Dowiedz się, kiedy możesz kupić najsłynniejszą czereśnię w roku.

Często najbardziej powszechne lub najbardziej popularne nie jest najlepsze.

Rzadko jest najbardziej popularny zespół, faktycznie najlepszy zespół, chodź chcesz przyznać, że jesteś fanem tego, kto jest najbardziej popularnym zespołem, kiedy to czytasz?

Ta koncepcja jest z pewnością prawdziwa w świecie owoców.

Przez dekadę, jabłko Red Delicious było najbardziej powszechnym jabłkiem i jest to coś innego niż pyszne.

Ale jest dziwny fenomen w świecie świeżych czereśni. Jedna z najbardziej powszechnych i najpopularniejszych odmian w tym przypadku jest w rzeczywistości jedną z najlepszych. A ponieważ jest tak powszechna, ceny za nią są zazwyczaj najlepsze w roku.

Mówię o wiśni Bing. Ciemnoczerwona wiśnia z twardym kęsem, słodki smak z odrobiną cierpkości, aby go zrównoważyć. Są tak dobre i tak łatwe do znalezienia.

Pytanie brzmi, kiedy je znajdziesz.

RELATED – When are All Types of Cherries in Season?

📜 Brief History of the Bing Cherry

First, a little background on the variety. Po raz pierwszy uprawiane w Oregonie w 1850 roku przez Seth Lewelling i nazwany po Ah Bing jego brygadzista, który był z Chin. To było zanim Oregon uzyskał państwowość. Znamienne jest, że nazwa utknęła w czasie, gdy wrogość wobec chińskich robotników rosła.

Jeśli są Państwo zainteresowani dowiedzeniem się więcej, proszę sprawdzić artykuł Oregon State University na temat historii czereśni w Pacific Northwest.

Bing stały się standardem. Każda inna odmiana jest do niej porównywana pod względem smaku i czasu zbiorów. Jesteś albo przed, albo po czereśniach Bing.

☀️ Kiedy w sezonie

Pierwsze czereśnie Bing w sezonie pojawiają się w sklepach na początku czerwca. Są one uprawiane w Kalifornii. Nie jest to najpóźniejsza odmiana uprawiana w Kalifornii, ale zazwyczaj jest to ostatnia odmiana, którą większość z nas znajdzie w sklepach.

Po tym są one dostępne z Pacific Northwest w połowie czerwca – na początku lipca. Większość czereśni, które można znaleźć w sklepie spożywczym są uprawiane w Waszyngtonie, a nie w Oregonie. W sierpniu sprzedawane są inne odmiany.

To jest wspólne, że istnieje krótka luka lub nie luka w ogóle między sezonem California Bing i Washington jeden pod względem tego, co jest dostępne w sklepie spożywczym. Z tego powodu ceny czereśni są najlepsze od czerwca do lipca, z wyższymi cenami na początku i pod koniec sezonu.

Czasami Bing nazwany jest używany dla każdej ciemnej słodkiej czereśni, ale wiedz, że są to prawdziwe czereśnie Bing, jeśli wypadają poza okno dostępności.

Tutaj jest podział na stany, kiedy czereśnie Bing są gotowe (czas będzie się różnił w zależności od pogody)

Czereśnie nie muszą być powszechnie uprawiane we wszystkich stanach produkujących czereśnie. Na przykład, w moim stanie Michigan nie uprawiamy ich, ponieważ nie radzą sobie dobrze w naszym klimacie. Słyszałem, że owoce zbyt mocno pękają przy takiej ilości opadów, jaką dostajemy. Wybierane są inne odmiany, które radzą sobie tutaj lepiej.

Jeśli patrzysz na zakup własnego drzewa Bing cherry, upewnij się, że dobrze sobie radzą w twoim klimacie.

🍽️ Ulubiony przepis

Although I prefer to make this with tart cherries, fresh ones can be hard to find for most people. Michigan jest numerem 1 wśród stanów produkujących cierpkie wiśnie, więc dla mnie nie jest zbyt trudno je zdobyć. Czereśnie Bing mają wystarczająco dużo smaku, aby użyć ich do zrobienia tego Łatwego Cherry Cobbler. Yum!

🍒 More Cherry Posts

Rainier Cherry Season

Skylar Rae Cherries

Best Cherry Pitters

Best Cherry Soda

This post includes affiliate links. Oznacza to, że bez dodatkowych kosztów dla Ciebie, zarobię prowizję, jeśli klikniesz i dokonasz zakupu. Są to produkty i usługi, które polecam, ponieważ ich używam lub im ufam. Pliki cookie będą używane do śledzenia linków partnerskich, które klikniesz.