Am dus rețeta noastră uimitoare de glazură de cremă de unt la nivelul următor adăugând zmeură proaspătă delicioasă. Este cu siguranță Cea mai bună glazură de cremă de unt cu zmeură pe care ați gustat-o vreodată!

Se obișnuia ca zmeura proaspătă să fie în sezon doar la sfârșitul verii, dar acest lucru nu mai este adevărat. Acum le puteți găsi în magazinul dvs. alimentar din mai până în octombrie… așa că nu mai aveți nicio scuză pentru a nu încerca deliciosul nostru Best Raspberry Buttercream Frosting pe următoarea dvs. tranșă de cupcakes cu ciocolată! Ușoară și proaspătă, cu doar o notă de tartă, această delicioasă glazură de casă va duce orice coaceți la următorul nivel, vă promitem!

Iată un video despre cum se prepară cea mai bună glazură de cremă de unt de zmeură a noastră, veți găsi imagini pas cu pas și rețeta mai jos! Poftă bună!

Nostru Raspberry Frosting începe cu o coajă de zmeură proaspătă. Dacă nu găsiți proaspete, vor merge și cele congelate.

Pureți zmeura și apoi treceți zmeura pasată printr-o sită. Veți avea nevoie de aproximativ 1/2 cană de piure de zmeură. Pentru noi, o scoică de 6 oz. de zmeură a fost egală cu aproximativ 1 1/2 cești de zmeură întreagă. Această cantitate de Zmeură întreagă vă va da 1/2 ceașcă de piure de Zmeură de care aveți nevoie pentru glazură.

Puneți untul înmuiat și piureul de zmeură într-un castron de amestecat.

Mixați untul și zmeura până când se amestecă.

Adaugați jumătate din zahărul pudră și amestecați până când se combină.

Cel mai probabil, glazura nu va avea încă consistența corectă.

Aceasta poate fi o glazură „umedă”, dacă este prea subțire, adăugați 1/2 cană de zahăr pudră suplimentară. Continuați să adăugați 1/2 ceașcă de zahăr pudră pe rând până când obțineți glazura la consistența dorită. Dacă glazura este prea groasă/uscată, puneți puțină apă în recipientul cu piure de zmeură pe care l-ați avut și apoi adăugați acest lichid în glazură câte 1 linguriță până când obțineți consistența dorită.

Asta este tot ce trebuie pentru a face acest glazură de zmeură dulce, dar acrișoară și atât de delicioasă.

Cât de multă glazură veți avea nevoie? Asta depinde întotdeauna de cât de gros sau subțire aplicați glazura sau de cât de mult decorați, dar iată câteva linii directoare. Rețeta noastră ar trebui să facă suficientă Best Raspberry Buttercream Frosting pentru a acoperi o foaie de tort de 9″ x 13″ sau un tort de 8″ cu două straturi. Dacă pregătiți cupcakes, ar trebui să puteți glazura 24 de cupcakes dacă aplicați glazura cu un cuțit. Dacă învârtiți glazura cu o pungă de patiserie, așa cum am făcut noi aici, ar trebui să puteți glazura 15-18 cupcakes, în funcție de mărimea vârtejului.

Ne place cea mai bună glazură cu cremă de unt de zmeură pe negrese și alte prăjituri și cupcakes cu ciocolată. Dar, sincer, ar avea un gust grozav pe orice pe care ați pune o glazură de cremă de unt obișnuită. Sperăm să vă placă la fel de mult ca și familiei noastre!