Când băiețelul meu avea 4 ani, a făcut o carte „Totul despre mine” în clasa lui de preșcolari. Pe una dintre pagini au scris și au desenat mâncarea lor preferată. Cei mai mulți dintre copii au scris lucruri tipice, cum ar fi „pizza” sau „chicken nuggets”, dar profesorii lui au fost foarte încântați de a lui, care a fost „chicken divan”! Este mâncarea lui preferată până în ziua de azi și fiecare dintre copiii mei strigă de bucurie atunci când în meniu apare divanul de pui, ceea ce este exact ca mine și frații mei atunci când mama îl făcea pentru noi în copilărie.

Divanul de pui tradițional este încărcat cu brânză, smântână și pesmet, dar eu prefer de departe această versiune mai sănătoasă! Există atât de multă aromă în sosul delicios și acesta este un fel de mâncare super ușor pentru o masă în timpul săptămânii. Sos cremos de pui cu curry așezat peste orez, pui și legume. Este practic o versiune mai sănătoasă de pui și caserolă de broccoli. Îmi place că o puteți face la prima oră dimineața și să o băgați în cuptor la cină.

Ce este divanul de pui?

Divanul de pui a fost o caserolă americană populară timp de mulți ani. Chicken divan este, în esență, o caserolă de orez stratificată cu pui, broccoli și un sos cremos asemănător cu curry. Divanul de pui tradițional este acoperit cu un strat de brânză și copt la cuptor.

Cum se prepară ușor Divanul de pui:

În primul rând pregătiți 3 căni de orez fiert, o căpățână de broccoli strecurat și aproximativ 7 pulpe de pui fierte. Apoi, preparați sosul amestecând smântână de supă de pui, maioneză sau iaurt grecesc, suc de lămâie și pudră de curry. La final, asamblați caserola cu divan de pui așezând în straturi orezul, puiul și broccoli și apoi sosul. Se dă la cuptor la 350 grade Celsius timp de 25 de minute! Este atât de ușor!

Ingrediente în divanul de pui:

• pui fiert
• orez fiert
• broccoli fiert la aburi
• cremă de supă de pui
• suc de lămâie
• maioneză
• praf de curry

.