(Reuters) – Porumbul este denumit uneori „aurul galben”, deoarece este folosit pentru a face atât de multe produse și subproduse care ajung în întreaga economie, de la rafturile magazinelor alimentare la pompele de benzină și la uzinele chimice industriale.

Fapte cheie despre procesarea și consumul de porumb:

* Procesarea porumbului începe cu miezul – există de obicei 200-400 de boabe pe fiecare știulete de porumb recoltat în Statele Unite.

* În timpul procesului de măcinare umedă, partea exterioară a miezului este îndepărtată și utilizată pentru a face hrană pentru animale.

* Vârful semințelor este îndepărtat pentru a produce ulei de porumb.

* Endospermul – cea mai mare parte a miezului de porumb, bogată în carbohidrați și bogată în amidon – este materia primă pentru fermentarea și transformarea într-o substanță zaharoasă denumită „fluxul de dextroză.”

* Statele Unite produc 40 la sută din rezervele mondiale de porumb și reprezintă mai mult de jumătate din exporturile mondiale de porumb.

* Aproximativ 85 la sută din recolta americană de porumb din 2010, de 13 miliarde de bushels la un preț de 56 de lire sterline pe bushel, va fi folosită pentru alimente, hrană pentru animale și o multitudine de utilizări ale produselor industriale.

Descompunerea principalelor utilizări ale porumbului:

* Produse alimentare — Cereale, gustări, sosuri pentru salate, îndulcitori pentru băuturi răcoritoare, gumă de mestecat, unt de arahide, grișuri de hominy, coji de taco și alte produse din făină, porumb specializat, inclusiv porumb alb, porumb albastru și popcorn .

* Furaje pentru animale — Cereale uscate de distilerie, furaje cu gluten și făină, porumb furajer cu conținut ridicat de ulei pentru bovine, porcine, păsări și pești.

* Produse industriale — Săpunuri, vopsele, dopuri de plută, linoleum, polish, adezivi, înlocuitori de cauciuc, plăci de perete, baterii cu celule uscate, finisaje textile, pulberi cosmetice, lumânări, coloranți, produse farmaceutice, lubrifianți, izolații, tapet și alte produse din amidon.

* Produse și subproduse de fermentație — alcooli industriali, etanol pentru carburanți, materiale plastice reciclabile, enzime industriale, potențiatori de cifră octanică pentru carburanți, oxigenați și solvenți pentru carburanți.

.