În consecință, pacienții nu sunt sfătuiți doar să elimine zaharurile rafinate și carbohidrații cu amidon, ci și fructele. Paradoxul cu care se confruntă adesea, totuși, este că pacienții își deteriorează foarte des starea generală de sănătate, deoarece privarea de nutrienți și simptome precum intoleranțele alimentare nerezolvate și dereglarea imunitară sunt adesea create prin eliminarea anumitor alimente. Deși proliferarea excesivă de candida a fost redusă prin dieta strictă, rădăcinile sale rămân și devine o problemă persistentă, reapărând atunci când organismul este la paritate sau stresat – deseori chiar lucrurile care au stimulat creșterea sa în primul rând.

Ce este supracreșterea candida albicans?

Pentru a vedea cum să tratăm cel mai bine problema, trebuie să înțelegem mai multe despre ea. Candida, o ciupercă asemănătoare drojdiei, este prezentă în mod obișnuit în intestinele dumneavoastră, iar creșterea sa este de obicei limitată de sistemul dumneavoastră imunitar și de microflora dumneavoastră.
Dacă Candida este lăsată să se dezvolte din cauza unui sistem imunitar slăbit sau a unei boli precum diabetul, echilibrul armonios dintre ea și bacteriile „bune” este perturbat, rezultând candidoza intestinală. Nu numai că acest dezechilibru poate cauza probleme, cum ar fi infecțiile vaginale, dar Candida eliberează și subproduse care sunt ulterior absorbite în sânge, expunând întregul organism la o varietate de simptome pe măsură ce sistemul imunitar încearcă să lupte împotriva ei. Printre semnele comune se numără oboseala, balonarea, gazele, diareea și/sau constipația, infecții urinare recurente, nereguli menstruale, alergii, sensibilități chimice și depresie.

Ce crește riscul de supracreștere a Candida?

• Utilizarea repetată de antibiotice, contraceptive orale, și/sau steroizi precum prednisonul
• Dieta bogată în dulciuri
• Alcool
• Bacterii benefice scăzute
• Stres cronic
• Diabet
• Sistem imunitar slăbit

Cum se tratează candidoza?

Venerabilul laborator german, Laboratorul Dr. Hauss, a investigat pe larg teoria abordării stricte a candidozei, iar concluziile lor au dat-o peste cap. Experimentele au constatat că drojdiile precum candida se dezvoltă la fel de repede într-o concentrație de glucoză de 100 mg/dl ca și într-una de 1000 mg/dl. Concentrația de 100 mg/dl este egală cu concentrația normală de glucoză din lichidele tisulare și sanguine la o persoană sănătoasă (o cifră pe care o cunoaștem din testele de sânge pentru diabet). Chiar și o scădere a concentrației de glucoză la 8 mg/dl, care este complet imposibilă într-un organism viu, a redus creșterea drojdiei doar cu 60% – acest lucru ar duce la uciderea gazdei, dar în niciun caz la uciderea candidei! Prin urmare, înfometarea drojdiilor din tractul gastrointestinal prin simpla reducere a aportului de zahăr din alimentație sau de drojdie nu este suficientă pentru a elimina prezența acestora.

Abordarea integrală a sistemelor pentru Candida

Este necesară o abordare globală pentru a reduce creșterea excesivă a organismelor Candida. Factorii de risc enumerați mai sus trebuie să fie reduși cât mai mult posibil, susținând în același timp funcția imunitară, digestivă și hepatică. Deoarece drojdia se hrănește cu carbohidrați, trebuie urmat un plan alimentar care să priveze drojdia de principalul său combustibil – zaharurile simple. De asemenea, se folosește un sprijin suplimentar sub formă de bacterii sănătoase (numite probiotice) pentru a concura cu Candida în intestine, ceea ce duce la o reechilibrare a microflorei. Uneori se folosesc suplimente sau rețete împotriva drojdiei pentru a distruge drojdia.
S-a constatat că un sistem imunitar intestinal sănătos este cea mai bună barieră împotriva unei proliferări micotice în tractul gastrointestinal. Acest lucru dovedește, de asemenea, că candida patogenă este rezultatul unui sistem imunitar slăbit. Abordarea unidimensională a dietei utilizată anterior neglijează faptul că o stare de sănătate bună este cea mai bună protecție împotriva bolilor.
Mai degrabă trebuie să ne concentrăm pe promovarea sănătății în loc să luptăm împotriva unui simptom. O bună „dietă candida” trebuie să fie sănătoasă și sănătoasă pentru a promova imunitatea intestinală:

• Reducerea zaharurilor rafinate, a carbohidraților albi cu amidon, a grăsimilor animale, a conservanților și aditivilor, reducerea pe cât posibil a pesticidelor. Se recomandă multe legume și fructe cu conținut scăzut de fructoză, de preferință organice, inclusiv fructe de pădure.
• Mâncând în funcție de anotimpuri și alegând produse locale, vă veți asigura că alimentele sunt cât mai proaspete și hrănitoare.
• Fibre din belșug (din fructe, legume, o cantitate moderată de cereale integrale)
• Băutura multă apă filtrată asigură eliminarea eficientă a subproduselor metabolice cauzate de creșterea excesivă a candida.

.