Nimic nu este mai incitant decât să vă așezați cu familia sau prietenii la un festin delicios cu homar. Cu toate acestea, nu există, de asemenea, nimic mai rău decât să-ți cureți farfuria și să te simți încă flămând sau să lași carnea de homar neatinsă în farfurie pentru că ochii au fost mai mari decât stomacul tău. Așadar, cum alegeți mărimea potrivită pentru a cumpăra?
Când ieșiți data viitoare să cumpărați homar, urmați câteva dintre aceste îndrumări simple.
Căruia îi aparține
Deși poate fi tentant să împărțiți, în mod ideal, fiecare persoană ar trebui să aibă propriul său homar individual. Acest lucru se datorează din două motive. În primul rând, homarii mai mari vor cântări mai mult, cu un procent mai mare de carne, așa că vor costa, de asemenea, mai mult. În al doilea rând, fiecare persoană ar trebui să se bucure de fiecare parte a homarului său. Fiecăruia îi place propria porție, așa că de ce să îi răpim posibilitatea de a se bucura de ea?
Alegeți dimensiunea homarului în funcție de apetit
Poate părea evident, dar mulți oameni uită că ar trebui să își cumpere homarul în funcție de câte kilograme cred în mod realist că pot mânca. Cei cu un apetit mai mic ar trebui să încerce ceea ce este considerat o jumătate de homar. Nu, aceștia nu sunt homari care sunt tăiați în jumătate; în schimb, sunt homari întregi care cântăresc, de obicei, aproximativ un kilogram și jumătate.
Mâncăcioșii medii ar fi deștepți să cumpere un homar de două kilograme, cunoscut și sub numele de „deuce”. Acest homar gros se va potrivi mâncătorului mediu, fiind în același timp excelent pentru ocazii speciale. Sunt un pic mai scumpe, dar merită.
Cei cu un apetit mare ar fi încântați să se așeze la masă cu un homar jumbo. Cu o greutate de trei kilograme sau mai mare, acești homari sunt considerați o masă cu adevărat indulgentă și sunt grozavi pentru ocazii distractive, cum ar fi un festin de Ziua Tatălui. Aici, la Cape Porpoise, avem unii dintre cei mai mari homari pe care Maine îi are de oferit!
Alte considerații privind homarul
Dacă plănuiți să mâncați homar într-un mod diferit, cum ar fi în rulouri de homar, scampi sau macaroane cu homar și brânză, economisiți bani cumpărând carne de homar proaspăt gătită, fără carapace. Dacă nu vă concentrați asupra prezentării, puteți să cumpărați sacrificii pentru a economisi și mai mult la costul mesei.
La Cape Porpoise Lobster Co. oferim cel mai delicios homar viu din Maine pe care îl puteți găsi, și îl oferim la prețuri foarte bune. Sunați-ne astăzi la 1-800-967-4268 pentru a afla mai multe!
.