Aceasta este cea mai bună rețetă ușoară pentru ardei umpluți cu chifteluțe sănătoase. Aduceți un clasic al anilor 1970 în secolul 21 cu înveliș de șuncă și umplutură de ardei verzi. 8 ingrediente proaspete. 45 de minute. Keto. Fără gluten. Low-Carb.
Pentru a trece direct la fișa rețetei, faceți clic pe butonul „Jump To Recipe” de mai sus – dar nu vă grăbiți prea tare, deoarece postarea conține toate sfaturile și trucurile mele.
Meritul deplin pentru această idee îi aparține lui Cody – a crescut mâncând chifteluțe și nu mai mâncase de mulți ani. Așa că, într-o zi, a cerut să o mâncăm la cină, așa că am făcut-o.
A fost prima dată când am mâncat vreodată chifteluță și, nu în mod surprinzător, mi-a plăcut.
Ne-am gândit imediat că ar trebui să aducem această rețetă în viitor – iar Cody a avut ideea de a împăca chiftelele în ardei. Și dați-mi voie să vă spun că a fost o idee grozavă.
Prazul umplut cu carne tocată de vită nu este nimic special, dar punerea acelui twist de „chifteluță” îi sporește cu adevărat gustul.
Din moment ce ardeii sunt prietenoși și aprobați de keto, a fost logic să creăm acești ardei umpluți ușor (fără orez)!
Este o rețetă uimitoare de ardei umpluți cu conținut scăzut de carbohidrați, incredibil de simplă, dar totuși gustoasă! O modalitate delicioasă de a pune o nouă rotire pe tocătură pentru o cină sănătoasă în timpul săptămânii. Nu are aproape nici un timp de manipulare și doar 45 de minute în cuptor.
Acesta vă oferă mai mult decât suficient timp pentru a pregăti o salată rapidă pentru a servi pe lângă. Puteți, de asemenea, să vă bucurați de experiența completă a plăcintei de carne și să o serviți cu piure de cartofi și mazăre.
- Cum să preparați ardei umpluți Keto în cuptor:
- Trebuie să gătiți carnea de vită tocată înainte de a umple ardeii?
- Trebuie să fierbeți sau să albiți ardeii înainte de umplutură?
- Easy Low Carb Keto Stuffed Peppers Recipe and Calories:
- Easy Low Carb Keto Meatloaf Stuffed Pepper
- Ingrediente
- Pentru umplutura pentru chiftele
- Pentru restul:
- Instrucțiuni
- Tips și trucuri:
- Nutriție
Cum să preparați ardei umpluți Keto în cuptor:
Această rețetă de ardei umpluți cu carne de vită tocată este cât se poate de ușoară și nu necesită aproape deloc timp de lucru.
Trebuie să gătiți carnea de vită tocată înainte de a umple ardeii?
Un mare NU la această întrebare! Carnea tocată de vită tocată nu trebuie să fie gătită ÎNAINTE de a umple ardeii. Este ceea ce face ca această rețetă să fie atât de rapidă și ușor de preparat. Carnea de vită tocată crudă este umplută în ardei și totul se gătește în același timp!
Trebuie să fierbeți sau să albiți ardeii înainte de umplutură?
Încă un nu!
Eu umplu ardeii cruzi tăiați în două cu carne tocată crudă și iese perfect de fiecare dată. Deci, nu este nevoie să gătiți în prealabil carnea tocată SAU ardeii.
Poate fi o rețetă mai ușoară?
Acum, să trecem la partea de „cum se gătește” a acestei rețete de ardei umpluți…
Începeți prin a adăuga toate ingredientele pentru chiftele într-un castron mare.
- Carne de vită măcinată
- Oua
- Ceapă
- Celuloză
- Ardei
- Ceaiul
- Făină de migdale
- Herbinte, Condimente, sare și piper
Mixați până când totul este bine combinat. Apoi, lăsați deoparte.
Acum, luați ardeii grași, spălați-i și apoi tăiați-i în două – pe mijloc. Folosiți o lingură pentru a scoate coastele și semințele. Nu vă faceți griji cu privire la gaura din partea de jos a jumătății superioare a ardeiului, unde era tulpina.
Întindeți puțin ketchup pe interiorul fiecărui ardei. Noi folosim ketchupul nostru sănătos (și incredibil de delicios) făcut în casă pentru această rețetă. Aceasta este ceea ce o face să fie pe deplin low-carb aprobată keto.
Adaugați două fâșii de șuncă pe fiecare ardei.
Acum, apropiați amestecul de carne și începeți să umpleți ardeii! Noi folosim ardei de mărime medie și această rețetă este suficientă pentru a umple 4 ardei grași, sau 8 jumătăți.
Apoi trebuie să împăturiți baconul peste carnea tocată de vită.
Apoi întindeți aproximativ o lingură de ketchup peste ardeii umpluți.
Dă-i la cuptor pentru 45 de minute la 200 F (400 C). Carnea este gata atunci când temperatura internă a cărnii de vită tocată este de 160 F/70 C.
Serviți imediat și savurați!
Recomandăm să folosiți deliciosul nostru Keto Ketchup de casă pentru această rețetă.
Avem și o mulțime de alte rețete ușoare care folosesc carne tocată de vită. Mergeți să le verificați:
- Supă instantanee de hamburger cu carne de vită tocată
- Easy One Pot Keto Ground Beef Stroganoff
- Cheesy Zucchini Bake with Corn and Ground Beef
- One Pot Amish Beef and Cabbage Skillet
- Best Instant Pot Cottage Pie
Easy Low Carb Keto Stuffed Peppers Recipe and Calories:
Easy Low Carb Keto Meatloaf Stuffed Pepper
Imprimă Pin
Calorii: 382kcal
Autor: Roche Woodworth
Ingrediente
Pentru umplutura pentru chiftele
- ▢ 1 lb carne de vită măcinată (500g)
- ▢ 2 ouă
- ▢ 1 ceapă medie (Tăiată fin)
- ▢ 2 tulpini de țelină
- ▢ ½ cană de brânză mărunțită (Noi preferăm gouda sau cheddar mediu)
- ▢ ¼ ceașcă de brânză parmezan
- ▢ ¼ ceașcă de făină de migdale
- ▢ 1 lingură de usturoi tocat
- ▢ 1 lingură de ulei de măsline
- ▢ 1 lingură de aminos din nucă de cocos (Se poate folosi și sos de soia)
- ▢ 1 linguriță de oregano uscat
- ▢ 1 linguriță de pudră de chili (pudră de chili blând mexican)
- ▢ 2 lingurițe de sare (Noi folosim sare grunjoasă, așa că folosiți mai puțină dacă folosiți sare fină de masă)
- ▢ ½ linguriță de piper negru măcinat
Pentru restul:
- ▢ 4 ardei grași (Tăiați în două, coastele și semințele îndepărtate)
- ▢ 8 fâșii de bacon
- ▢ 1 cană de ketchup
Instrucțiuni
.
-
Încingeți cuptorul la 400F/200C
-
Mixați toate ingredientele pentru chifteluță într-un bol mare. Dați deoparte.
-
Spălați ardeii grași și apoi tăiați-i în jumătate. Folosiți o lingură pentru a răzui cu grijă nervurile și semințele. Îndepărtați, de asemenea, întreaga zonă a tulpinii din jumătatea superioară.
-
Întindeți aproximativ 1 lingură de ketchup pe interiorul fiecărui ardei.
-
Adaugați 2 fâșii de bacon pe fiecare ardei. (Vezi poza de proces de mai sus)
-
Repartiți uniform umplutura de meatloaf între ardei.
-
Îndoiți baconul peste carnea tocată de vită.
-
Întindeți aproximativ 1 lingură de ketchup peste bacon și carnea tocată de vită.
-
Puneți ardeii într-o tavă de foaie sau într-o tavă de cuptor și introduceți-i în cuptor timp de 45 de minute.
-
Ardeii umpluți cu chifteluță sunt gata când ating o temperatură internă de 160F/70C.
Tips și trucuri:
1. Fâșiile de bacon sunt complet opționale și rețeta funcționează perfect fără ele – adaugă totuși un strat suplimentar de deliciu. 2. Asigură-te că folosești ketchup conform cerințelor dietei tale personale. Pentru ketchupul cu conținut scăzut de carbohidrați, keto, paleo și whole 30 aprobat – folosim rețeta noastră personală. O găsiți aici.
Nutriție
