Împreună cu colegii italieni, echipa de cercetători consideră că consumul a două mere pe zi în alimentație poate îmbunătăți factorii de risc CVD și reducerea colesterolului total și a lipoproteinelor cu densitate scăzută (LDL).

„Constatările noastre arată o relație clară de cauză și efect între două mere Renetta Canada în dietele normale și îmbunătățirea factorilor de risc CVD, prin reducerea colesterolului total (TC), a colesterolului LDL și creșterea vasodilatației microvasculare, la subiecții sănătoși cu concentrații serice de colesterol ușor crescute”, spune echipa.

„Sunt necesare studii de răspuns în funcție de doză și structură pentru a explora mecanismele potențiale, care sunt susceptibile de a implica semnalizarea acidului biliar (BA) și/sau acizii fenolici mici derivați din polifenolii din mere, ambele legate de metabolismul microbiotei intestinale.”

Etalonul randomizat, controlat, încrucișat, care a apărut în The American Journal of Clinical Nutrition, a primit un răspuns mixt din partea colegilor din mediul academic, care indică durata scurtă și dimensiunea studiului ca fiind două dezavantaje ale cercetării.

Rezultatele nu sunt definitive

„Studiul, deși bine conceput, a fost de dimensiuni relativ mici și de scurtă durată și a măsurat multe lucruri, așa că nu aș spune că aceste rezultate sunt definitive”, spune Naveed Sattar, profesor de medicină metabolică la Universitatea din Glasgow. „Sunt necesare studii mai mari și mai lungi pentru a confirma și ar trebui făcute.”

„Rezultatele acestui studiu sunt de interes – orice modificări simple ale dietei care ajută la scăderea colesterolului sunt binevenite, chiar dacă reducerea este relativ modestă, de aproximativ 4%, ceea ce nu este suficient pentru a trata colesterolul ridicat la multe persoane cu risc ridicat de boli de inimă.”

.