Vara e aici în plină desfășurare! Nivelul mercurului crește mai mult de la o zi la alta. Soarele este la apogeu și nu dă semne de răgaz. Și, mai presus de toate, problemele de sănătate, cum ar fi deshidratarea, loviturile de căldură și pielea bronzată, se pot dovedi destul de enervante. Așadar, ce trebuie să faceți? Cum te protejezi în acest anotimp torid, deoarece a sta în casă nu este o opțiune? Există fructe de vară care ne pot veni în ajutor. Acestea nu numai că ne furnică papilele gustative, dar cuprind și diverse beneficii pentru sănătate. Iar unul dintre aceste fructe de vară miraculoase este mango! Denumit pe bună dreptate „regele tuturor fructelor”, mango este unul dintre cele mai consumate fructe din lume. Se spune că mango ajută la gestionarea greutății, alcalinizează organismul, gestionează diabetul și, de asemenea, este cunoscut pentru curățarea pielii. Potrivit cărții „Healing Foods” a editurii DK Publishing, mango este bogat în antioxidanți beta-caroten și vitamina C și este bun pentru stimularea sistemului imunitar, protejarea vederii și îmbunătățește digestia. De asemenea, mango ajută la neutralizarea daunelor provocate de radicalii liberi în organism. Cărțile notează, de asemenea, că mango conține enzime care ajută la descompunerea și digestia proteinelor și a fibrelor, ceea ce ajută la digestie și la arderea caloriilor suplimentare, ajutând astfel la pierderea în greutate. Dar, câte calorii sunt în mango? Haideți să aflăm.

Calorii în mango: Mango ajută la neutralizarea daunelor provocate de radicalii liberi în organism.

Calorii în mango
Potrivit Departamentului de Agricultură al Statelor Unite ale Americii (USDA), 100 gm de mango conțin 60 Kcal. Aportul nostru zilnic de calorii depinde în mare măsură de vârstă, sex, greutate și nivel de activitate. Conform USDA, necesarul zilnic de calorii pentru adulți variază între 1.600 și 3.000 de calorii. Un mango fără coajă oferă aproximativ 200 de calorii, ceea ce reprezintă aproximativ 10 la sută din necesarul mediu zilnic de calorii pentru adulți. Acest rege al tuturor fructelor este, de asemenea, cunoscut ca fiind o sursă incredibilă de vitaminele A, C, B-6 și potasiu. În plus, mango este plin de o multitudine de beneficii pentru sănătate și este o sursă excelentă de fibre alimentare. potrivit Ayurveda, consumul de mango copt este, de asemenea, destul de benefic, deoarece este un fruct bogat în calorii și bogat în carbohidrați, ceea ce îl face o sursă excelentă de energie. Există varietăți largi de mango, iar fiecare varietate diferă prin formă, mărime, culoare, gust, textură, valoare nutritivă și, de asemenea, prin regiunea geografică.(Citește și – Nutriția mango: Informații uimitoare despre nutriția mango și beneficiile pentru sănătate)

Calorii în mango: Mango copt este o sursă excelentă de energie.

Rețete sănătoase pe care le puteți prepara folosind mango 1. Chilled Mango Cheesecake
Rețeta de Niru GuptaDacă vă plac prăjiturile cu brânză, atunci aceasta este pentru voi. Pregătiți-vă să vă răsfățați papilele gustative cu această rețetă unică de cheesecake cu mango. Această rețetă înlocuiește crema de brânză cu caș unguresc și smântână obișnuită.
2. Aam Shrikhand cu salată de mango
Rețetă de Karan SuriÎncheiați o după-amiază idilică cu prietenii dvs. savurând acest desert interesant. Preparat cu arome liniștitoare de iaurt, smântână, lapte, mango și cardamom, pregătiți-l pentru a scăpa de căldură.
3. Înghețată de mango
Rețetă de Niru GuptaVara este anotimpul perfect pentru a savura niște arome incredibile de înghețată. Ce-ar fi ca fructul tău de vară, mango, să ia forma unei înghețate de casă? Vă arătăm cum să faceți înghețată de mango acasă, fără aparat de înghețată și în câțiva pași simpli.
4. Smoothie rapid de mango
Rețetă de Healing Foods by DK Publishing

Învingeți căldura în această vară cu un smoothie răcoros de mango. Perfect pentru papilele gustative și pentru burtica ta, acest smoothie de mango este un adevărat deliciu de vară. Amestecați două mango decojite și mărunțite cu 1 cană de lapte rece sau iaurt și 2 linguri de miere, până când obțineți o pastă omogenă.
5. Salsa de mango
Rețetă de Healing Foods by DK PublishingSpălați popcornul și încercați această salsa de mango cu nachos în seara de film. Sănătoși, gustoși și care creează dependență, nu te poți sătura de ei. Luați un mango copt și tăiați-l în cubulețe. Adăugați jumătate de ceapă roșie, jumătate de ardei gras, un castravete mic, un jalapeno tăiat mărunt, 3 linguri de suc de lime și coriandru tocat. Amestecați bine ingredientele. Serviți cu nachos.
În comparație cu alte fructe, mango este mai dulce și mai puțin bogat în fibre; prin urmare, încercați să păstrați consumul de mango cu moderație. USDA recomandă ca adulții să mănânce între 1 1/2 și 2 cești de fructe pe zi.