Boston Cream Pie Poke Cake este o prăjitură galbenă, umplută & cu budincă de vanilie, apoi acoperită cu ganache de ciocolată fină. Această rețetă de poke cake imită Boston Cream Pie, doar că este mai repede & ușor de făcut!!!
- Boston Cream Pie Cake
- Ingrediente în Boston Cream Pie Poke Cake
- Cum se face un Poke Cake
- Cum se păstrează Boston Cream Pie Poke Cake
- Boston Cream Pie Poke Cake
- Ingrediente
- Instrucțiuni
- Nutriție
- Vezi mai multe rețete de Poke Cake:
- În fiecare lună trimitem felicitări cu REȚETE GRATUITE! Le vrei?
- Vă ați abonat cu succes!
Boston Cream Pie Cake
Un Boston Cream Pie clasic este format din trei părți; tort, cremă de vanilie de casă și toppingul de ciocolată. Plăcinta cu cremă Boston Cream Pie în straturi este cu siguranță o lucrare de dragoste și cu siguranță nu este în niciun caz o rețetă rapidă și ușoară. Această versiune de prăjitură poke cake doar face lucrurile mult mai puțin complicate.
În timp ce această rețetă solicită un amestec de tort și un amestec de budincă, cu siguranță vă puteți face propriul dvs. dacă preferați să o faceți de la zero. V-aș sugera să faceți referire la rețeta mea de plăcintă cu cremă Bottom Cream Pie în straturi pentru o rețetă de prăjitură de casă și o rețetă de cremă de vanilie de casă, urmând în același timp instrucțiunile de asamblare pentru această rețetă.
Boston Cream Pie Poke Cake este un desert grozav pentru un potluck; se face într-o tavă 9×13, ceea ce face ca servirea să fie ușoară. Această prăjitură poke cake se păstrează răcită în frigider și se servește rece, ceea ce este atât de răcoritor într-o zi călduroasă de vară. Ca să nu mai vorbim de faptul că este un desert perfect pentru a fi preparat în avans. Îl puteți face cu câteva zile înainte și tot veți avea un desert perfect în straturi.
Ingrediente în Boston Cream Pie Poke Cake
- Amestec pentru prăjituri galbene la cutie- Împreună cu amestecul pentru prăjituri galbene la cutie, veți avea nevoie de ouăle, uleiul și apa cerute pe cutie.
- Budincă instant de vanilie la cutie- Din nou, vom face budinca în conformitate cu instrucțiunile de pe cutie, așa că veți avea nevoie de câteva căni de lapte. Vom folosi, de asemenea, o cutie mare de budincă.
- Cremă groasă- Aceasta se folosește pentru toppingul delicios, gros și cremos de ganache de ciocolată. Nu există un substitut bun pentru smântâna groasă din această rețetă.
- Unt- De asemenea, se folosește la toppingul de ganache. Acesta ajută ca ganache-ul să se întărească frumos și îi dă cea mai uimitoare aromă și textură bogată.
- Chipsuri de ciocolată- Eu folosesc chipsuri de ciocolată cu lapte pentru că aceasta este preferata mea personală, dar acest lucru va funcționa cu siguranță cu ciocolată semi-dulce sau neagră, dacă asta este ceea ce preferați.
Cum se face un Poke Cake
Poke cakes a devenit popular cu câțiva ani în urmă, și pentru un motiv bun, de asemenea! Acestea sunt, în esență, o prăjitură, făcută într-o tavă 9×13, în care se fac găuri în mod intenționat după ce a terminat de copt și s-a răcit. Găurile sunt apoi umplute cu o varietate de lucruri, cum ar fi jeleu, budincă, lapte condensat îndulcit… Umplutura se absoarbe în prăjitură, dându-i un miez super umed și aromat. Prăjitura poke cake este apoi acoperită cu un fel de glazură sau glazură.
În acest caz, vom coace un amestec de prăjitură galbenă într-o tavă 9×13 conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce s-a răcit, folosiți spatele unei linguri de lemn și faceți găuri în tort. (vezi imaginea) În continuare, amestecăm budinca conform instrucțiunilor de pe ambalaj și o lăsăm să stea vreo 5 minute până se îngroașă. Se toarnă și se întinde peste întreaga prăjitură, asigurându-vă că creați o etanșare frumoasă în jurul marginilor tăvii. Dacă tortul nu este complet sigilat de budincă, toppingul de ciocolată se va infiltra în jos și nu vom avea straturile frumoase pe care le dorim.
Puneți tortul și budinca în frigider pentru aproximativ 30 de minute. După ce tortul și budinca sunt bine răcite vom face stratul de ganache de ciocolată. Faceți acest lucru aducând untul și smântâna grea până aproape de fierbere. Vreți doar să se combine și să fie aburiți. Turnați amestecul fierbinte peste chipsurile de ciocolată (măsurate într-un vas termorezistent) și lăsați totul să stea timp de 5 minute înainte de a amesteca pentru a se combina până la omogenizare.
Lăsați ganache-ul de ciocolată să stea la temperatura camerei până când este gros și frumos și rece. Ar trebui să puteți să o puteți turna în continuare. Turnați ciocolata peste stratul de budincă al tortului și răsturnați ușor tava pentru a acoperi complet tortul. Puneți la frigider pentru cel puțin 1 oră înainte de a servi.
Cum se păstrează Boston Cream Pie Poke Cake
Stocați prăjitura poke cake în frigider până la servire. Acesta va rămâne proaspăt până la 5 zile în frigider.
Boston Cream Pie Poke Cake
Imprimă Pin
Ingrediente
- 1 cutie de amestec de tort galben preparat conform instrucțiunilor de pe ambalaj
- 1 5.1 oz cutie de budincă instant de vanilie preparată conform instrucțiunilor de pe ambalaj
- 2 2/3 ceașcă de chipsuri de ciocolată
- 1 ceașcă de smântână
- 1/2 ceașcă de unt
Instrucțiuni
-
Pregătiți cutia de amestec pentru tort galben într-o tavă de 9×13 conform instrucțiunilor de pe cutie. Lăsați prăjitura să se răcească complet.
-
Utilizați partea din spate a unei linguri de lemn și faceți găuri în prăjitură, la o distanță de aproximativ 2,5 cm între ele.
-
Mixați budinca instant de vanilie conform direcțiilor de pe ambalaj. Se lasă să stea sau aproximativ 5 mintues până când este groasă.
-
Toarnă budinca peste prăjitură, întinzând-o pentru a acoperi întreaga prăjitură. Întindeți până la marginile tortului, asigurându-vă că budinca creează o etanșare frumoasă în jurul marginilor tăvii. Se pune la frigider timp de 30 de minute.
-
Pregătiți ganache-ul de ciocolată măsurând mai întâi chipsurile de ciocolată într-un bol mare termorezistent.
-
Încălziți smântâna groasă și untul într-o cratiță de sos la foc mediu până aproape de fierbere. Turnați amestecul fierbinte peste chipsurile de ciocolată și lăsați-l să stea timp de 5 minute.
-
Mestecați pentru a combina chipsurile de ciocolată și amestecul de cremă. Amestecul va fi gros și cremos. Lăsați amestecul să stea timp de 20-30 de minute până când s-a îngroșat și s-a răcit.
-
Vărsați ganache-ul peste stratul de budincă al tortului și răsturnați tava (sau întindeți cu o racletă de cauciuc) pentru a acoperi întregul tort. Dați la rece pentru cel puțin 1 oră înainte de a servi. Se poate face cu până la 3 zile în avans.
Nutriție
Vezi mai multe rețete de Poke Cake:
- FRUCTE & TORT POKE CAKE CU CREMĂ
- REȚETA DE TORT POKE CAKE CU LĂMÂIE
- COOKIES & TORT POKE CAKE CU CREMĂ
- FRUCTE CU ZMEURĂ JELLO POKE CAKE
- PUMPKIN POKE CAKE CAKE
- S’MORES POKE CAKE CAKE
Boston Cream Pie Poke Cake este o prăjitură galbenă, poked & umplut cu budincă de vanilie, apoi acoperit cu ganache de ciocolată fină. Această rețetă de prăjitură poke cake imită Boston Cream Pie, doar că este mai rapid & ușor de făcut!
.