Bogat în nutrienți, accesibil și personalizabil la nesfârșit, ovăzul este un mic dejun de bază pentru mulți. Bogat în carbohidrați sănătoși și fibre, ovăzul reprezintă un mic dejun perfect pentru cei care urmăresc greutatea. Fie că îl consumați crud sau gătit, ovăzul este un aliment ideal pentru stimularea pierderii în greutate.
Dar modul în care serviți ovăzul poate avea de fapt un impact mare asupra beneficiilor pe care le oferă.

Ar trebui să se evite cu orice preț garniturile grase și zaharoase dacă se dorește să se slăbească. Aici vă spunem câteva lucruri de care ar trebui să țineți cont atunci când mâncați ovăz pentru a favoriza pierderea în greutate.
Evitați ovăzul zaharat și instant
Preferați întotdeauna ovăzul simplu, fără arome adăugate. Ovăzul ambalat și aromatizat este, de obicei, încărcat cu zahăr, care adaugă calorii nedorite și scade valoarea nutritivă. O cană de ovăz aromat are cu aproximativ 70 de calorii mai mult decât o cană de ovăz simplu. Astfel, dacă treceți la ovăz simplu, atunci mâncați cu aproximativ 25.000 de calorii mai puțin într-un an (dacă mâncați ovăz în fiecare zi). 25.000 de calorii mai puțin sunt suficiente pentru a vă face să slăbiți 2,5 kilograme într-un an, fără a face alte schimbări!
Ca gustare
Ovăzul are un conținut ridicat de fibre, care au nevoie de mult timp pentru a fi digerate și, prin urmare, acționează menținându-vă mai mult timp sătul. Nu este doar un simplu aliment pentru micul dejun. Ovăzul poate fi și o bună opțiune de gustare. Amestecarea ovăzului prăjit cu alte ingrediente hrănitoare, cum ar fi chivda, orez aplatizat, nuci și semințe, poate fi o gustare sănătoasă și cu siguranță mai bună decât consumul altor gustări și namkeens prăjite și pline de conservanți.
Adaugați garnituri bogate în fibre
Nutrientul cheie pentru pierderea în greutate este fibra. Potrivit unei cercetări efectuate de University of Massachusetts Medical School, fibrele vă ajută să slăbiți prin faptul că vă mențin sătulă mai mult timp și, astfel, vă împiedică să vă îndopați. Totuși, dacă vă place ovăzul dulce, atunci puteți adăuga în ovăz zmeură, afine, căpșuni și mure. Fructele de pădure vă vor ajuta să vă satisfaceți pofta de dulce, iar conținutul de fibre din ele va face ca ovăzul să fie sănătos pentru dumneavoastră.
Bucând lapte de ovăz
Știați că? Boabele de ovăz au un conținut ridicat de calciu în ele. Pentru cei cărora nu le place gustul laptelui sau au o aversiune față de lactate, laptele de ovăz poate fi un înlocuitor sănătos. Este o proteină de origine vegetală și are un conținut scăzut de calorii. Dacă vă gândiți să vă puneți în formă, puteți consuma și lapte de ovăz. Cu toate acestea, având în vedere că este relativ bogat în zahăr, moderarea consumului funcționează cel mai bine

Nu adăugați topping-uri grase
Adăugarea de miere și sirop de arțar oferă doar o mică valoare nutritivă și mai multe calorii. Puteți adăuga o banană sau o picătură de stevia (îndulcitor natural fără calorii) pentru a vă satisface pofta de dulce. Evitați să adăugați unt de arahide (cumpărat de la piață) în ovăz. 2 linguri de unt de arahide au 188 de calorii cu o valoare nutritivă mică. Schimbați laptele cu apă la prepararea ovăzului pentru a-l face mai sănătos pentru programul dvs. de slăbire.

Cum să serviți ovăzul pentru a slăbi
Așa cum am menționat mai sus, cea mai bună parte a ovăzului este că poate fi personalizat la nesfârșit. Puteți adăuga diferite toppinguri și texturi, astfel încât să nu vă plictisiți de micul dejun zilnic. Puteți adăuga lapte de migdale, piure de banane neîndulcite și scorțișoară pentru un gust bogat și sănătos. Puteți adăuga diferite condimente, cum ar fi cardamomul, scorțișoara și piperul cayenne pentru a spori gustul.
Pentru a le face și mai bune, puteți adăuga 1-2 albușuri de ou în timp ce gătiți ovăzul. Albușul de ou nu adaugă nicio aromă ca atare, dar adaugă proteinele benefice de care cineva are neapărat nevoie pentru a pierde în greutate. Împreună cu fibrele, a avea proteine este, de asemenea, important și reprezintă cheia pentru a scăpa de kilogramele în plus, spune un studiu realizat de Harvard School of Public Health. O masă bogată în proteine și fibre vă ajută să ardeți mai multe calorii în timpul digestiei și, de asemenea, vă menține sătul pentru mai mult timp.
Alte modalități
Puteți adăuga ovăz în clătite, puteți face un smoothie de ovăz, îl puteți schimba cu granola și îl puteți amesteca în pudra de proteine.
Ce este dieta cu fulgi de ovăz?
Așa cum sugerează și numele, dieta cu fulgi de ovăz se concentrează doar în jurul ovăzului. Conceptul de bază din spatele dietei cu fulgi de ovăz este de a mânca ovăz ca fel principal.
Planul dietei cu fulgi de ovăz include două faze:
Faza 1: Mâncați fulgi de ovăz la trei mese timp de o săptămână. Mâncați ovăz integral în loc de ovăz instant. Puteți adăuga câteva fructe la ovăz în timpul acestei faze.
Faza 2: În timpul celei de-a doua săptămâni, trebuie să mâncați ovăz pentru cel puțin una sau două mese într-o zi, cu opțiuni sănătoase cu conținut scăzut de grăsimi pentru restul meselor. Puteți mânca fulgi de ovăz instant și, de asemenea, puteți adăuga mai multe fructe și legume la ovăz.
Beneficii ale consumului de fulgi de ovăz

Consumul de fulgi de ovăz scade riscul de probleme cardiace și de cancer colorectal. Ovăzul fiind o cereală integrală poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. De asemenea, aceștia ajută digestia datorită faptului că sunt bogați în fibre.

Cât de mult puteți mânca într-o zi?

Ovăzul este un deliciu delicios și o opțiune ușoară pentru micul dejun. Este benefică atâta timp cât o consumați în cantitatea potrivită. O cantitate prea mare de ovăz v-ar putea face să vă simțiți inconfortabil și chiar să luați în greutate. Ideal ar fi să preparați doar o jumătate de cană de ovăz uscat pentru o singură dată. Luați masa într-un bol mic, astfel încât să mâncați mai puțin.