Este molho simples de morango é a cobertura perfeita para cheesecake, bolo de comida de anjo, sorvete, ou como xarope de morango para panquecas! Apenas 4 ingredientes e pode ser feito com bagas frescas ou congeladas! Prenda-o para mais tarde “

Solho de Morango Visão Geral da Receita

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• Nível de Matança: Principiante

Este molho de morango fresco é incrivelmente fácil de fazer e é a cobertura perfeita para cheesecake, bolo de comida de anjo, ou gelado. Você poderia até usá-lo como xarope de morango para panquecas!

Este molho de morango engrossa sem precisar de amido de milho ou farinha. Os açúcares e sucos vão cozinhar e engrossar naturalmente o molho.

Como fazer molho de morango

Pode usar morangos frescos ou congelados para este molho. Você pode até mesmo trocar os morangos com framboesas, mirtilos, amoras, ou uma combinação de bagas!

Passo 1: Prepare os Morangos

Se estiver a usar morangos frescos, lave-os, retire as partes superiores e corte-os grosseiramente.

Passo 2: Combine os Morangos com os Outros Ingredientes

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Combine os morangos com o açúcar, sumo de limão e uma pitada de sal numa panela de molho médio.

O suco de limão realça o sabor da fruta. Você também pode adicionar outras especiarias, ervas, ou extratos se quiser.

Passo 3: Cozinhar até engrossar

Cozinhar a mistura em fogo médio durante cerca de 30 minutos, mexendo periodicamente. Não é necessário triturar a fruta. Ele vai libertar o seu líquido e começar a decompor-se sozinho.

Você quer que a mistura cozinhe em fogo brando, mas não ferva rapidamente. À medida que vai cozinhando, os sucos vão começar a engrossar, e o molho vai continuar a engrossar depois de arrefecer.