobór selenu, podczas gdy suplementacja może pomóc w walce z HIV i poprawić wyniki. W jednym z badań 18 osób zarażonych wirusem HIV, selen w połączeniu z konwencjonalnymi lekami poprawił jakość życia. Selen również zablokował replikację wirusa w badaniach komórkowych i zwierzęcych .

Poziomy selenu mogą przewidywać wynik choroby u osób zakażonych wirusem HIV. W jednym z badań, pacjenci HIV z niedoborem selenu byli prawie 20 razy bardziej narażeni na śmierć z powodu HIV niż ci z normalnym poziomem selenu .

W jednym z badań na dzieciach, niski poziom selenu nie tylko zwiększył prawdopodobieństwo śmierci z powodu HIV, ale był również związany z szybszym rozprzestrzenianiem się choroby .

3) Choroba Kashin-Beck Zapobieganie

Choroba Kashin-Beck (KBD) jest endemiczną chorobą stawów i kości, występującą głównie w niektórych regionach Chin, zwłaszcza w Tybecie. Niedobór selenu odgrywa ważną rolę, wraz z różnymi czynnikami środowiskowymi i genetycznymi .

Według metaanalizy 11 chińskich badań klinicznych z udziałem 2652 pacjentów, dodanie soli wzbogaconej w Se do diety zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia choroby Kashin-Beck o 84% u zdrowych dzieci, w porównaniu z solą jodowaną .

Jednakże suplementacja Se nie poprawiła bólu stawów ani ruchomości u 324 dzieci z chorobą Kashin-Beck. Autorzy podkreślili rolę niedoboru jodu w KBD .

4) Stan przedrzucawkowy

Stan przedrzucawkowy charakteryzuje się wysokim ciśnieniem krwi, obrzękami i obecnością białka w moczu podczas ciąży .

W metaanalizie 3 badań z udziałem 439 kobiet w ciąży, suplementacja Se (60-100 mcg dziennie przez okres do 6 miesięcy) zmniejszyła ryzyko wystąpienia stanu przedrzucawkowego o 72% w porównaniu z placebo. Według 13 badań obserwacyjnych (1515 uczestników), kobiety w ciąży z niskim poziomem Se mają wyższe ryzyko stanu przedrzucawkowego .

Insufficient Evidence:

Nie ma ważnych dowodów klinicznych wspierających stosowanie selenu dla któregokolwiek z warunków w tej sekcji. Poniżej znajduje się podsumowanie aktualnych badań na zwierzętach, badań na komórkach lub badań klinicznych o niskiej jakości, które powinny wywołać dalsze badania. Nie należy jednak interpretować ich jako wspierających jakiekolwiek korzyści zdrowotne.

5) Ochrona mózgu

Korzyści płynące z konsumpcji ryb są często przypisywane wielonienasyconym kwasom tłuszczowym, omega-3, ale wysokie ilości selenu znalezione w rybach mogą być równie ważne. Selen działa w synergii z kwasami tłuszczowymi, zapobiegając ich rozkładowi i wzmacniając ich korzystny wpływ na cognition.

W jednym z badań na 200 starszych osób, spożycie ryb zwiększyło poziom selenu we krwi bardziej niż poziom omega-3. Według autorów, lepsze funkcje poznawcze u osób starszych mogą zależeć bezpośrednio od selenu .

Selen jest bardzo ważny dla zdrowia mózgu. Niskie poziomy selenu są związane z słabym poznaniem, problemami z pamięcią i niskim poziomem neuroprzekaźników w mózgu. Pacjenci z chorobą Alzheimera mieli tylko 60% poziomu selenu w mózgu zdrowych ludzi w jednym z badań.

6) Zapobieganie rakowi

Rola selenu w zapobieganiu rakowi jest gorącym tematem debaty, a ustalenia są sprzeczne. Suplementy selenu nie są zatwierdzone do zapobiegania lub leczenia raka.

Badania wspomagające

Od lat 70-tych, badania donoszą, że zwiększone spożycie selenu zmniejsza liczbę zgonów z powodu raka i odwrotnie. W jednym z badań, spożycie selenu w diecie w 27 krajach było związane z mniejszą liczbą zgonów z powodu raka. W USA, zgonów z powodu raka były znacznie wyższe w niskich selenu powiatów, w których ludzie są bardziej prawdopodobne, aby być niedobór .

Wczesne badania do 11.000 osób poinformował, że niski status selenu jest związany ze zwiększonym ryzykiem raka i śmierci. Szacowane ryzyko wahało się od dwóch do sześciu razy i było czasami tylko w odniesieniu do mężczyzn .

Niektóre ostatnie badania wspierają wczesne ustalenia. Nieznacznie zwiększone spożycie selenu – wciąż znacznie poniżej poziomów toksycznych – było związane z niższym ryzykiem raka jelita grubego i prostaty .

W 37 mężczyzn, połączenie ostropestu mlecznego (Silymarin) i selenu zmniejszyło LDL, zapalenie i cholesterol całkowity po operacji usunięcia prostaty, potencjalnie zapobiegając nawrotowi raka prostaty i progresji .

Sprzeczne badania

Istotnym ograniczeniem jest to, że większość badań dotyczących spożycia selenu i ryzyka raka są obserwacyjne. Badania obserwacyjne mogą nasuwać skojarzenia, ale nie mogą przypisać żadnego związku przyczynowego.

Było bardzo mało badań klinicznych z wykorzystaniem selenu jako środka terapeutycznego, które są potrzebne do określenia jego skutków. Wiele innych czynników – w tym styl życia, genetyka, płeć oraz wiek, stadium i rodzaj raka – będzie miało wpływ na wyniki leczenia raka i działanie prewencyjne selenu.

W jednym badaniu klinicznym ponad 1000 osób z historią raka skóry nonmelanoma, 200 µg/dzień selenu (w postaci drożdży selenowych) nie zmniejszyło szans na nawrót choroby. Ale obniżyło śmiertelność z powodu wszystkich rodzajów nowotworów o 50%, a liczbę zachorowań na raka o 37%. Szczególnie obniżyło wskaźniki raka prostaty, jelita grubego i płuc .

Zgodnie z metaanalizą 15 badań klinicznych, suplementacja Se może obniżyć ryzyko raka płuc u pacjentów z niedoborem, ale zwiększa ryzyko u pacjentów z normalnym poziomem Se .

Po raz kolejny, korzyści z suplementacji Se faktycznie wynikały z naprawy niedoboru.

Zniechęcające badania

Pomimo kilku obiecujących badań klinicznych, największy aktualny przegląd stwierdził, że nie ma dowodów na poparcie zwiększonego spożycia selenu poprzez dietę lub suplementy w zapobieganiu rakowi u ludzi. Przegląd ten obejmował 83 badania i podkreślał wyżej wymienione wady dostępnych badań .

7) Odpowiedź immunologiczna

Niedobór selenu upośledza funkcje immunologiczne. Odpowiednio, suplementacja selenem stymuluje układ odpornościowy, nawet u osób, które nie mają niedoboru. Limfocyty ludzi, którzy suplementowali selen (200 µg/dzień) były bardziej aktywne i wydajne w niszczeniu obcych najeźdźców i komórek nowotworowych.

Selen może być ważniejszy dla prawidłowej odporności niż wcześniej zdawano sobie sprawę. Aktywowane komórki odpornościowe mają zwiększone zapotrzebowanie na selen i jego formę związaną z aminokwasem (selenocysteina), według ostatnich badań.

Dobre dla osób zdominowanych przez Th2

Suplementacja selenem może pomóc odwrócić odpowiedź immunologiczną od typu Th2 i promować typ Th1, który chroni przed astmą, reakcjami alergicznymi, infekcjami wirusowymi i rakiem .

Potrzebne są dalsze badania, aby ocenić immunostymulujące właściwości selenu.

8) Płodność i zdrowie reprodukcyjne

Zrównoważone poziomy selenu są ważne dla zdrowia reprodukcyjnego zarówno u mężczyzn jak i kobiet. U mężczyzn, selen jest ważny dla produkcji spermy i testosteronu.

W badaniu 69 mężczyzn z problemami płodności, suplementy selenu łagodnie zwiększyły ruchliwość plemników, ale nie poprawiły gęstości spermy. 11% mężczyzn, którzy przyjmowali selen osiągnęło ojcostwo, w porównaniu do żadnego w grupie placebo .

Jednakże, suplementacja Se nie przyniosła żadnych korzyści dla liczby plemników, ruchliwości lub jakości w podobnym badaniu 33 pacjentów .

W badaniach na szczurach płci męskiej, selen zwiększył poziom testosteronu, ale tylko u szczurów, które miały niedobór selenu .

W kobietach, odpowiedni poziom selenu jest szczególnie ważny podczas wczesnej ciąży. W jednym z badań, kobiety, które cierpiały z powtarzających się poronień były bardziej prawdopodobne, aby mieć niższe poziomy selenu we krwi. Niedobór selenu był również związany ze zwiększonym prawdopodobieństwem poronień w badaniach na zwierzętach .

9) Zdrowie serca

Selen może chronić przed chorobami serca, prawdopodobnie poprzez wzmocnienie antyoksydantu glutationu, zmniejszenie stresu oksydacyjnego i zapobieganie zlepianiu się płytek krwi .

Niedobór selenu ostatecznie powoduje gromadzenie się szkodliwych, reaktywnych substancji, przez co naczynia krwionośne stają się mniej elastyczne, a płytki krwi bardziej „lepkie”. Na przykład, u mężczyzn z chorobami serca, niski poziom selenu może powodować zlepianie się płytek krwi i zwężanie naczyń krwionośnych, potencjalnie pogarszając zdrowie serca.

Wyniki kliniczne są nadal mieszane, choć. W jednym z badań, niski selen był związany z dwu- do trzykrotnego wzrostu chorób serca, podczas gdy w innym badaniu mężczyźni z niskim selenem były na zwiększone ryzyko zawału serca lub udaru mózgu. Ale inne małe badania nie znalazły żadnego wyraźnego związku między ryzykiem chorób serca a poziomem selenu .

W 668 starszych Szwedów, suplementacja selenem (200 μg) i koenzymem Q10 (200 mg) przez cztery lata znacznie zmniejszyła ryzyko niewydolności serca. Spadło ono o 50% u pacjentów z wcześniejszym niedoborem Se i o 62% u pacjentów z umiarkowanym poziomem Se .

Pacjenci z wysokim poziomem Se nie odnieśli korzyści z suplementacji, sugerując po raz kolejny, że korzyści mogą być ograniczone do osób z niedoborem Se .

Dalsze badania powinny określić, czy suplementacja selenem chroni przed chorobami serca i przy jakich okazjach.

10) Nastrój i niepokój

Niski poziom selenu został powiązany z depresją, niepokojem, zmęczeniem i dezorientacją umysłową. W jednym z badań z udziałem 50 osób, suplementacja selenem (100 mcg/dzień) przez 5 tygodni poprawiła nastrój, poziom energii i zmniejszyła niepokój .

Selenowa suplementacja przez 8 tygodni zauważalnie poprawiła depresję i łagodnie zmniejszyła niepokój w badaniu na seniorach mieszkających w domach opieki .

Test krwi na selen & Normalne zakresy

Margines pomiędzy niedoborem selenu, optymalnym i ponadoptymalnym poziomem a toksycznością jest bardzo wąski. Znajomość statusu selenu może być pomocna w identyfikacji potencjalnych problemów zdrowotnych.

Najczęstszym sposobem pomiaru statusu selenu jest użycie biomarkerów krwi, które odzwierciedlają spożycie selenu, które mogą obejmować następujące :

• Elementowy selen (normalny zakres: 70 – 160 ng/mL)
• Peroksydaza glutationowa
• Selenoproteina P, główny dostawca selenu do tkanek

Aby zwiększyć długowieczność, zwalczać stany zapalne i pomagać w zapobieganiu nowotworom, badano nawet wyższe poziomy selenu we krwi. Nieco powyżej optymalnego spożycia może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka płuc, prostaty i jelita grubego, ale dowody są niejednoznaczne.

Oprócz badań krwi, długoterminowy status selenu może być alternatywnie oceniony poprzez pomiar stężenia selenu w paznokciach i włosach.

Niski poziom selenu

Poziom selenu jest markerem ochrony antyoksydacyjnej i ogólnego stanu zdrowia. Niski lub wysoki poziom nie musi wskazywać na problem, jeśli nie ma żadnych objawów lub jeśli lekarz mówi, żeby się tym nie martwić.

Przyczyny

Przyczyny niskiego selenu obejmują:

• Brak selenu w diecie
• Zapalne choroby jelit (wrzodziejące zapalenie jelita grubego i choroba Leśniowskiego-Crohna)
• Żywienie pozajelitowe, u osób chorych, które otrzymują składniki odżywcze przez żyły
• Choroba nerek
• Choroba Alzheimera
• Choroba Gravesa (nadczynność tarczycy) lub niedoczynność tarczycy (niedoczynność tarczycy)
• Specjalistyczne diety dla osób z zaburzeniami zdrowotnymi (takimi jak fenyloketonuria, rzadka wada wrodzona, która powoduje nagromadzenie aminokwasu fenyloalaniny w organizmie)

Następujące leki mogą również obniżać poziom selenu:

• Kortykosteroidy, leki stosowane w celu zmniejszenia stanu zapalnego
• Pigułki antykoncepcyjne
• Klozapina (Clozaril, FazaClo, Versacloz), lek przeciwpsychotyczny stosowany w leczeniu schizofrenii

Warunki towarzyszące

Niski poziom selenu może być związany z:

• Słabością mięśni
• Pogorszeniem niedoboru jodu
• Anemią
• Reumatoidalnym zapaleniem stawów
• Chorobami serca, w tym chorobą Keshan, która wpływa na mięsień sercowy
• Progresją HIV do AIDS
• Różnymi nowotworami, w tym rak płuc, prostaty, piersi, przełyku i żołądka
• Miscarriage

Wysoki poziom selenu

Poziomy selenu są markerem ochrony antyoksydacyjnej i ogólnego stanu zdrowia. Niski lub wysoki poziom nie musi wskazywać na problem, jeśli nie ma żadnych objawów lub jeśli lekarz mówi, żeby się tym nie martwić.

Choć optymalne spożycie selenu ma wiele korzyści zdrowotnych, nadmiar selenu może być niebezpieczny.

Przyczyny

Przyczyny wysokiego poziomu selenu obejmują:

• Nadmierne spożycie selenu, albo z diety o wysokiej zawartości selenu, albo z suplementów selenu

Jeśli masz wysoki poziom selenu, przestań przyjmować suplementy selenu. Należy również upewnić się, że całkowite spożycie selenu z wszelkich innych suplementów nie przekracza zalecanego dziennego spożycia .

Kurkumina suplementy mogą zmniejszyć szkody z wysokiej selenu w organizmie .

Powiązane warunki

Cukrzyca typu 2

Wyższe poziomy selenu były związane z cukrzycą typu 2 i wysokim poziomem cukru we krwi, niezależnie od innych czynników .

Jednakże związek między cukrzycą a selenem nie jest tak prosty. Stowarzyszenie było znacznie silniejsze u mężczyzn, którzy uzupełniają selenem, mimo że dostają wystarczające ilości z pożywienia. Z drugiej strony, kobiety, które rozwijają cukrzycę w czasie ciąży często mają niedobór selenu .

Niższy poziom aktywnego hormonu tarczycy (T3) u mężczyzn

Nadmierna suplementacja selenem (300 mcg/dzień) obniżyła poziom T3 u mężczyzn w jednym badaniu. Jednak większe badanie nie mogło powtórzyć tych wyników.

Śmiertelność z powodu raka prostaty

Suplementacja selenu w wysokości 140 μg/dzień lub więcej u osób z rakiem prostaty (bez przerzutów) była związana ze zwiększoną śmiertelnością w jednym badaniu obserwacyjnym. Poziom selenu we krwi nie był mierzony, więc trudno wyciągnąć znaczące wnioski .

Zwiększona ilość tłuszczów we krwi

Wysoki poziom selenu we krwi może być związany z podwyższonym poziomem cholesterolu całkowitego, LDL i HDL we krwi, apo-B i apo-A1 .

Symptomy

Ogólne objawy toksyczności selenu obejmują :

• Nudności
• Wymioty
• Biegunkę
• Ból brzucha
• Wysypkę skórną (zapalenie skóry)
• Niskie ciśnienie krwi
• Szybkie bicie serca

Toksyczność selenu może również powodować :

• Oddech podobny do czosnku
• Metaliczny smak w ustach
• Drgawki
• Skurcze mięśni
• Dezorientację
• Delirium
• Komę

Objawy zatrucia selenem mogą utrzymywać się przez długi czas, nawet do 3 miesięcy po zaprzestaniu przyjmowania suplementu.

That said, short-term supplementation with an appropriate dosage of Se is safe and well-tolerated, even in children and pregnant women .

Selenium Sources & Dosage

Sources

Selenium exists naturally in a variety of foods, but it can also be purchased as a supplement.

Niektóre źródła żywności obejmują :

• Orzechy brazylijskie
• Ryby
• Skorupiaki
• Wołowina
• Kurczak
• Młody jęczmień. Siewki
• Drożdże piwne
• Zarodki pszenne
• Grzyby shiitake i pieczarki
• Owies
• Chleb pełnoziarnistychleb pszenny
• Bran
• Ryż brązowy
• Red swiss chard

Ryby są szczególnie dobrym źródłem selenu, ponieważ są również bogate w kwasy omega 3 i jod, które wszystkie działają w synergii.

Dawkowanie

Poniższe dawki mogą nie dotyczyć Ciebie osobiście. Jeśli Twój lekarz sugeruje stosowanie suplementu selenu, współpracuj z nim w celu znalezienia optymalnej dawki w zależności od Twojego stanu zdrowia i innych czynników.

Pomimo, że RDA wynosi 55 mcg, większość badań klinicznych stosowała dawki selenu 100-200 mcg/dzień, biorąc pod uwagę wszystkie źródła.

Na przykład, jeden orzech brazylijski zawiera już średnio 50 mcg selenu. Jeśli jesz 2 orzechy brazylijskie dziennie i dużo ryb, prawdopodobnie nie musisz uzupełniać selenu, ponieważ już przyjmujesz 100-150 mcg/dzień poprzez dietę.

Jednakże zawartość selenu w orzechach brazylijskich może się różnić w zależności od gleby, na której były uprawiane, dlatego suplementy mogą być bardziej niezawodną opcją dla niektórych osób.

Tolerowany górny poziom spożycia selenu u dorosłych wynosi 400 mcg/dzień. Jest to maksymalne dzienne spożycie, przy którym nie oczekuje się niekorzystnych skutków zdrowotnych u większości ludzi .

.