Este capítulo trata principalmente dos principais tópicos associados à conversão do carvão em coque. Apenas uma gama limitada de carvões, ou seja, os carvões betuminosos, produzem coques metalúrgicos aceitáveis. A história da fabricação de coque é brevemente revisada, seguida pela descrição de uma bateria de coque e dos subprodutos da coquefacção. As teorias de carbonização são abundantes mas o conhecimento atual da teoria dos cristais líquidos tem feito muito para expandir a compreensão da origem dos coques e suas propriedades. O Coal Rank, Type e Grade são propriedades utilizadas na classificação do carvão para a produção de coque. O coqueamento de uma única partícula de carvão e o desenvolvimento da cenosfera do coque são descritos. A importância da camada plástica (fluída), desenvolvida dentro da carga de carvão no forno de coque slot, é altamente iluminada incluindo a transformação térmica dos macerais do carvão em componentes do coque. Na prática industrial, a capacidade de prever a resistência do coque ou a estabilidade mecânica a partir das propriedades das misturas de coque é de importância óbvia. Muito tem sido feito para analisar a estrutura do coque em termos de microscopia óptica de seções polidas, ou seja, a petrografia do coque. Isto exibe os vários componentes isotrópicos e anisotrópicos da estrutura do coque. Coques de diferentes misturas de coque têm diferentes conteúdos de formas anisotrópicas, 0,5 a >25,0 μm em tamanho, decorrentes da natureza heterogênea da fase plástica (fluida) de carbonização a partir da qual as estruturas de cristais líquidos se desenvolvem. As classificações de anisotropia são listadas. O Capítulo continua com descrições da porosidade e das estruturas das paredes dos poros em coquetes. As variáveis de carbonização estão relacionadas com a propriedade final do coque. O comportamento do coque no alto-forno, incluindo discussões sobre reatividade, aspectos do coque formado, pré-aquecimento e co-carbonização concluem o Capítulo.