Nimic nu este mai intrigant decât conceptul de sucuri. Da, juicing-ul este doar un mod elegant de a spune că bei doar suc și, da, sună cam oribil, dar trebuie să recunosc că am căzut sub vraja modei curățeniei cu sucuri.

Într-o lume a conturilor de Instagram cu mâncare sofisticată și a blogurilor alimentare non-stop, curățenia cu sucuri a pus stăpânire pe ea. Cu celebrități și oameni obișnuiți deopotrivă care încearcă această dietă lichidă, a trebuit să aflu cum este cu adevărat să bei doar sucuri pentru o zi.

Deși unii oameni fac sucuri timp de mai multe zile, am ales să fac o cură de sucuri simplă de o zi de la barul meu local preferat de sucuri. În zilele noastre, majoritatea barurilor de sucuri oferă un fel de cură, așa că, dacă nu vă plac frunzele verzi de la unul dintre ele, mai mult ca sigur puteți găsi un alt magazin local sau online de la care să comandați.

Acum, nu vreau să vă stric finalul, dar ziua mea de sucuri nu a fost pe măsura așteptărilor mele. Din păcate, corpul meu de plajă nu a apărut imediat și nu cred că un semestru de ieșiri în oraș a fost curățat din corpul meu. Dar, recunosc că este ceva de spus pentru a bea doar sucuri pentru o zi.

Așa că, cu asta, iată cum a decurs curățarea mea cu sucuri:

Fotografie de Collette Block

Pentru a mă pregăti pentru ziua mea de sucuri, mi-am limitat consumul de alcool, cofeină și alimente procesate în zilele premergătoare. Am decis, de asemenea, să anulez ora de spin la modă din acea zi, deoarece, de obicei, ai mai puțină energie în timp ce faci sucuri. Pentru a profita pe deplin de beneficiile curățeniei mele, m-am pregătit și din punct de vedere mental, având în vedere că este un concept destul de ciudat să nu mănânci efectiv nimic toată ziua.

De aici, eram aparent pregătită să-mi încep cură:

10 am

Fotografie de Collette Block

Am ales Real Good Juice Co. ca furnizor de cură nu numai pentru că îmi plac ei și sucul lor, ci și pentru că cură include șase băuturi în loc de cele cinci obișnuite. Fiecare zi constă într-un smoothie pentru a începe ziua și apoi cinci sucuri de băut la fiecare două ore care urmează.

Curățarea mea a început cu un smoothie verde numit Yello! You’ve Reached The Greensteins (am menționat că îmi plac numele sucurilor și smoothie-urilor aproape la fel de mult ca și gustul lor real?). Compus din rucola, matcha, avocado, banane și mere, acest smoothie mi-a început ziua cu ceva hrănitor și ceva familiar, având în vedere că am trăit sau nu cu Yello! în liceu.

Deci, în acest punct al curățeniei mele, mă simțeam bine. Deja simțeam cum îmi apare corpul de vară de pe plajă – un efect pe care îl simt de obicei când beau ceva verde – și eram pregătită pentru ziua mea de sucuri.

Miezul zilei

Foto de Collette Block

Primul meu suc adevărat al zilei a adăugat ceva verde serios în viața mea. Whitney Juice-Ton este o combinație de spanac, morcov, țelină, castravete, măr și lămâie. Dacă asta nu strigă curățare cu suc, atunci nu știu ce o face.

Am să recunosc – acest suc a fost cu adevărat verde. Nu sunt întotdeauna cel mai mare fan al sucurilor super verzi, dar adrenalina care îmi pompa prin sânge ca răspuns la entuziasmul meu în legătură cu această cură de suc a făcut să fie ușor să beau aceste frunze verzi.

Din experiența mea, cu cât sucul este mai verde, cu atât este mai sățios. Toată acea hrană lichidă de iepure asigură o mare susținere pe parcursul curățeniei, așa că este important să nu săriți peste nuanțele de verde.

2 pm

Fotografie de Collette Block

Când a venit în sfârșit ora 14:00, începusem să mă simt flămândă pentru prima dată în acea zi. Juicy Lui este unul dintre preferatele mele personale de la Real Good Juice Co. Combinația de migdale, alune de pădure, miere și sare de mare îmi amintește, într-un mod ciudat, de un milkshake sănătos. Nu există lapte și nimic nu este amestecat, dar acestea sunt cu siguranță vibrațiile pe care le emană Juicy Lui.

Voi fi sincer: practic am înghițit acest suc. În acest moment, toată chestia cu lipsa mâncării începea să mă afecteze. Ceva legat de faptul că nu mestecam toată ziua nu prea îmi convenea. Pentru a suplimenta hrana, am băut două sau trei pahare de apă. Nu prea a fost de ajuns, dar cu siguranță a ajutat la suprimarea foamei.

4 pm

Fotografie de Collette Block

Tipic, următorul suc în ordine este Juice Bigalow, care este compus din măr, sfeclă, morcov, ghimbir și lămâie. Eu, personal, nu sunt un fan al sfeclei, așa că am optat să schimb Juice Bigalow cu un suc de sezon din meniu.

Pentru a înlocui sfecla, am adăugat un suc antiinflamator cu turmeric, care include turmeric, măr, cremă de nucă de cocos și scorțișoară. Deși culoarea galben-portocalie a fost puțin deconcertantă, sunt de acord cu orice nucă de cocos și, din fericire, acest suc a fost super, super sățios.

În acest moment, începusem să mă îndoiesc de călătoria mea de curățare cu sucuri. Îmi era foame, eram obosită și chiar îmi doream o gustare. Dar, având în minte organele mele detoxificate, am sorbit din sucul meu și mi-am continuat ziua.

6 pm

Fotografie de Collette Block

În acest moment nu mă simțeam bine. Toată chestia cu faptul că nu îți va fi foame în timp ce faci sucuri pur și simplu nu era adevărată în experiența mea. Până la ora cinei, nu-mi doream nimic mai mult decât un burger, cartofi prăjiți și un milkshake… practic, toate bețiile pe care încercam să le curăț din sistemul meu.

În acest moment, aveam un alt suc verde, cu frunze, la coadă. Țelina, mărul, varza, kale, swiss chard, frunze de păpădie, pătrunjel, ghimbir și lămâie alcătuiesc sucul Springsteen. Acest suc include totul, mai puțin chiuveta de bucătărie din lumea mâncării pentru iepuri.

Cu siguranță nu am avut același entuziasm de la primul meu suc verde al zilei, așa că sorbirea sucului meu Juice Springsteen nu a fost experiența mea preferată. Deși mă simțeam înfometată, abia am reușit să trec de jumătate din suc înainte de a mă simți ca și cum m-aș fi transformat și eu într-o frunză verde. Pe scurt, nu mai făceam praf jocul de curățare cu sucuri.

8 pm

Fotografie de Collette Block

Succesul meu final. O altă rundă de Juicy Lui a pus capăt atât curățeniei mele de o zi, cât și carierei mele de juicing. În timp ce îmi terminam milkshake-ul sănătos, abia așteptam micul dejun din dimineața următoare.

La terminarea curățeniei mele, cu siguranță mă simțeam bine pe dinăuntru, dar eram deopotrivă epuizată și înfometată. În ceea ce mă privește, aș prefera să sorb un suc după ce am făcut exerciții fizice și să-mi petrec restul zilei mestecând mâncarea. Deși scopul unei cure de sucuri este de a pierde în greutate și de a profita de beneficiile nutrienților din fructe și legume, aș prefera să am un stil de viață mai activ și să mănânc mai mult.

A doua zi, m-am trezit flămândă, ceea ce, pentru mine, părea să anuleze scopul curățeniei, când am mâncat un croissant și omletă înainte de a merge să mă antrenez. În plus, aș recomanda multă, multă apă dacă intenționați să vă curățați, mai ales dacă vreți să vă antrenați a doua zi.

Nu cred că voi mai face sucuri prea curând, dar cu siguranță mă bucur că am încercat. Din păcate, corpul meu de plajă nu a apărut ca prin minune și cred că ficatul meu are nevoie de mai mult de o zi de curățare pentru a recupera un semestru la școală. Acestea fiind spuse, este ceva de spus pentru a da corpului tău o pauză. Deși am fost epuizat aproape toată ziua, puțină odihnă, relaxare și sucuri probabil că ar putea face bine tuturor.