Aromele picante și afumate se combină pentru a crea o variație încântătoare de bere de ghimbir și bourbon pe un Moscow Mule pe care îl numim, pur și simplu, Beacon Mule.

Bourbonul adaugă o aromă profundă, aproape ca de miere, acestui cocktail, preparat de obicei cu vodcă.

Este bine de știut că, deși această lume poate părea uneori un loc întunecat și înspăimântător, lucrurile bune încă se mai întâmplă. Da, o unghie infectată de la un deget de la picior care a căzut și a devenit simțitoare (oarecum) este candidatul GOP pentru funcția de președinte al Statelor Unite, dar, pe de altă parte, un pachet a sosit la sediul Nerds with Knives și înăuntru era bourbon!

Vezi, totul se echilibrează în cele din urmă (sob).

Ok, ok. Știu că un blog de gătit nu este un loc potrivit pentru politică, dar voi spune asta: Voi avea nevoie de o mulțime de cocktailuri pentru a trece prin acest ciclu electoral. Să vedem ce poate face o combinație de bourbon și bere de ghimbir pentru a ne încălzi cocoșele.

Din fericire, oamenii drăguți de la Heritage Distilling ne-au trimis două sticle de whisky delicios pe care le-am băut la gheață, precum și cu care am făcut cocktailuri gustoase. Bourbonul Brown Sugar este un pic dulce, cu note de scorțișoară și cuișoare. Ar fi fantastic într-un cocktail de toamnă sau de iarnă cu cidru de mere. Cu bourbonul învechit în butoaie, am făcut o versiune cu whisky a unui Moscow Mule (vodcă, lime, bere de ghimbir) și a fost atât de bun, încât am știut că trebuie să îl împărtășim cu voi.

Un Moscow Mule tradițional (cunoscut și sub numele de Vodka buck) se face cu vodcă, bere de ghimbir picantă și suc proaspăt de lime. A devenit popular în Statele Unite în timpul nebuniei vodcii din anii 1950. De fapt, acest cocktail a fost cel care a ajutat ca vodca să redevină populară după mulți ani în care nu a mai fost la modă.

Versiunea noastră înlocuiește vodca cu bourbon, care adaugă băuturii o profunzime bogată, aproape ca mierea. Este crocantă și răcoritoare și, spre deosebire de o mulțime de cocktailuri, este suficient de simplă pentru a fi preparată chiar și atunci când ești amețită (acest lucru este util în jurul rundei a treia. Bine, a doua.)

Asigură-te că folosești o bere de ghimbir bună și picantă. Ne place Fever Tree, dar poate fi greu de găsit (precum și la capătul de sus al intervalului de preț al mixerelor), dar merită să o căutați.

Mai mulți bloggeri ar fotografia sticla înainte de a bea jumătate din ea. Eu nu sunt majoritatea bloggerilor.

Imprimă rețeta

5 din 1 vot

Beacon Mule (Bourbon Ginger Beer Cocktail)

Un cocktail picant, și răcoritor. Bourbonul adaugă profunzime la o băutură preparată în mod clasic cu vodcă.

Timp de pregătire5 minute

Timp total5 minute

Curs: Cocktail

Porții:

: 1 cocteil

Autor: Mihai Ionescu, Mihai Ionescu: Emily Clifton – Nerds with Knives

Ingrediente

• 2 uncii de whisky sau bourbon noi am folosit Heritage Distilling
• 3/4 uncii de suc de lămâie proaspăt stors aproximativ 1/2 o lămâie mare
• 4-6 uncii de bere de ghimbir răcită
• Garnitura: lime twist sau wedge

Instrucțiuni

• Adaugați whisky și suc de lime într-un shaker de cocktail și umpleți cu gheață. Agitați până când este bine răcit, aproximativ 15 secunde. Strecurați într-un pahar highball umplut cu gheață. Completați cu bere de ghimbir și decorați cu un twist sau o felie de lămâie verde.

Ați încercat această rețetă?Menționați @NerdsWithKnives sau etichetați #nerdswithknives!