Când intestinul tău este serios dereglat, nu există nimic mai nefericit. De la dureri de stomac la călătorii de urgență la baie, sistemul tău digestiv te anunță rapid când ceva nu este în regulă. Și dacă vă luptați cu gastrita, aceasta poate avea un impact mai mult decât asupra intestinului dumneavoastră. Cu toate acestea, urmând o dietă prietenoasă cu intestinul, numită dieta pentru gastrită, vă poate ajuta adesea să vă ușurați simptomele gastritei. Iată tot ce trebuie să știți despre dieta pentru gastrită.

Ce este gastrita?

„Gastrita este un termen nespecific pentru inflamația mucoasei gastrice (a stomacului)”, spune Christine Lee, MD, gastroenterolog la Clinica Cleveland. „Simptomele clasice sunt durerea de arsură/ chiar sub stern care, în general, se înrăutățește progresiv în timp și poate fi asociată cu greață, vărsături, pierdere în greutate neintenționată și, uneori, anemie (număr scăzut de globule roșii) și sângerare din mucoasa stomacului.”

Ce cauzează gastrita

Gastrita ar putea fi cauzată de o serie de lucruri:

• infecții bacteriene: cea mai frecvent testată este o bacterie numită Helicobacter Pylori (uneori numită H. Pylori), care cauzează adesea ulcere gastrice
• infecții virale: cum ar fi CMV (citomegalovirus), HSV (virusul herpes simplex), HIV (virusul imunodeficienței umane), etc.
• certe medicamente: cei mai comuni vinovați de gastrita indusă de medicamente sunt aspirina și toate celelalte AINS (medicamente antiinflamatoare de tip ibuprofen), unele medicamente pentru gută, cum ar fi colchicina, doze mari ale unor suplimente vitaminice, cum ar fi vitamina C, și medicamentele pentru osteoporoză (bifosfonații)
• consumul excesiv de alcool
• fumul de tutun
• stresul ridicat
• refluxul mobil
• tulburări autoimune
• tulburări digestive (i.e.e. Crohns)
• alergii alimentare

RELATE: Slăbiți pe viață cu acest plan de 14 zile pentru o burtă plată.

Ce este dieta pentru gastrită?

„Dieta pentru gastrită este un plan care elimină alimentele care sunt cunoscute ca fiind iritante pentru tractul digestiv pentru unele persoane”, spune Rebekah Blakely, RDN, dietetician înregistrat la The Vitamin Shoppe. „Prin reducerea sau eliminarea acestor alimente, poate ajuta la calmarea inflamației din mucoasa stomacului, oferind o ușurare a simptomelor gastritei și o șansă pentru ca organismul dumneavoastră să se vindece.”

În timp ce restricționează anumite alimente, dieta pentru gastrită nu va fi la fel pentru fiecare persoană.

Dieta pentru gastrită este foarte individualizată”, spune Alicia A. Romano, MS, RD, LDN, CNSC, dietetician autorizat și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție & Dietetică. „În general, alimentele care pot provoca iritații la nivelul stomacului includ alimentele grase și picante, alimentele foarte acide (ex. cafeaua, sucul de portocale, sucul de roșii și cola) și porțiile mari.”

Alimentele care trebuie evitate includ:

• alcoolul
• cafeaua
• băuturile carbogazoase
• alimentele picante
• alimentele prăjite
• alimentele bogate în grăsimi (cărnurile bogate în grăsimi, produse lactate pline de grăsime)
• alimente acide (roșii și citrice)
• sucuri de fructe
• ciocolată

„Grăsimi mari, alimentele grase și unsuroase întârzie golirea gastrică și pot agrava gastrita din cauza prelungirii timpului de producere a acidului gastric și a întârzierii golirii conținutului gastric în intestine pentru continuarea digestiei”, spune dr. Lee.

Alimente de inclus:

• proteine neprocesate, slabe (pui, curcan, pește): Obținerea de proteine adecvate este importantă pentru vindecare.
• Legume: Cu aciditate scăzută, legumele nu sunt de obicei iritante și furnizează antioxidanți și nutrienți pentru a combate inflamația și a promova vindecarea.
• alimente bogate în fibre: Alimente precum legumele, fructele cu aciditate scăzută (fructe de pădure, banane, pepeni, mere), fasolea și lintea sunt opțiuni bune pentru a susține un sistem digestiv sănătos și un program intestinal regulat.
• alimentele probiotice: Alimentele fermentate, cum ar fi kombucha, chefirul, iaurtul, kimchi și varza murată pot încorpora bacterii sănătoase în stomac și intestin pentru a ajuta la aducerea echilibrului.
• bulion de oase: În timpul unei crize de gastrită, bulionul de oase ar fi o mare adiție la planul dvs. de dietă, deoarece are mulți nutrienți care promovează calmarea și vindecarea.

„Concentrarea pe alimente curate, integrale, cu un conținut nutrițional ridicat este esențială”, spune Blakely.

Cum să încercați dieta pentru gastrită

Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să începeți dieta pentru gastrită.

• Urmăriți-vă mâncarea. „Notând alimentele pe care le consumați și simptomele asociate cu acele alimente, ați putea fi capabili să găsiți legături cu simptomele dumneavoastră individuale”, spune Romano. Începeți prin a elimina alimentele incriminate din dieta dvs. pentru a vedea dacă simptomele gastritei se ameliorează.
• Evitați TOATE tipurile de alcool. „Până când gastrita dumneavoastră este rezolvată, cel mai bine este să eliminați complet alcoolul”, spune Blakely.
• Mâncați mese mai mici și mai frecvente. În general, încercați să consumați mese la intervale regulate, evitând sărirea meselor și limitând porțiile excesive. „Dacă vă confruntați cu senzația de sațietate timpurie, mesele mai mici și mai frecvente, distanțate la fiecare 3-4 ore, pot fi o modalitate utilă de a îmbunătăți aportul nutrițional și toleranța la mese”, spune Romano. „Mâncatul nu mai târziu de 2-3 ore înainte de culcare poate ajuta, de asemenea, la ameliorarea simptomelor dacă simptomele gastritei dvs. sunt asociate și cu refluxul gastric.”
• Aveți grijă cu postul. „Aș adăuga, de asemenea, recomandările de a evita postul prelungit”, spune Dr. Lee. „Participarea la diete „la modă” care sunt foarte restrictive și/sau necesită perioade prelungite de post poate crește riscul anumitor deficiențe de vitamine și schimbări în motilitatea și biomul dumneavoastră gastrointestinal care pot afecta negativ sănătatea dumneavoastră gastrointestinală.
• Reduceți stresul. „Chiar dacă gastrita dvs. nu a fost cauzată de stres, acesta o poate înrăutăți cu siguranță”, spune Blakely. „Începeți să încorporați zilnic tehnici de gestionare a stresului pentru a reduce nivelul de stres (exerciții fizice, yoga, meditație, jurnal, muzică etc.).”
• Dacă fumați, opriți-vă. „Fumatul este un alt iritant uriaș pentru intestin”, spune Blakely.
• Luați un probiotic. „În plus față de încorporarea alimentelor fermentate, poate doriți să vă gândiți să adăugați un probiotic zilnic pentru a ajuta la aducerea echilibrului în flora intestinală”, spune Blakely.
• Discutați cu un expert. „Ca întotdeauna, colaborarea cu un dietetician specializat în gastroenterologie/ajutor digestiv poate fi o resursă utilă pentru a identifica potențiali declanșatori alimentari”, spune Romano. Dacă vă luptați cu o infecție cu H. Pylori, simptomele dvs. nu se vor rezolva doar prin dietă. Consultarea medicului dumneavoastră este întotdeauna recomandată înainte de a începe orice dietă.