Ai mâncat vreodată un sandviș mai bun decât cele promovate de vacile alea obraznice? Nici eu! Obține-ți doza ori de câte ori îți vine cheful, preparând acasă aceste sandvișuri Copy Cat Chick-Fil-A Sandwiches. Este mult mai ușor decât ați crede!

Există ceva la un sandviș cu pui, în special la un sandviș cu pui Chick-Fil-A, care este pur și simplu delicios.

În special pe tărâmul mâncării rapide. Și cine îi poate învinovăți pentru meniul uber simplu și raționalizat. Este greu să depășești perfecțiunea.

Și perfect este pieptul de pui dezosat și prăjit pe care îl au. Și de ani de zile tânjim după acest gust, asortat cu delicioasele murături cu mărar. Și timp de ani de zile am fost înfuriat, deprimat, chiar scârbit o dată de eșecul meu de a obține ceva asemănător acasă.

Nu mă înțelegeți greșit, de obicei voi găsi orice motiv pentru a justifica scuipatul unor bani în plus pentru o oprire la cea mai apropiată locație Chick Fil A, dar uneori acest lucru pur și simplu nu este posibil.

(Heeellllooo, duminica la ora prânzului, de fiecare dată, când tragem pe dreapta doar pentru a da cu palmele peste cap după ce ne dăm seama că, duh! sunt închiși)

Și totuși, pofta încă cere să fie satisfăcută. Deci, ce poate face o fată??

Încearcă în continuare, la naiba!!!

Și iată că, în sfârșit, avem un câștigător, oameni buni! Nu glumesc, gustul este la fix.

Am reușit chiar să hrănesc pe toată lumea, la 1 sandviș pe bucată, cu doar doi sâni de pui mari. Două! și da, ați citit bine.

Nici nu pot să trec peste ele, atât de bune au fost. Hubs, fiii, toată lumea le-a cerut în repetate rânduri.

De fiecare dată când întreb ce ar trebui să avem la cină, acesta este răspunsul lor.

Hubs i-a plăcut atât de mult încât a luat două. DOUĂ sandvișuri întregi. Apoi s-a holbat la sandvișul meu cu fiecare. singură. mușcătură. Am luat tot restul mesei mele.

Mi-a spus chiar să-mi spun prețul!

Oh lucrurile pe care îl pot convinge pe acel om să le facă pentru o mușcătură din acest sandwich. Să-mi dau drumul la râsul meu de vrăjitoare malefică.

Dar chiar așa, lista aia de făcut miere? Total, împingând-o cu nonșalanță peste masă…

Facerea sandvișurilor Chick-Fil-A acasă- Secretul e în sos

Secretul celui mai fraged sandviș cu pui de pe planetă? Prietenii mei, totul se află în sosul secret.

Nu, nu în sosul lor caracteristic, ci în marinada dinaintea etapei de pane condimentată.

Ingredientul secret care îi dă aroma distinctivă este de fapt sucul de murături de modă veche. Așa este.

Înmoaie-le în saramură picantă timp de cel puțin 30 de minute, sau până la o oră.

Și nu pentru toți cei care urăsc murăturile, puiul nu rămâne cu gust de murături. Dar frăgezește carnea în mod natural și reține umiditatea.

Celălalt secret? Un vârf de cuțit de zahăr pudră dulce adăugat la amestecul de pane.

Ce ulei folosește Chick Fil A pentru pui?

Chick Fil A folosește 100% ulei de arahide rafinat pentru toate nevoile lor de prăjire. Întâmplător, ei sunt, de asemenea, cel mai mare cumpărător comercial de ulei de arahide din Statele Unite.

Nu este o surpriză având în vedere cât de populare sunt sandvișurile lor cu pui prăjit.

Uleiul de arahide este folosit mai ales pentru că vă permite să prăjiți alimentele la temperaturi foarte ridicate fără ca uleiul să fumege sau să se ardă și fără ca alimentele prăjite să capete arome neplăcute.

Ca un puzzle, fiecare piesă din procesul de preparare a sandvișurilor este importantă DACĂ încercați să reproduceți acasă preferatul restaurantului. Cu toate acestea, îmi dau seama că s-ar putea să nu fie o opțiune pentru toată lumea.

Potrivit FDA, uleiurile foarte rafinate, cum ar fi uleiul de arahide, nu sunt considerate un alergen – de unde și lipsa unui avertisment pe etichetă. Cu toate acestea, dacă aveți o alergie la arahide în casă, vă recomand cu siguranță să vă consultați cu un medic înainte de a găti cu el.

Dacă uleiul de arahide nu este o opțiune, puteți totuși să faceți o versiune cu adevărat gustoasă a acestui chick fil a copycat folosind ulei de canola sau vegetal.

Din nou, însă, dacă sunteți în căutarea acelei replici 100% la fața locului (și alergiile nu sunt o preocupare) – folosiți uleiul de arahide.

Pentru un plus de autenticitate, serviți aceste sandvișuri Chick-Fil-A Copy Cat pe chifle de hamburger unse cu unt și prăjite, cu două felii de murături fiecare.

Să fie o masă autentică & serviți-le cu o garnitură de cartofi prăjiți waffle (îi găsiți la raionul de cartofi congelați de la băcănie) cu niște sos Chick-Fil-A pentru înmuiat.

Încheiați masa cu una dintre limonadele înghețate de acolo, atât de gustoase, dar pregătite în câteva minute în confortul propriei bucătării!

Alte rețete de copiat de la restaurant pe care să le faceți acasă:

• Arby’s Beef n Cheddar
• McDonald’s Big Mac
• KFC’s Famous Bowls
• Panera Bread’s Mac & Cheese

Dacă ați încercat aceste COPY CAT CHICK-FIL-A SANDWICHES, sau orice altă rețetă de pe site, spuneți-mi în secțiunea de comentarii cum a ieșit, ne place să auzim părerile cititorilor noștri! De asemenea, puteți urmări împreună cu mine pe PINTEREST, FACEBOOK și INSTAGRAM pentru a vedea mai multe rețete uimitoare și orice altceva avem în desfășurare!

Copy Cat Chick-Fil-A Sandwiches

Aceste sandvișuri cu pui sunt o copie la fața locului a infamei versiuni de fast-food până la murăturile feliate & chifle calde cu unt. Câteva ingrediente secrete intră în pane pentru a le face absolut uimitoare, împreună cu câteva tehnici simple care le transformă în deliciul peste măsură de spectaculos pe care știi că & îl iubești.

4.25 din 4 voturi

Imprimă Pin

Curs: Cină, Prânz, Sandviș

Bucătărie: Americană

Timp de pregătire: 15 minute

Timp de gătire: 10 minute

Timp total: 25 minute

Porții: 1 bucată: 1 bucată: 3

Calorii: 1157kcal

Autor: D: Meaghan @ 4 Sons R Us

Ingrediente

• 1 piept de pui dezosat și fără piele (obținem 3 chiftele per piept)
• 1/4 cană de suc de murături cu mărar
• 1 ou
• 1/4 cană de lapte
• 1/2 cană de făină
• 1 lingură de zahăr pudră

.

• 1/2 linguriță de paprika
• 1/2 linguriță de sare
• 1/4 linguriță de piper negru
• 1/4 linguriță de praf de usturoi
• 1/4 linguriță de sare de țelină
• 1/4 linguriță de busuioc uscat
• un pic de boia de ardei iute
• 1 ceașcă Ulei pentru prăjit dacă mergeți pe autenticitate folosiți ulei de arahide, eu de obicei folosesc doar ulei vegetal și tot au un gust fenomenal
• Chifle unse cu unt și ușor prăjite

Instrucțiuni

• Înfășurați puiul lejer între o folie de plastic și loviți-l ușor cu partea plată a unui aparat de frăgezit carne până când are o grosime de doar ½ inch în jur.
• Tăiați pieptul în două, sau trei bucăți, cât mai uniform posibil.
• Marinați puiul în suc de murături timp de cel puțin 30 de minute, și până la o oră.
• Batați oul cu laptele într-un castron.
• Combinați făina, zahărul și condimentele într-un alt castron. Scufundați bucățile de pui fiecare în ou pe ambele părți, apoi acoperiți-le cu amestecul de făină condimentată pe ambele părți.
• Încălziți uleiul într-o tigaie (1/2 inch adâncime) la aproximativ 345-350 grade.
• Pregătiți fiecare cotlet timp de 2 minute pe fiecare parte, sau până când acesta devine auriu la exterior și este bine gătit.
• Îndepărtați din tigaie pe prosoape de hârtie. Se tamponează pentru a îndepărta excesul de ulei și se servesc pe chifle prăjite cu felii de murături.

Nutriție

Calorii: 1157kcal | Carbohidrați: 22g | Proteine: 169g | Grăsimi: 39g | Grăsimi saturate: 11g | Colesterol: 518mg | Sodiu: 1266mg | Potasiu: 2806mg | Fibre: 1g | Zahăr: 4g | Vitamina A: 276IU | Calciu: 68mg | Fier: 5mg

publicat inițial pe 21 mai 2015

.