Czy jesteś koneserem kawy, czy też „herbacianym totalizatorem” (my próbowaliśmy), twoją bronią z wyboru na poranny pick-me-up jest kofeina. Ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak ten cudowny lek faktycznie działa?

Tutaj zbadamy, pokrótce, czym dokładnie jest kofeina i jak wpływa na twoje ciało.

ZWIĄZANE: COFFE MAY NOT BE AS BAD FOR OUR HEART AS WE THINK

Czym jest kofeina i jak działa?

Kofeina jest klasyfikowana jako środek pobudzający ośrodkowy układ nerwowy z klasy metyloksantyn. Jest to również najczęściej spożywany lek psychoaktywny na świecie.

W przeciwieństwie do wielu innych leków psychoaktywnych (wpływa na ośrodkowy układ nerwowy), kofeina jest szeroko zalegalizowana i ma tendencję do bycia nieuregulowaną. W czystej postaci, kofeina jest gorzką, białą, krystaliczną puryną, która jest chemicznie związana z adeniną i guaniną występującymi w RNA i DNA.

Jest ona składnikiem wielu naturalnych produktów na świecie, ale najczęściej występuje w nasionach, orzechach i liściach wielu roślin (herbata i coffea są najbardziej powszechne) pochodzących z Afryki, Azji Wschodniej i Ameryki Południowej. W naturze, kofeina działa jako środek ochrony przed drapieżnikami i hamuje kiełkowanie nasion w pobliżu.

Kofeina jest znana ze swoich właściwości „podnoszących mnie na duchu”, ale jak dokładnie działa? Aby odpowiedzieć na to pytanie, będziemy musieli zrozumieć trochę o uderzonych funkcjach pracy naszych mózgów.

Gdy nie śpisz, neurony twojego mózgu odpalają się i produkują neurochemikalia zwane adenozyną jako produkt uboczny. Adenozyna jest również puryną i jest nukleozydem bazowym.

Ale oprócz tego, adenozyna jest również używana w wielu procesach w twoim ciele. Adenozyna odgrywa ważną rolę w układzie odpornościowym, nerwowym, krwionośnym, oddechowym i moczowym.

Given, że jego biologicznie ważne, poziomy tego produktu odpadowego są stale monitorowane przez centralny układ nerwowy poprzez rozległą sieć receptorów. Kiedy adenozyna uderza w pewien próg w rdzeniu kręgowym i mózgu, twoje ciało reaguje, aby rozpocząć proces usypiania.

„Jak adenozyna jest tworzona w mózgu, wiąże się z receptorami adenozyny. To wiązanie powoduje senność poprzez spowolnienie aktywności komórek nerwowych. W mózgu powoduje to również rozszerzenie naczyń krwionośnych, najprawdopodobniej po to, aby wpuścić więcej tlenu do tego organu podczas snu.” – science.howstuffworks.com.

W całym ciele znajduje się kilka rodzajów receptorów adenozyny, z których jeden, receptory A1, tak się składa, że kofeina ma na nie wpływ.

Kofeina, spożywana w wystarczających ilościach (zwykle około 100 do 200 mg) działa w kierunku tych receptorów i naśladuje efekty naturalnej adenozyny poprzez wiązanie się z nią. Ale, w przeciwieństwie do adenozyny, kofeina nie spowalnia pracy komórki receptora; wręcz przeciwnie.

By doing this, you body is tricked into thinking that it is not yet time to sleep thus making you „feel” more awake. Kofeina powoduje również, że naczynia krwionośne w mózgu zwężają się, blokując naturalną tendencję adenozyny do ich rozszerzania.

To jest, z tego powodu, niektóre leki jak Anacin (podjęte dla bólów głowy) mają tendencję do być mniej skuteczne, jeśli spożycie kofeiny. Ale to tylko połowa historii.

Jak działa kofeina, aby utrzymać cię w stanie uśpienia?

Jak adenozyna blokuje wiązanie z receptorami, inne neuroprzekaźniki, takie jak dopamina i glutaminian, są w stanie nagromadzić się w twoim systemie.

Dopamina pęcznieje, dając ci efekt „uderzenia”, kiedy pijesz mocną kawę.

Ale kofeina jest czymś w rodzaju miecza obosiecznego. Podczas gdy może dać ci zastrzyk energii od czasu do czasu, efekt jest krótkotrwały. Szacuje się, że potrzeba około czterech filiżanek kawy, aby zablokować połowę receptorów A1 w twoim ciele.

Z tymi wieloma zablokowanymi receptorami, adenozyna szybko buduje się w ciele, nie mając dokąd pójść. Kiedy twoje ciało w końcu zmetabolizuje kofeinę w swoim systemie, nagromadzona adenozyna zalewa receptory A1.

To zajmuje trochę czasu dla organizmu, aby poradzić sobie z dodatkowym obciążeniem pracy naturalnej adenozyny, która sprawia, że czujesz się bardzo groggy, często bardziej tak niż przed binged na kawę. Ale skuteczność tego procesu zależy całkowicie od jednostki, a konkretnie od jej tolerancji, genetyki i innych cech fizjologicznych.

„Ale ogólnie, kofeina trwa około pięciu do sześciu godzin w organizmie przed zużyciem się. W przypadku kobiet przyjmujących tabletki antykoncepcyjne oraz kobiet w okresie od owulacji do początku menstruacji, przetwarzanie kofeiny trwa około dwa razy dłużej. W przypadku osób regularnie palących, ich organizm potrzebuje o połowę mniej czasu na przetworzenie kofeiny.” – sleep.org.

Choć picie kawy może dać Ci zastrzyk energii, to w żaden sposób nie jest w stanie zastąpić utraconego snu.

Jakie są skutki odstawienia kofeiny?

Możesz, lub nie, być uzależniony od kofeiny, ale ciągłe spożywanie produktów z kofeiną w końcu pozwoli Ci zbudować na nią tolerancję. Zazwyczaj potrzeba od tygodnia do 12 dni, aby ktoś rozwinął przyzwoitą tolerancję na kofeinę pijąc tylko jedną dzienną dawkę.

Ale dla tych, którzy spożywają znaczne ilości kofeiny dziennie, uzależnienie od kofeiny może mieć poważne konsekwencje dla twojego zdrowia.

Nałóg i uzależnienie od kofeiny, jak każdy inny narkotyk, może negatywnie wpłynąć na Twoje zdrowie i interakcje społeczne, jak również inne części Twojego życia.

„Podczas gdy większość użytkowników kofeiny czuje, że korzysta z wielu jej efektów, takich jak dobry „poranny zastrzyk energii”, mogą oni nie być świadomi niektórych negatywnych skutków zażywania tego narkotyku, takich jak zaburzenia snu, drażliwość i niepokój. Wiele osób, na przykład, wpada w błędne koło picia kawy w celu zwiększenia energii, po czym okazuje się, że są zmęczeni i nie są w stanie zrelaksować się przed snem.” – verywellmind.com.

Podobnie jak w przypadku wielu innych narkotyków, takich jak nikotyna na przykład, po zaprzestaniu codziennego przyjmowania, Twoja tolerancja zaczyna spadać i zaczynają pojawiać się objawy odstawienia.

Objawy te mogą rozwijać się dość szybko z między 12 a 24 godzinami będącymi normą. Jest to zazwyczaj główny powód porannego pragnienia kawy, aby odeprzeć objawy odstawienia.

Jednym z najczęstszych objawów jest łagodny ból głowy, ale poważniejsze z nich mogą obejmować depresję, zmęczenie, senność, drażliwość, nudności, a nawet wymioty. Objawy odstawienia utrzymują się zwykle przez około 10 dni, aż do zakończenia procesu odstawienia.

Dla tych, którzy chcą kopnąć ich uzależnienie od kofeiny, zaleca się, aby zmniejszyć dzienne spożycie stopniowo w czasie. Najprostszym sposobem jest coraz częściej zastępować napój kofeinowy z bezkofeinową lub bezkofeinową alternatywą, aby uniknąć najgorszych objawów odstawienia.