Alimentele cu un conținut scăzut de purine sunt recomandate în special celor care suferă de gută. Purinele sunt compușii care apar în mod natural în organism, care se găsesc în nucleotidele din ADN-ul și ARN-ul celulelor.

Când celulele sunt deteriorate sau distruse, purinele se descompun pentru a forma un produs rezidual, numit acid uric. În mod normal, acesta trece inofensiv la rinichi prin fluxul sanguin. Este procesat în rinichi și apoi excretat prin urină. Dar, atunci când acidul uric este produs în exces, este posibil ca organismul dumneavoastră să nu fie capabil să îl elimine.

>> Citiți mărturii despre vindecarea cu succes a gutei la domiciliu

Nivelurile crescute de acid uric tind să se acumuleze în fluxul sanguin și să formeze cristale asemănătoare unor ace. Aceste cristale se depun în articulații, mai frecvent în articulațiile degetului mare de la picior, și provoacă o afecțiune dureroasă, numită gută.

Se caracterizează prin durere bruscă și intensă în articulația afectată, însoțită de roșeață, umflături și inflamație la nivelul articulației. Printre factorii care cauzează guta se numără istoricul familial, stresul, excesul de greutate corporală, bolile renale și tensiunea arterială ridicată.

Cu toate acestea, consumul de alimente cu o cantitate mare de purine este principalul factor responsabil pentru gută. Prin urmare, trebuie să excludeți din alimentația dumneavoastră alimentele bogate în purine, cum ar fi carnea de organe, fructele de mare, produsele lactate bogate în grăsimi și unele legume, cum ar fi spanacul și sparanghelul.

Amuștele și guta: Alunele înrăutățesc guta

Alimentele bogate în purine sunt alcătuite din aproximativ 150 până la 1000 de miligrame de purine la 100 de grame de aliment. Alimentele cu purine moderate conțin aproximativ 50 până la 150 de miligrame de purine la 100 de grame.

Contenutul de purine în alimentele cu conținut scăzut de purine este mai mic de 50 de miligrame. Alimentele care conțin mai puține cantități de purine sunt considerate a fi preferabile pentru cei care suferă de gută. Dieta unei persoane sănătoase include o medie de 600 până la 1000 de miligrame de purine pe zi. Dar, bolnavii de gută trebuie să limiteze aportul de purine la 100 până la 150 de miligrame pe zi.

Pacienții cu gută ar trebui să consume alimente cu conținut scăzut de purine, cum ar fi fructe, legume verzi, semințe, nuci, semințe de in, cereale, cireșe, căpșuni, mure și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Arahidele, în ciuda denumirii lor, sunt incluse în categoria legumelor, nu a nucilor. Deși se știe că leguminoasele conțin purine moderate, alunele sunt plasate în categoria alimentelor cu conținut scăzut de purine.

Amuștele conțin mai puțin de 50 de miligrame de purine la 100 de grame. Prin urmare, alunele sunt considerate a fi alimente sigure pentru persoanele care suferă de gută. Alunele și untul de arahide sunt o sursă excelentă de proteine pentru persoanele cu gută. Arahidele sunt, de asemenea, alcătuite din acizi grași, care posedă proprietăți antiinflamatorii.

Aceste proprietăți fac din alune alimentele ideale pentru pacienții cu gută. Ajută să reușească să amelioreze simptomele gutei și să reducă durerea și inflamația provocate de gută.

Pe lângă o dietă pentru gută, ar trebui să urmați câteva măsuri de autoîngrijire și remedii la domiciliu. Ar trebui să vă odihniți suficient și să evitați să puneți presiune pe articulația afectată. Stați strict departe de alcoolism.

Din moment ce obezitatea este una dintre principalele cauze ale gutei, trebuie să vă mențineți o greutate corporală sănătoasă prin intermediul unei diete echilibrate, nutritive și a unor exerciții fizice adecvate. Puteți aplica comprese reci sau pungi de gheață pe articulația afectată pentru a calma durerea și a reduce umflarea.

Să urmați cu strictețe regimul alimentar și măsurile de precauție, puteți face față cu ușurință acestei afecțiuni dureroase și puteți preveni viitoarele atacuri de gută.

.