White Queso, cunoscut și sub numele de Queso Blanco, este unul dintre cele mai populare aperitive într-un restaurant mexican. Nu vă lăsați intimidat de mult îndrăgita baie de brânză. Un drum până la tejgheaua de delicatese și puteți rivaliza cu orice restaurant!

Ce înseamnă Queso

Queso înseamnă brânză în spaniolă. Dar brânza nu este tot ceea ce primiți atunci când comandați acest deliciu lipicios și adesea picant la un restaurant Tex-Mex. Queso este de fapt prescurtarea de la chile con queso, care înseamnă chile cu brânză în engleză. Aici intervine picantul.

Queso este un aperitiv de inspirație mexicană care este menit să fie înmuiat, dar acest preparat gustos poate fi, de asemenea, servit cu lingura peste nachos, tacos, fajitas, burritos sau pui la grătar.

Walk on the Wild Side with Queso Blanco

Queso alb este o alternativă populară la queso galben și este de obicei aromatizat cu puțină ceapă și ardei iute verde. Este o baie de brânză picantă și cremoasă care este ușor de preparat și este completarea perfectă pentru orice meniu de petrecere.

Este cremoasă și netedă, încântător de picantă și toată lumea va fi total dependentă de a o lua cu o grămadă mare de chipsuri tortilla. Alte opțiuni grozave de înmuiat sunt triunghiurile de tortilla de făină sau legume asortate.

Faceți White Queso acasă!

Acest dip de queso alb făcut în casă este perfect pentru petreceri, noaptea taco, Cinco de Mayo, sau în orice moment în care căutați o gustare rapidă și satisfăcătoare. Queso făcut în casă este, de asemenea, una dintre cele mai bune părți ale oricărei zile de meci. Este perfect pentru a sărbători după o victorie, dar vă oferă, de asemenea, un stimulent după ce echipa dvs. pierde.

Dispunerea de queso alb este cel mai bine servită fierbinte din tigaie, dar poate fi reîncălzită dacă este nevoie. Pur și simplu puneți-o la cuptorul cu microunde în trepte de 30 de secunde sau cam așa ceva până când dip devine lichid și sunteți gata.

Faceți White Queso Dip ca la restaurantele mexicane

Am fost cu toții la un restaurant mexican și ne-am bucurat de chipsuri și queso delicioase. Cui nu-i place să înmoaie un chips de tortilla într-un bol de queso ooey-gooey?

Secretul real aici este folosirea brânzei americane albe ca bază, puteți adăuga întotdeauna niște brânză Monterey Jack suplimentară, iar unele locuri adaugă ceapă, jalapenos, de asemenea. Brânza americană oferă o bază fiabilă pentru queso fără ca brânza să devină fibroasă sau să se separe în timp.

Ingrediente

Iată o listă cu ceea ce aveți nevoie:

• Mântână
• Ceapă albă
• Ceapă albă americană
• Ardei iuți verzi la conservă
• Cremă grasă

Faceți sos de brânză cu orice tip de brânză americană

Aceasta e galbenă, portocaliu și queso alb, în funcție de tipul de brânză pe care îl folosiți. Oricare ar fi culoarea sa, queso poate fi preparat cu ardei iute verde sau jalapenos (sau ambele). De asemenea, poate fi făcut puțin mai picant cu un strop de pudră de chili sau chimen.

În timp ce acest sos de brânză albă mexicană este grozav doar ca atare, ați putea dori să îl faceți și mai delicios adăugând un topping de pico de gallo proaspăt. Dacă vă reîncălziți sosul, adăugați pico de gallo după reîncălzire. Dacă îl adăugați înainte, dip-ul dvs. poate deveni apos.

Cum se prepară Queso alb

1. Încingeți untul într-o tigaie de mărime medie.
2. Adaugați ceapa și gătiți-o până când devine translucidă.
3. Puneți brânza și smântâna grea împreună într-o tigaie de mărime medie. Încălziți la foc mic-mediu până când brânza se topește.
4. După ce brânza s-a topit, adăugați ardeii iuți verzi și ceapa și amestecați bine.

Variații ale acestei sosuri preferate cu brânză!

Variații ale sosului de queso

Acest sos de queso alb este fabulos ca atare, dar puteți adăuga și alte ingrediente pentru a vi-l face propriu. Este felul de mâncare perfect pentru a amesteca și combina. Iată câteva sugestii:

• Meaty Queso Dip: Adăugați 1/2 kilogram de chorizo fiert sau carne de vită tocată fărâmițată.
• Dip de fasole și brânză: Adăugați 1 cană de fasole scursă și clătită, cum ar fi fasole pinto sau neagră.
• Bacon Queso Dip: Adăugați 1/2 ceașcă de bacon fiert și fărâmițat peste dip.

Mexican White Queso Dip este ușor de preparat

Este greu de imaginat că cineva în deplinătatea facultăților mintale ar refuza un castron uriaș de queso alb și o grămadă de chipsuri tortilla.

Vă vor plăcea aromele acestui queso alb de casă și veți aprecia cât de ușor este de preparat. Doar brânză de calitate reală și câteva ingrediente, toate topite împreună și gata de înmuiat. Luați-vă chipsurile și bucurați-vă!

Mai multe rețete de Queso pe care să le încercați

• Applebees White Queso

.

• Chili’s Skillet Queso
• Chili’s Queso Recipe Crock Pot
• Pappasito’s Queso Recipe
• Tex.Mex Queso Recipe

Dă-mi de știre care este preferata ta – îmi place să aud părerile cititorilor.

Rețete populare mexicane

• Carne Guisada
• Chile Relleno Casserole
• Taco Bell Taco
• Rețeta de Barbacoa cu Chipotle
• Autentic Cheese Enchiladas
• Puiul Enchiladas cu cremă de brânză
• Spicy Potato Soft Taco
• Restaurant Refried Beans

Asigură-te că verifici mai multe dintre cele mai bune rețete mexicane și rețetele mele ușoare de sosuri pe care să le prepari pentru următoarea ta petrecere sau zi de joc.

White Queso

Această rețetă ușoară de dip Queso alb de casă este delicioasă și cremoasă! Se face cu brânză americană pe care o găsiți la delicatese, ardei iute verde și multe altele.

4.34 din 3 voturi

Imprimă Pin Adaugă la colecție Mergi la colecții

Curs: Aperitiv

Bucătărie: Mexicană

Cuvânt cheie: „Găluște”: Queso Blanco, Queso Blanco

Porții:

: 8

Calorii: 274kcal

Autor: D: Stephanie Manley

Ingrediente

• 2 lingurițe de unt
• 1/4 cană de ceapă albă tocată mărunt
• 1 livră de brânză albă americană
• 4 uncii de ardei iute verde 1 cutie
• 4 uncii de smântână grea

Echipament necesar

• Cuțit

.

• Plită

Nutriție

.