Răspuns exact: 5 zile
Răspunsul real la cât durează negresele depinde în mare măsură de condițiile de depozitare și de ingredientele folosite.
Se știe de obicei că negresele supraviețuiesc cu greu suficient de mult timp. Durata medie de depozitare este de fapt de 3-4 zile dacă sunt corectdepozitate la temperatura medie.
Cu toate acestea, există multe rețete de negrese și fiecare este puțin diferită de celelalte, iar acest lucru face problematică obținerea unui răspuns precis cu privire la cât timp vor rezista de fapt negresele.
În concluzie, dacă sunteți un iubitor de brownie sau chiar încercați pentru prima dată negrese, acest articol este cel mai bun pentru dumneavoastră, deoarece indică durata de păstrare și motivele care stau la baza faptului că negresele rezistă atât de mult timp.
Cât durează negresele?
| Starea negreselor | Durată de viață |
| Temperatura camerei | 3-4 zile |
| Refrigerator | 4-5 zile |
| Congelator | 4-6 luni |
Bucatele își păstrează calitatea mai mult decât se așteaptă, și de aceea este recomandabil să se acorde atenție la durata de păstrare a acestora.
Evident, negresele nu pot exista la nesfârșit, dar de obicei nu se strică rapid, așa cum o fac produsele lactate și cele vegetale.
Acest lucru indică faptul că nu vor putrezi sau mucegăi,decât dacă sunt depozitate pentru o perioadă foarte lungă de timp sau în medii nepotrivite.
Câțiva dintre factorii care sunt luați în considerare atunci când se verifică termenul de valabilitate al negreselor includ:
- Textura
- Aroma
- Gustul
Textura
În cazul în care negresa a fost cândva umedă, dar acum este sfărâmicioasă și uscată, este timpul să o aruncați. În cazul în care există o glazură sau o umplutură și aceasta are o schimbare de culoare, acesta va fi un indicator pentru a renunța la ea.
Aroma
Dacă un miros ciudat vă cuprinde bucata de brownie și înlocuiește mirosul dulce original, cel mai bine va fi să scăpați de ea cât mai repede, deoarece se va apropia de timpul său, sau s-ar putea să fie deja stricată.
Gustul
Gustul este ultima și cea mai folosită tehnică. Dacă gustul se schimbă substanțial, eliminarea negreselor va fi potrivită.
Brioșele ar trebui să fie savurate și nu torturate; prin urmare, nu este necesar să se mănânce brownies stricate.
Motive pentru care negresele rezistă atât de mult
Viața de păstrare depinde în mare măsură de ingredientele folosite și de măsurile lor, precum și de condițiile de depozitare.
Există și unii conservanți care fac ca negresele să își păstreze calitatea mai mult timp.
Brownies umede
În mod obișnuit, brownies umede își păstrează calitatea mult mai mult timp decât cele cu constituenți cu podea mai mare.
Aceasta este relativă pentru că ciocolata și untul care le menține umede durează o perioadă considerabilă de timp; prin urmare, s-ar putea să obțineți câteva zile substanțiale de negrese de înaltă calitate.
Negrese umplute cu produse lactate
Acest tip nu va trece de 4-5 zile, deoarece produsele lactate și frișca sunt produse lactate care sunt cunoscute ca fiind foarte perisabile.
Dacă păstrați brownies cu lapte pentru mai mult de o zi, le putețirefrigera pentru a vă asigura că rezistă 3-4 zile.
Cu toate acestea, cel mai bine este să savurați negresele cu lapte atunci când sunt proaspete.
Brownies congelate?
Puteți congela negresele atunci când sunt păstrate bine în folie de plastic pentru congelator sau în folie de aluminiu, deoarece își pot menține cea mai bună calitate între 4 și 6 luni atunci când sunt congelate.