Ar trebui să consumați nucșoară de nucșoară datorită tuturor beneficiilor pe care vi le poate oferi pentru sănătate. Dar nu ar trebui să o folosiți în exces.

Un alt beneficiu adăugat este utilizarea sa ca un condiment care dă mâncării sau desertului dvs. o aromă dulce și caldă. Nimic nu se compară cu ea!

Deși este mai des folosită pentru aromă decât pentru beneficiile sale pentru sănătate, nucșoara conține o gamă impresionantă de compuși puternici care pot ajuta la prevenirea bolilor și la promovarea sănătății dumneavoastră generale.

Printre alte beneficii, nucșoara ar putea fi capabilă să

• Promovează digestia
• Tratează insomnia
• Alină durerea
• Promovează sănătatea orală
• Reglează tensiunea arterială
• Diminuează colesterolul

Cât de multă nucșoară este de ajuns?

Chiar dacă cercetările lipsesc oarecum în ceea ce privește efectele nucșoarei, vă recomandăm să stați pe partea sigură.

Atenție la ingerarea unei cantități mai mari decât cea obișnuită de nucșoară, fără a depăși niciodată o linguriță de persoană. Puteți începe să simțiți efectele nucșoarei chiar și de la ½ linguriță.

Dacă luați medicamente, ar trebui să folosiți și mai puțin.

Nu este indicat să consumați nucșoară zilnic. Faceți-o ocazional. Vă recomand să o folosiți la ocazii speciale, de exemplu în lichiorul de ouă sau, de ce nu, să adăugați o nouă dimensiune de savoare fripturii de duminică cu piure de cartofi asezonat cu nucșoară.

Majoritatea rețetelor cer 1/4 până la 1/2 linguriță de nucșoară măcinată sau mai puțin. Felul de mâncare din aceste rețete ar trebui să hrănească mai multe persoane, ceea ce face ca aceste feluri de mâncare să fie sigure, cu un risc scăzut de efecte secundare. Doar nu urmați orbește o rețetă nouă, așa cum au făcut în Suedia.

Măsurați-vă cu atenție nucșoara

O nucșoară întreagă produce 2 până la 3 lingurițe de nucșoară măcinată.

10 grame (aproximativ 2 lingurițe) de nucșoară sunt suficiente pentru a provoca simptome de toxicitate.

La doze de 50 de grame sau mai mult, aceste simptome devin mai severe și pot deveni chiar letale (sursa 🗗).

Există răzătoare speciale de nucșoară pentru aceia dintre noi care vor să se bucure de o utilizare mai lipsită de complicații a nucșoarei. Vă recomand această răzătoare de nucșoară 🗗 #ad pe Amazon, care are și un mod ingenios de a acționa ca un recipient de depozitare pentru nucșoara dvs. între utilizări. Este destul de inteligent și convenabil de utilizat.

Când vine vorba de măsurarea precisă a nucșoarei dvs. orice lingură de măsurare mică și suficient de precisă funcționează. Dacă nu aveți tipurile mai mici, vă recomand să vă uitați la acest set de 6 linguri de măsurat 🗗 #ad pe Amazon. Acestea au dimensiuni de la 1 lingură la 1/8 de lingură.

Utilizarea unei măsurători precise este mai sigură și, de asemenea, vă va ajuta să obțineți acel echilibru perfect de arome pe care îl urmăriți în gătit.

Pot mânca copiii nucșoară?

Agenția națională suedeză pentru alimentație sfătuiește părinții să fie atenți când le dau copiilor nucșoară.

Nu trebuie să le dați nucșoară copiilor sub un an. Când copilul împlinește un an, el sau ea poate, în mod normal, să mănânce aceleași alimente ca și restul familiei.

Între vârsta de un an și cinci ani puteți folosi nucșoara ca și condiment, dar folosiți-o cu moderație.

Agenția națională suedeză pentru alimentație pune sub semnul întrebării utilizarea pe termen lung a nucșoarei în raportul lor intitulat „Sfaturi privind alimentele pentru copii 0-5 ani”.

În momentul redactării acestui articol, nu există dovezi suficiente pentru a stabili dacă aportul de nucșoară, în cantitățile utilizate în mod obișnuit ca și condiment în alimente, ar putea da naștere la efecte adverse pe termen lung asupra sănătății.

În special atunci când se administrează nucșoară copiilor la vârste fragede.

Vă recomandăm să nu le dați copiilor dumneavoastră mici nucșoară. Doar pentru a fi în siguranță. Cel puțin până când cercetările au concluzionat că este sigură.

Alergia la nuci și nucșoara

Persoanele cu alergie la nuci nu ar trebui să prezinte riscul de a reacționa la nucșoară. Nucșoara nu este înrudită din punct de vedere botanic cu alunele, migdalele sau arahidele.

Nu există, de asemenea, rapoarte medicale privind vreo reacție încrucișată între aceste fructe cu coajă lemnoasă și nucșoară.

Dar puteți găsi persoane cu alergie la nuci care spun că au reacționat la nucșoară. Dar legătura nu a fost dovedită.

Nucșoara nu trebuie amestecată cu medicamente, droguri sau alcool

Dacă luați medicamente, trebuie să fiți foarte atenți la consumul de nucșoară. Nucșoara poate fi deosebit de periculoasă atunci când este amestecată cu alte medicamente, deoarece poate schimba modul în care medicamentele dumneavoastră sunt procesate în ficat.

Cazurile de supradozaj de nucșoară au fost legate de boli grave și decese atunci când este folosită în combinație cu alte medicamente, droguri sau alcool.

Pot folosi nucșoară când sunt însărcinată?

Nu! Pentru a fi în siguranță, ar trebui să renunțați complet la nucșoară în timpul sarcinii.

Chiar dacă unii spun că este în general recunoscută ca fiind sigură pentru a fi consumată chiar și în timpul sarcinii sau alăptării, atunci când este luată în cantități mici.

Amintiți-vă că nucșoara a fost considerată cândva un abortiv!

Ar trebui să evitați să consumați nucșoară în timpul sarcinii. Consumul de cantități mari poate avea efecte halucinogene la fetuși, ceea ce poate fi periculos.

De asemenea, inhibă producția de prostaglandină, importantă în procesul nașterii.

Există rapoarte care arată că fetușii au bătăi cardiace crescute după ce mama a ingerat nucșoară. Creșterea bătăilor inimii se menține timp de aproximativ 12 ore atunci când se ingerează 1 lingură de nucșoară (sursa).

Concluzie: Nucșoara, atunci când este folosită cu atenție, poate fi foarte sănătoasă

Mulțumim pentru vizită!

Răul

Nucșoara poate provoca efecte secundare grave, cum ar fi halucinații, bătăi rapide ale inimii, greață, vărsături. Chiar și moartea atunci când este luat în doze mari sau combinat cu alte medicamente.

Ingestia câtorva grame de nucșoară pentru o perioadă scurtă de timp poate provoca un risc ridicat de otrăvire gravă.

Cu toate acestea, pare puțin probabil ca nucșoara, în cantitățile utilizate în mod obișnuit ca și condiment în alimente, să poată provoca simptome acute de otrăvire.

Binele

Binele este că nucșoara este un condiment de care aveți nevoie doar de puțin pentru a vă bucura.

Cantitățile mici vă oferă gustul și beneficiile sale pentru sănătate.

Puteți să o adăugați cu ușurință la produsele de patiserie, deserturi, cafea, ciocolată caldă și mâncăruri calde.

Amintește-ți doar să măsori foarte atent nucșoara. Nu exagerați!”

Și când nu trebuie să folosiți deloc nucșoară

Dacă sunteți însărcinată, nu mâncați deloc nucșoară. Stai departe de nucșoară, deoarece poate fi periculoasă pentru făt.

Ce cantitate de nucșoară este sigură?

Nucșoara este sigură în cantități mici. Nu trebuie să depășiți niciodată o linguriță de persoană. Puteți începe să simțiți efectele nucșoarei deja la jumătate din această cantitate. Când vine vorba de copii trebuie să fiți foarte atenți. Nu le dați deloc nucșoară copiilor sub vârsta de un an. Nucșoara nu trebuie amestecată cu niciun medicament, drog sau alcool. Stai departe de nucșoară dacă ești însărcinată. Nu ar trebui să folosiți nucșoară zilnic.

Care sunt beneficiile consumului de nucșoară?

Nucșoara este un condiment foarte aromat care poate aduce o dimensiune suplimentară aproape oricărui fel de mâncare. Dar acesta nu este singurul motiv pentru a o consuma. Nucșoara conține compuși puternici care pot ajuta la prevenirea bolilor și la promovarea sănătății dumneavoastră generale. Nucșoara ar putea fi capabilă să favorizeze digestia. să trateze insomnia. să amelioreze durerea, să reglementeze tensiunea arterială, să scadă colesterolul.

Cum se consumă nucșoara?

Există două moduri în care puteți obține nucșoară, aceasta este fie întreagă, fie măcinată. Nucșoara întreagă este mai puternică și are, de obicei, mai multă aromă atunci când este păstrată o perioadă de timp decât cea măcinată. Dacă aveți o nucșoară întreagă, trebuie să o clasificați înainte de a o folosi. Ar trebui să folosiți nucșoara doar ca un condiment pentru a da mâncării un plus de savoare.

Ce se întâmplă dacă mâncați prea multă nucșoară?

Dacă mâncați prea multă nucșoară, simptomele vor apărea de la 30 de minute până la trei ore după consumarea ei. Efectele pot persista până la două zile. Simptomele pe care le puteți resimți sunt tahicardie, greață, vărsături, agitație, anxietate, înroșirea cutanată, scăderea salivației sau halucinații. Puteți începe să simțiți efectele nucșoarei încă de la o jumătate de linguriță. La extreme, rezultatele unui consum prea mare de nucșoară pot fi fatale.

Sara Niemelä

co-fondator Care Omnia, Head Content Creator

Sara
Niemelä

Sunt soție și mamă a trei copii. Îmi plac activitățile în aer liber, gătitul și petrecerea timpului cu familia mea.
Nutriția este pasiunea mea. Am petrecut mii și mii de ore citind, analizând, clasificând și comparând studii de cercetare.