Suntem cu toții conștienți de efectele alcoolului asupra sănătății noastre; consumul excesiv de alcool va cauza probleme grave de sănătate, cum ar fi cancerul, bolile de inimă și ciroza hepatică – doar pentru a numi doar câteva.

Dar un pahar de vin roșu din când în când este bun pentru dumneavoastră, nu-i așa? Și se potrivește atât de perfect cu o masă inspirată din dieta mediteraneană.

Din păcate, vinul roșu nu este atât de necesar pe cât unii oameni ar vrea să vă facă să credeți.

Acum, acum că toți recunoaștem că mai bem câte un pahar din când în când (ridic mâna), haideți să începem să vorbim despre cum să facem alegeri mai inteligente la bar.

Grație unor site-uri precum Get Drunk, Not Fat, avem puterea de a analiza cu adevărat ce se întâmplă atunci când este fundul în sus.

Alcoolul nu este în mod inerent sănătos

Să o luăm de la început: Nu vă spun că alcoolul menționat în această postare este sănătos.

Nici un alcool nu este un alcool sănătos; alcoolul nu este sănătos. Am nevoie să dați din cap ca să știu că m-ați înțeles.

Lăsând gluma la o parte, valoarea nutritivă a alcoolului este zero. Nu veți găsi nicio proteină sănătoasă, niciun carbohidrat complex și nicio grăsime esențială în alcool.

Dar veți găsi calorii. O mulțime de calorii.

Acum, nu sunt o persoană care să numere obsesiv caloriile, dar îmi place ca acestea să fie justificate.

De exemplu, dacă mănânc două ouă pentru 140 de calorii, câștig, de asemenea, 12 g de proteine și toate celelalte beneficii uimitoare care merg împreună cu consumul de ouă super sănătoase.

140 de calorii de alcool îmi vor aduce… nimic.

Puteți argumenta că băuturi precum vinul, cidrul sau berea provin cel puțin din alimente integrale precum strugurii și merele. Dar haideți să fim sinceri aici, cât de mult din acele fructe și fibre reale sunt prezente în băutura dvs. zaharată?

Pentru majoritatea oamenilor, este greu de justificat acele calorii în mod frecvent.

Și chiar dacă aceste băuturi pot fi „mai sănătoase”, nu vă dă mână liberă să beți cinci dintre ele sub pretextul unei bune alimentații.

Rețineți: veți obține cele mai puține calorii, zaharuri și riscuri pentru sănătate din cele mai puține băuturi.

Și asigurați-vă întotdeauna că beți un pahar de apă între fiecare băutură pe care o consumați. Acest lucru vă va ajuta să vă asigurați că procesați băuturile într-un ritm sigur.

Acum că am lămurit asta, haideți să vorbim despre cele mai proaste băuturi alcoolice pentru corpul dumneavoastră și despre cele mai bune care se potrivesc cu stilul dumneavoastră de viață sănătos.

Cele mai proaste băuturi pentru sănătatea dumneavoastră

Acoolul tare are cele mai puține calorii, așa că v-ați aștepta ca aceste băuturi să fie cele mai „sănătoase” pentru dumneavoastră.

Astăzi, însă, adevăratul factor secret de necazuri la bar sunt mixerii -aka, ce ingrediente intră într-un cocktail care îl fac să fie altceva decât doar alcool – și aceștia vor deveni cu ușurință prăbușirea ta dacă nu ești atent.

Mixed Drinks 101

Majoritatea excesului de calorii din băuturi nu provine din alcool, ci din sucurile, amestecurile și sucurile pe care oamenii le adaugă în ele.

Vezi cât te costă aceste adaosuri la fiecare 8 oz.:

• Coca-Cola: 97 calorii; 27 g zahăr
• Sprite: 100 de calorii; 26 g de zahăr
• Apă tonică: 83 de calorii și 22 g de zahăr.
• Suc de afine: 137 de calorii; 30 g de zahăr
• Suc de portocale: 112 calorii; 22 g de zahăr

Cei mai mulți oameni sunt surprinși să afle că sucul de fructe nu este atât de sănătos și conține cantități extrem de mari de zahăr.

Cu acestea fiind spuse, iată câteva dintre cele mai rele infractoare:

Amaretto Sour

Unul dintre acestea poate avea mai mult de 300 de calorii din cauza amestecului acrișor din comerț. În plus, este, de asemenea, încărcat cu zahăr în valoare de 57 g per băutură. Nu, nu ați citit greșit.

Long Island Iced Tea

Aceste băuturi sunt mai mari decât majoritatea cocktailurilor, cu o cantitate impresionantă de 12 oz sau mai mare, așa că deja beți mai mult alcool și zahăr decât ar trebui să luați în calcul.

Iată ce conține unul dintre aceste dezastre:

• Alcool: vodcă, rom, triplu sec, gin și tequila
• Mixeri: amestec acru și cola

Acum înțelegeți de ce aceste băuturi au uneori în jur de 529 de calorii?

Băuturi congelate amestecate

Daiquiri sunt un prim exemplu a ceea ce se întâmplă atunci când te joci cu un lucru bun.

Un daiquiri tradițional cere rom, suc de lime și un strop de sirop simplu răcit și servit într-un pahar de cocktail. Ușor și delicios, nu-i așa?

Dar multe baruri cred că acest lucru este prea complicat, așa că cumpără amestecuri gata de băutură și le țin într-o mașină de amestecat care se învârte și care produce o loțiune monstruoasă încărcată cu HFCS.

Acele pungi înghețate de daiquiri de la magazinul alimentar au 280 de calorii și 36 g de zahăr fiecare! Margarita sau Pina Colada congelate de la bar pot conține între 240 și 417 calorii per băutură.

Băuturi care au gust de desert

Această categorie poate fi evidentă pentru majoritatea oamenilor, dar merită o explicație pentru a nu vă lăsa prinși în capcană de farmecul lor gustos.

Doar un White Russian vă va deraia dieta cu aproape 300 de calorii datorită vodcăi, Kahlua și smântânii – adică smântâna grea care este „cel mai bogat tip de smântână lichidă cu un conținut de grăsime de cel puțin 36%.”

În mod similar, aveți grijă la tot ceea ce este etichetat ca Irish cream, deoarece va trebui să vă faceți loc în dieta dumneavoastră nu numai pentru conținutul de zahăr, ci și pentru grăsime. O singură porție de mărimea unui pahar de shot din această mică libație de după cină vă va costa 147 de calorii, 9 g de zahăr și 6 g de grăsime.

Băuturi energizante + alcool

Chiar dacă vodca Redbulls v-a ajutat să treceți prin facultate, acestea pot fi extrem de bogate în calorii.

Conform unui studiu, consumul de alcool amestecat cu o băutură energizantă este mai rău pentru dumneavoastră decât consumul de alcool singur, deoarece băutura energizantă amplifică toate efectele alcoolului.

Așa că asta este; cea mai proastă veste a trecut. Acum să trecem la acele băuturi „mai sănătoase” pe care le-am promis mai devreme.

Cele mai bune băuturi pentru sănătate

Din moment ce am vorbit despre alcoolul tare în cea mai mare parte a acestui articol, simt că ar trebui să discutăm și despre unele dintre calitățile sale mai răscumpărătoare pentru a compensa toată atenția negativă (deși binemeritată).

Vă puteți bucura de un cocktail „sănătos” cu alcool tare; unii ar susține chiar că este cel mai sănătos mod de a bea până la urmă.

Keep it Neat, Up, or On the Rocks

Dacă doriți băutura cu cele mai puține calorii și zahăr posibile la bar, cereți băutura cu unul dintre aceste adjective.

„Neat” înseamnă că barmanul va turna doar alcoolul ales de dumneavoastră într-un pahar și vi-l va servi așa cum este.

Să comandați o băutură „în sus” va avea ca rezultat o porție răcoroasă a alcoolului ales de dumneavoastră.

Și o băutură „cu gheață” va fi alcoolul ales de dumneavoastră peste gheață.

Așa este.

Acum, să cereți aceste băuturi poate fi pur și simplu îndrăzneț, așa că fiți atenți. Alcoolul dvs. nu va avea niciun amestec dulce care să domolească flacăra alcoolurilor cu grad ridicat de alcoolemie.

Cu alte cuvinte: pregătiți-vă să simțiți mai repede amețeala, mai ales că majoritatea băuturilor alcoolice tari au în jur de 40% alcool în volum.

Dar stați o secundă. Spre deosebire de shot-uri, băuturile neat și up sunt menite să fie sorbite. Gândiți-vă: savurați încet un whisky sau un scotch scump cu degetul mic în afară.

Acest timp suplimentar va permite corpului dumneavoastră să proceseze alcoolul într-un ritm mult mai sigur. În plus, nu va trebui să aveți de-a face cu sucuri de fructe zaharoase, mixere încărcate cu sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză sau sucuri.

Singurele calorii și zaharuri de care trebuie să țineți cont sunt cele din alcoolul în sine, care sunt surprinzător de scăzute în comparație cu cocktailurile bogate în calorii despre care am discutat.

Iată câteva exemple de cum arată aceste cifre pentru o porție de 1,5 oz:

• Vodcă: 96-97 calorii
• Tequila: 96-98 calorii
• Rom: 81-98 calorii
• Whiskey: 98-110 calorii
• Gin: 96-116 calorii

După cum vedeți, puteți avea un cocktail care să nu vă distrugă dieta. Dar dacă sunteți în căutare de un pic mai multă forță, puteți încerca unul dintre acestea:

Vodka and Seltzer / Club Soda

După cum probabil ați ghicit, această băutură nu are surprize; este doar vodcă și club soda (seltzer).

Club soda are zero calorii, așa că singurele calorii pe care le beți provin de la vodca aleasă (aproximativ 96 de calorii).

Așa că, dacă vă gândiți să vă relaxați cu un cocktail după muncă la happy hour, faceți-l cu vodcă și sifon.

Dacă acest lucru este un pic prea plictisitor pentru tine, poți adăuga o felie de lime, lămâie sau portocală pentru o aromă luminoasă, citrică, fără vinovăție.

În plus, conform unui studiu, sistemul tău imunitar devine slăbit „în doar 20 de minute de la ingerarea alcoolului”, așa că acel pic de vitamina C te va ajuta foarte mult.

Manhattan

O băutură surprinzător de delicioasă, Manhattans se prepară cu whisky sau bourbon, vermut dulce și bitter de Angostura. Acesta merită cu prisosință cele 130 de calorii.

Vermouth-ul este un tip de vin fortificat care își obține aroma din căsătoria dintre lichiorul tare și ierburi macerate timp de câteva săptămâni.

Whiskey sau bourbon are o concentrație de 40-50% ABV, așa că nu va fi nevoie să beți multe din aceste cocktailuri, de asemenea.

Optați pentru vin

Dacă nu căutați să faceți nebunii, un pahar de vin vă va ajuta să vă relaxați și să deveniți un pic mai sociabil.

Un pahar de vin roșu vă va costa aproximativ 120-150 de calorii. Are o ABV de aproximativ 14%.

Vinul alb este puțin mai bun, ajungând la 100-150 de calorii, dar are de obicei o ABV mai mică, de 12,5%.

Există o concepție greșită comună conform căreia vinul este bogat în zahăr deoarece provine din fructe; cu toate acestea, zaharurile sunt de fapt convertite în alcool în timpul procesului de fermentare.

Vinurile de desert încalcă această regulă, deoarece sunt mai bogate în zahăr (prin urmare, mai dulci).

Chiar dacă cei mai mulți oameni consideră că vinul este cea mai sănătoasă băutură alcoolică, rezultatele științifice nu au fost suficient de concludente pentru a dovedi că aceste mituri sunt fapte.

Bere Me

Trebuie să fiți foarte atenți cu berea; în funcție de berea la care ajungeți, ați putea să sorbiți 110 sau 210 calorii. Mare diferență.

Un alt dezavantaj: berea nu este la fel de bogată în alcool în volum (4-5%), așa că, pentru a obține același tip de amețeală ca și în cazul băuturilor alcoolice, trebuie să bei o cantitate mare. Și toate aceste beri în plus înseamnă multe calorii în plus.

Berele sunt, de asemenea, făcute din grâu și cereale, așa că veți crește conținutul de carbohidrați, în funcție de fiecare tip diferit de bere:

Liger lager: 95-110 calorii; 5-6 g de carbohidrați

Lager: 135-150 calorii; 5-12 g de carbohidrați

Ale: 160-175 calorii; 13-19 g de carbohidrați

Stout: 128-171 calorii; 9-11 g de carbohidrați

Cidru: 125-200 calorii; 10-22 g de carbohidrați

Note finale

Nu sunt adeptul aparatelor de urmărire a caloriilor, dar ReThinking Drinking are un instrument minunat pe site-ul lor pentru vizualizarea caloriilor lichide.

Veți găsi calorii listate lângă fiecare cocktail și tot ce trebuie să faceți este să introduceți numărul de băuturi pe care le beți în timpul săptămânii, astfel încât să poată calcula un total general de calorii. Văzând acest număr vă poate ajuta să identificați unul dintre motivele pentru care nu slăbiți.

Nu contează ce băuturi ați ales să beți, asigurați-vă întotdeauna că o faceți cu moderație. Orice consum excesiv de alcool – chiar și consumul excesiv al opțiunilor mai sănătoase pe care le-am discutat astăzi – este încă o modalitate sigură de a vă afecta sănătatea.