• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

  .

• 

• 

Vara pur și simplu nu ar fi vară fără o mulțime de roșii. Pentru ca plantele mele de roșii să fie fericite și productive, le ofer necesitățile vieții: hrană, apă și lumină. Dar, pentru cele mai mari producții, ele au nevoie, de asemenea, ca eu să le asigur un mijloc de susținere sau spalier. Ridicarea și susținerea plantelor păstrează fructele curate și departe de dăunători, asigură o mai bună circulație a aerului pentru a ajuta la prevenirea bolilor și face mai ușor de văzut și de recoltat fructele. De asemenea, prin spalier pot pune mai multe plante pe o suprafață mai mică. Toate acestea se traduc prin roșii mai multe și mai bune. În timpul numeroaselor mele veri de fixare a roșiilor, am încercat și am observat multe tipuri de suporturi pentru roșii și am găsit câteva structuri verificate și testate care sunt ușor de procurat, fiabile și care cu siguranță vor menține grădina cu un aspect atractiv și ordonat.

		CAGULĂ Pe măsură ce o plantă de tomate crește prin cușcă, fie că este făcută în casă sau cumpărată din magazin, ascundeți tulpinile rătăcitoare în spatele sârmelor care o înconjoară. Cel mai bine pentru roșiile determinate.

Caștile simple pentru roșii sunt ușor de găsit
Caștile pentru roșii, structuri care înconjoară în întregime o plantă, sunt cele mai ușor de folosit suporturi. Există mai multe variante de colivii disponibile, dar dacă aveți de gând să cultivați doar câteva plante, cea mai ușor de găsit este omniprezentul și ieftinul „coș de roșii”, în formă de con, din sârmă de calibru mare. Acestea costă doar câțiva dolari fiecare, iar primăvara le văd la vânzare peste tot, de la pepiniere până la farmacii. Pur și simplu împingeți picioarele în sol în jurul unei plante tinere, apoi lăsați natura să-și urmeze cursul. Pe măsură ce planta crește și umple coșul, băgați tulpinile rătăcitoare în spatele sârmei care o înconjoară. Dar aveți grijă; aceste conuri înalte de 1,5 metri nu sunt deosebit de stabile. Vițele de tomate nedeterminate pot crește rapid dincolo de inelul superior al coșului și pot răsturna întreaga plantă. Cel mai bine este să folosiți soiuri de roșii determinate cu aceste colivii sau să fiți pregătiți să le sprijiniți cu țăruși atunci când vițele devin mai mari.

Pentru a susține soiurile nedeterminate, prefer să-mi fac propriile colivii din plasă de armătură din beton de 1,5 metri înălțime, pe care o cumpăr de la un magazin de bricolaj. Asigurați-vă că plasa este suficient de mare pentru a vă putea trece mâna prin ea în timp ce strângeți o roșie coaptă; o plasă pătrată de 15 cm funcționează pentru mine și este ușor de găsit în magazine. Pentru a face cușca, tăiați o bucată de 4-1/2 până la 6 picioare lungime, rulați-o împreună astfel încât capetele să se întâlnească, apoi fixați-le cu sârmă pentru a face un cilindru cu un diametru de 1-1/2 până la 2 picioare. Dacă grădinărești într-o zonă cu vânt, ia în considerare posibilitatea de a ancora cușca de pământ cu capse sau țăruși.

Un dezavantaj al folosirii cuștilor de roșii este că acestea ocupă mult spațiu de depozitare în afara sezonului. Cu versiunea mea făcută în casă, pot dezlega, derula și stivui sârma, dar acest lucru este oarecum incomod. Dacă spațiul dvs. de depozitare este limitat, ați putea lua în considerare utilizarea cuștilor de roșii circulare sau dreptunghiulare pliabile care se pliază pentru o depozitare ușoară.

Creștere determinată vs. nedeterminată
Toate plantele de roșii le place să se întindă, unele mai mult decât altele. În funcție de cât de mult se întind, ele se încadrează într-una din cele două categorii: determinate sau nedeterminate. Soiurile determinate cresc până la o anumită înălțime, apoi se opresc, iar majoritatea fructelor lor se coc toate odată. Roșiile determinate sunt îndrăgite de persoanele care au spațiu limitat și de cei care fac conserve și care vor să recolteze o singură dată.

Roșiile nedeterminate vor crește până când înghețul sau epuizarea pură le omoară, iar acestea produc fructe pe parcursul unui sezon lung. În California de coastă, ferită de îngheț, am văzut odată o roșie cherry care a crescut toată iarna și a devenit atât de înaltă încât proprietara putea culege roșiile de la fereastra de la etajul al doilea. Dacă o plantă devine prea mare, puteți ciupi vârful și va înceta să mai crească în sus, deși acest lucru o poate încuraja să trimită mai mulți lăstari laterali.

Țărușii permit o tăiere mai ușoară
Dacă sunteți în căutarea unor roșii mai timpurii și mai mari și nu vă deranjează munca suplimentară de ciupire și legare a soiurilor nedeterminate, le puteți înțepa. Trebuie doar să înfigeți un lemn roșu sau de cedru 2×2 de 1,80 m, o bucată de bambus robust sau un stâlp metalic în formă de T la aproximativ un metru în pământ și să plantați roșiile la aproximativ 15 cm de țăruș. Pe măsură ce vița de vie crește, fixați-o pe o singură tulpină prin ruperea ușoară a lăstarilor laterali care apar din tulpina principală. Legați tulpina lejer de țăruș cu benzi de pânză moale sau nailon. Înfășurați materialul în întregime în jurul țărușului înainte de a-l lega în jurul tulpinii. Acest lucru va strânge legătura și o va menține în poziție pe măsură ce planta devine mai grea. Dacă legăturile încep să alunece pe țăruș pe măsură ce roșiile cresc, puteți să crestați țărușul sau să înfigeți un cui mic în țăruș pentru a ține legăturile în sus.

O spirală pentru roșii este o alternativă elegantă la un țăruș cu aspect rustic. Este un dispozitiv metalic de 5 picioare, asemănător unui tirbușon, pe care îl înfășurați în jurul plantei dvs. pe măsură ce crește. Este posibil să nu fie nevoie să legați planta, dar veți dori totuși să ciupiți orice lăstari laterali. O altă alternativă atractivă la țăruși este scara de roșii, o jumătate de colivie care arată ca o scară mică cu trepte în formă de V. Plantele crescute pe aceste scări nu au nevoie să fie ciupite într-o singură tulpină; pe măsură ce planta crește, trebuie doar să legați lăstarii laterali de trepte.

Ați putea, de asemenea, să construiți sau să cumpărați un trepied sau un tutore pentru a oferi o locuință de lux pentru plantele dumneavoastră. Puteți fie să așezați o singură plantă în mijlocul trepiedului și să o antrenați în trei sau patru tulpini principale, păstrând lăstarii laterali cei mai de jos și ciupind restul, fie să așezați o plantă la baza fiecărui picior al trepiedului și să antrenați fiecare plantă într-o singură tulpină, pe care o veți lega de acel picior.

STRADĂ Pe măsură ce o plantă crește, înfășurați tulpinile prin treptele scării, fixându-le cu o cravată dacă este necesar. Cel mai bine pentru roșiile nedeterminate.	TRIPOD Utilizați această structură pentru a susține fie o plantă la baza fiecărui picior (ca în imagine), fie o singură viță de vie plantată în mijloc. Cel mai bun pentru roșiile nedeterminate.

TIP: Tăierea lăstarilor laterali
Pentru a menține o viță de vie nedeterminată la o dimensiune controlabilă, puteți ciupi (sau tăia) lăstarii laterali, antrenând vița de vie la o singură tulpină. Pentru a face acest lucru, rupeți ușor orice lăstari laterali care apar între o frunză existentă și tulpina principală. Dacă locuiți într-o regiune cu soare puternic și fierbinte și ați îndepărtat mult frunziș de pe o plantă, este posibil să fie nevoie să umbriți fructele pe măsură ce se coc pentru a evita arsurile solare. Vițele de vie determinate nu necesită nici o ciupire.

Încercați împletitura Florida dacă aveți multe plante
Pentru că de obicei cultiv câteva sute de plante de roșii, trebuie să le susțin pe toate rapid, ușor și ieftin. Pentru a face acest lucru, folosesc o metodă de înrădăcinare numită Florida weave atât pentru soiurile mele determinate, cât și pentru cele nedeterminate. Plantez roșiile în rânduri, iar la capetele fiecărui rând înfigurez în pământ stâlpi de oțel în formă de T la un unghi oblic. Între plante împing țăruși de lemn roșu sau de bambus de 1×1, cu o înălțime de 2,5 metri, cât pot de adânc în pământ, apoi îi împing și mai adânc imediat după udare, când solul este moale. Imediat ce plantele încep să se încline, fac primul strat al împletiturii legând sfoară netratată în jurul unui stâlp în T, trecându-l de-a lungul unei laturi a primei plante, înfășurându-l în jurul țărușului, apoi pe lângă următoarea plantă, în jurul următorului țăruș și așa mai departe. Când ajung la stâlpul în formă de T de la capătul rândului, aduc sfoara înapoi de-a lungul celeilalte părți a plantelor, repetând procesul pentru a le înconjura astfel încât acestea să fie intercalate între lungimile de sfoară.

FLORIDA WEAVE
Această opțiune de împânzire funcționează bine atunci când se cultivă multe plante de roșii. Sfoara este împletită în jurul unor țăruși de lemn pentru a susține plantele nepodobite pe măsură ce cresc. Stâlpii de oțel în formă de T de la capetele rândului mențin structura temporară în poziție. Un sistem bun atât pentru roșiile determinate, cât și pentru cele nedeterminate.

Nu este nevoie să tai plantele astfel formate; trebuie doar să continui să împletesc și să leg tulpinile cu sfoară. Fac acest lucru de fiecare dată când plantele cresc un metru sau cam așa ceva, ceea ce înseamnă cam de patru ori pe sezon pentru soiurile nedeterminate și poate de două ori pentru cele determinate. Dacă plantele devin prea grele de fructe și întregul rând amenință să cadă, întind o sârmă rezistentă între stâlpii în T și fixez țărușii de ea. La sfârșitul sezonului, tai pur și simplu sfoara, îndepărtez țărușii și compostez grămada rămasă.

Deși eu mă bazez adesea pe metoda de susținere cu împletitură de Florida, am folosit și invenții comerciale. Am recurs, de asemenea, la crearea unor structuri de formă liberă din bețe, sfoară și sârmă de balotat. În orice caz, menținerea fructelor departe de sol este obiectivul meu principal, iar spalierile mă ajută să găsesc Sfântul Graal al grădinăritului de vară: un coș plin de roșii perfecte și perfect coapte.

de Joe Queirolo
iulie 2002
Julie 2002
Fine Gardening nr. 86

Ilustrații de Michael Gellatly

.