Aceasta este o postare sponsorizată scrisă de mine în numele Safeway. Toate opiniile sunt 100% ale mele.

Super aromat Greek Chicken Kabobs marinat cu suc de lămâie picant, usturoi și ierburi proaspete și servit cu cel mai delicios sos tzatziki de casă!

Vara este destinată doar grătarului și voi, băieți, aceste kabobs de pui grecesc sunt rețeta perfectă pentru vară! Acest întreg fel de mâncare este ușor, proaspăt și plin de arome grecești și chiar este un MUST pentru meniul tău în acest sezon. Puiul fraged și suculent, marinat într-un dressing cu lămâie și usturoi, încărcat cu ierburi proaspete, și asortat alături de legume proaspete cu un sos cremos tzatziki pentru scufundare, face din acest preparat o masă sănătoasă completă. Perfecte pentru acele seri din timpul săptămânii când aveți nevoie de ceva ușor și sunt, de asemenea, minunate pentru a primi oaspeți!

Îmi place să fac kabobs, mai ales atunci când primim oaspeți în casa noastră, pentru că este o masă fără efort care se prepară atât de ușor, iar puiul și legumele se pot găti împreună în același timp. Nu numai că acestea pot fi făcute din timp, dar frigăruile arată frumos servite pe un platou și curățarea este întotdeauna o briză!

INGREDIENTE PENTRU KABOBS DE PUI

• Spate de pui
• Ulei de măsline

.

• Suc de lămâie proaspătă + coajă de lămâie
• Ardei dulce
• Herbinte proaspete (eu am folosit oregano și pătrunjel – și oregano uscat merge foarte bine!)
• Oțet de vin roșu
• Miere (îmi place nota de dulceață!)

INGREDIENTE PENTRU SĂRACIUL TZATZIKI

• Iaurt grecesc simplu
• Castravete
• Ulei de măsline

.

• Suc proaspăt de lămâie
• Ardei
• Herbacee proaspătă (eu am folosit mărar și pătrunjel)

Cum vedeți, aceste frigărui grecești de pui și sosul tzatziki cremos sunt făcute cu atât de multe ingrediente proaspete și delicioase din unele dintre produsele mele preferate găsite la Safeway-ul meu local. Aceste produse exclusive includ brandurile O Organics®, Open Nature® Signature, cum ar fi Signature Farms®, Signature SELCT™ Signature Cafe®, Signature RESERVE™, împreună cu Primo Taglio®, Lucerne®, Waterfront BISTRO® și debi lilly design™.

Safeway oferă, de asemenea, servicii convenabile de livrare a produselor alimentare și Drive Up & Go™. Acest lucru mi-a facilitat foarte mult cumpărarea a tot ceea ce am nevoie fără a fi nevoie să intru efectiv în magazin, ceea ce a fost super benefic în ultimele luni.

AJUSTĂRI MAJORE CU APLICAȚIA SAFEWAY!

Safeway oferă o mare varietate de produse exclusive, iar cumpărăturile cu aplicația lor m-au ajutat să economisesc FOARTE mult prin programul lor de recompense Just for U® Rewards! Cu această aplicație la îndemână, puteți câștiga cu ușurință puncte pe măsură ce faceți cumpărături, ceea ce nu numai că vă ajută să economisiți la cumpărături, dar puteți economisi și bani pe benzină! Safeway a încheiat un parteneriat cu Exxon pentru a vă aduce și mai multe economii în timp ce călătoriți în această vară. Iată cum funcționează punctele: câștigați 2 puncte pentru fiecare dolar pe care îl cheltuiți și 100 de puncte vă oferă 1 recompensă. Puteți apoi să vă răscumpărați cu ușurință recompensele la casa de marcat folosind numărul dvs. de telefon, ceea ce vă aduce alimente GRATUITE, reduceri în numerar și 10 cenți de reducere pe galon de benzină pentru fiecare 1 recompensă. Atât de multe economii prin simpla achiziție a cumpărăturilor săptămânale!

Puteți utiliza, de asemenea, aplicația Safeway și programul Just for U® Rewards pentru cupoane săptămânale, oferte personalizate și articole GRATUITE exclusive pentru membri. Aplicația este, de asemenea, foarte convenabilă atunci când vă faceți lista de cumpărături, deoarece nu numai că vă puteți face întreaga listă chiar pe aplicație, dar vă va spune pe ce culoar să găsiți fiecare articol ȘI dacă există economii la oricare dintre articolele de care aveți nevoie! Eu personal am cumpărat de la Safeway, dar puteți găsi aceste produse exclusive și recompense Just for U® și în toate magazinele din familia Albertsons Companies, inclusiv Albertsons, ACME Markets, Jewel-Osco, Vons, Randalls, Shaw’s Supermarket, Star Market și Tom Thumb.

CUM SĂ FACI KABOBS DE PUI GRECI

1. Pregătiți sosul. Pentru a face această marinată aromată, trebuie doar să bateți toate ingredientele într-un bol și să le amestecați cu puiul. Mie îmi place să-mi pretaiez puiul, astfel încât să-l pot înșira cu ușurință direct pe frigăruile mele cu legume, după ce a terminat de marinat.
2. Marinați puiul. Această marinată este serios cea mai bună! Lăsați puiul să se marineze timp de cel puțin 30 de minute, dar nu mai mult de 4 ore, deoarece aciditatea din sucul de lămâie va începe să descompună puiul dacă este lăsat prea mult timp. Îmi place, de asemenea, să păstrez un pic de sos pentru a unge puiul după ce este gătit și acest sos funcționează foarte bine și ca sos pentru salată!
3. Înfigeți-vă țepușele. În timp ce puiul marinează, acesta este un moment bun pentru a vă tăia toate legumele. Pentru a face frigăruile, așezați mai întâi o felie de ceapă, urmată de niște pui, o felie de dovlecel, apoi o roșie cherry. Apoi, repetați aceste straturi până când ajungeți la capătul țepușei, simplu ca bună ziua! Această rețetă face aproximativ 8 sau 9 frigărui mari. Dacă folosiți frigărui din lemn, asigurați-vă că le înmuiați timp de cel puțin 30 de minute pentru a preveni arderea lor pe grătar. Eu folosesc aceste frigărui și funcționează foarte bine!
4. Puneți frigăruile la grătar. Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare și așezați frigăruile pe grătar, gătindu-le aproximativ 5 – 6 minute pe fiecare parte. Nu ezitați să ungeți cu marinada rezervată pe deasupra în timp ce se gătesc pentru și mai multă aromă!
5. Faceți sosul tzatziki. În timp ce puiul este pe grătar puteți face sosul de înmuiat! Pentru a-l prepara, amestecați iaurtul, castravetele ras (aveți grijă să stoarceți toată apa pentru ca sosul să nu devină apos!), sucul de lămâie, uleiul de măsline, usturoiul și ierburile proaspete. Mie îmi place, de asemenea, să asezonez cu sare/piper și să completez cu mărar proaspăt.
6. Gata de mâncat! Puteți servi aceste kebaburi peste orez sau quinoa, împreună cu câteva felii de pâine pita caldă. Nu uitați de sosul cremos tzatziki!

PUTĂM coace acești KABOBS?

Desigur! Pentru a le coace, este suficient să le așezați pe o foaie de copt acoperită cu folie de aluminiu sau spray antiaderent și să le coaceți în cuptor la 400 de grade F timp de aproximativ 20 până la 25 de minute, întorcând frigăruile la jumătatea timpului. Veți ști că puiul este gata atunci când sucurile curg clar și temperatura internă a puiului indică 165 grade F.

Vreau să spun că nu se poate obține mai bine decât niște piept de pui fraged și suculent marinat în cel mai delicios dressing de lămâie zesty cu legume proaspete la grătar și un sos tzatziki picant, nu-i așa? Serviți aceste kebaburi cu pâine pita caldă și o salată (această marinată face și un sos de salată delicios!) și ați obținut o cină câștigătoare!

MAI MULTE REȚETE LA GĂTAR pe care o să le îndrăgiți

• Kabobs de pui hawaiian
• Pui la grătar cu mango Sriracha
• Pui la grătar cu chili și lime
• Pui la grătar cu chili Rubbed Salmon with Summer Corn Salad
• Hawaiian Turkey Burgers with Grilled Pineapple

Sperăm că vă veți bucura cu toții de aceste delicioase kebaburi de pui grecesc și dacă vă plac la fel de mult ca și nouă, vă rog să-mi lăsați un rating de cinci stele mai jos și nu uitați să mă etichetați pe Instagram folosind hashtag-ul #eatyourselfskinny! Îmi place să vă văd toate recreațiile voastre delicioase!

RECITĂ

Kabobs grecești de pui cu sos Tzatziki

Kabobs grecești de pui super aromate, marinate cu suc de lămâie picant, usturoi și ierburi proaspete și servite cu cel mai delicios sos tzatziki de casă pentru scufundări!

Randament: 4 porții 1x

Balanță1x2x3x

• Timp de preparare: 10 minute
• Timp de gătire: 10 min: 10 min
• Timp total: 20 min

Ingrediente

Pentru marinată:

• 1/4 cană ulei de măsline
• 1/4 cană suc de lămâie
• Zest de 1 lămâie
• 1 lingură oțet de vin roșu
• 4 căței de usturoi, tocați mărunt
• 1 linguriță de miere
• 1/2 linguriță de sare
• 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
• 2 linguri de oregano proaspăt (sau 2 lingurițe de piper uscat)
• 1 linguriță de pătrunjel proaspăt

Pentru frigărui:

• 1 1/4 lb de piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în cuburi de 1 inch
• 1 dovlecel mediu, tăiat în felii de 1/2 inch
• 1 litru de roșii cherry sau grape
• 1 ceapă albă, tăiată în bucăți mari

Pentru sosul tzatziki:

• 1/2 ceașcă de iaurt grecesc simplu
• 1/2 ceașcă de castraveți rași, cu apa stoarsă
• 1 lingură de suc de lămâie
• 1 lingură de ulei de măsline
• 2 căței de usturoi, tocați mărunt
• 1 lingură de mărar proaspăt, tocat
• 2 lingurițe de pătrunjel proaspăt, tocat
• 1/4 linguriță de sare + un vârf de cuțit de piper

Instrucțiuni

1. Puneți puiul într-un castron mare sau într-o pungă cu fermoar.
2. Pentru a face marinada, bateți împreună toate ingredientele până se combină. Rezervați câteva linguri din marinată și turnați restul peste pui până când acesta este complet acoperit. Închideți punga sau acoperiți și marinați puiul în frigider timp de cel puțin 30 de minute sau până la 4 ore.
3. Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare, asigurându-vă că pulverizați ușor cu ulei pentru a evita lipirea. Dacă folosiți frigărui din lemn, asigurați-vă că le înmuiați în apă rece timp de 15-20 de minute pentru a preveni arderea lor pe grătar.
4. Pentru a asambla frigăruile, puneți mai întâi o felie de ceapă, urmată de niște pui, o felie de dovlecel, apoi o roșie cherry. Apoi doar repetați aceste straturi până când ajungeți la capătul frigăruii și aruncați marinada folosită pentru pui. Așezați frigăruile pe grătar și gătiți-le aproximativ 5-6 minute pe fiecare parte, ungându-le cu marinada rezervată până când puiul este bine fiert. Temperatura internă ar trebui să arate 165 grade F.
5. Pentru a face sosul tzatziki, amestecați împreună iaurtul, castravetele ras (asigurați-vă că stoarceți toată apa pentru ca sosul să nu devină apos), sucul de lămâie, uleiul de măsline, usturoiul și ierburile proaspete. Mie îmi place, de asemenea, să asezonez cu sare/piper și să adaug mărar proaspăt.
6. Servește frigăruile cu sos tzatziki și savurează-le!

Factorii nutritive:

• Porție: 2 frigărui + sos
• Calorii: 337
• Zahăr: 6,4 g
• Sodiu: 764,1 g
• Grăsimi: 15,5 g
• Grăsimi saturate: 1,8 g
• Carbohidrați: 1,8 g
• Carbohidrați: 13,2 g
• Fibre: 1,7 g
• Fibre: 1,7 g
• Proteine: 32,9 g

* Vă rugăm să rețineți că toate informațiile nutriționale sunt doar estimări. Valorile vor varia de la o marcă la alta, așa că vă încurajăm să le calculați singuri pentru rezultate cât mai precise.