Pacienții cu tensiune arterială ridicată ar trebui să adopte o dietă echilibrată cu un amestec bun de carbohidrați complecși, fibre și proteine.
Hipertensiunea arterială sau tensiunea arterială ridicată este în curs de apariție ca fiind una dintre cele mai răspândite cauze de deces de pe glob. Potrivit OMS, hipertensiunea arterială provoacă aproape 12,8% din totalul deceselor din lume. Hipertensiunea arterială este definită ca fiind starea în care forța sângelui împotriva pereților arterelor este prea mare. Hipertensiunea sau tensiunea arterială ridicată devine extrem de frecventă atât în rândul tinerilor, cât și al bătrânilor. Dacă este lăsată netratată, tensiunea arterială ridicată poate declanșa un accident vascular cerebral sau un atac de cord. Persoanele care au o tensiune arterială mai mare de 130/90 mmHg, trebuie să se consulte cu experții, deoarece prezintă un risc ridicat de hipertensiune arterială. Un pacient cu hipertensiune arterială trebuie să fie foarte atent la dieta și stilul său de viață. Alimentele care sunt bogate în sodiu sunt strict interzise. De asemenea, pacienții cu tensiune arterială ridicată trebuie să se ferească de alimentele foarte prăjite sau de alimentele care sunt încărcate cu grăsimi trans. Ei ar trebui să adopte o dietă echilibrată cu un bun amestec de carbohidrați complecși, fibre și proteine.
Legumele bogate în potasiu și fibre sunt, de asemenea, sfătuite să fie adăugate într-o dietă pentru hipertensiune arterială. Puteți să le ciorbiți, să le gătiți la aburi sau să le consumați în curry. Una dintre modalități este să le faceți suc.
Iată 3 sucuri de legume pe care le puteți include în dieta pentru hipertensiune arterială:
Suc de sfeclă roșie
Sfecla roșie este bogată în nitrați. Nitrații ajută la relaxarea vaselor de sânge și la îmbunătățirea fluxului sanguin. Se crede că sucul de sfeclă roșie scade tensiunea arterială sistolică în doar câteva ore.
Suc de spanac
Suc de spanac este o modalitate delicioasă de a profita de cele mai multe dintre proprietățile de sănătate ale spanacului. Leguma cu frunze este o sursă excelentă de potasiu. Potasiul ajută la relaxarea tensiunii din vasele de sânge și artere, ceea ce îmbunătățește circulația fluxului sanguin și reduce nivelul ridicat al tensiunii arteriale. De asemenea, este bogat în luteină. Luteina previne îngroșarea pereților arterelor, reducând astfel riscul atacurilor de cord și al tensiunii arteriale.
Suc de morcovi
Cartofii sunt plini de potasiu. Morcovul reprezintă o legumă extrem de sănătoasă pentru inimă. Potrivit cărții „Healing Food”, apărută la editura DK Publishing, morcovii reduc și riscul de ateroscleroză și accidente vasculare cerebrale.
Atunci ce mai aștepți? Pune mâna pe aceste legume delicioase și începe să faci sucuri!