- Yummly
- Yummly
- Mix
.
Acest magazin a fost compensat de Collective Bias, Inc. și de advertiserul său. Toate opiniile sunt doar ale mele. #BarillaProteinPLUS #CollectiveBias
Pasta este o slăbiciune a mea și îmi place să încerc noi feluri de mâncare cu paste care sunt consistente și nutritive. Aceste paste Pesto Caprese Penne Penne Pesto Caprese sunt pline de proteine, fibre și amestecuri delicioase pentru o cină rapidă și ușoară!
Unul dintre lucrurile mele preferate despre pastele pesto este cantitatea de aromă pe care o obții din câteva ingrediente proaspete. Îmi place să amplific pesto-ul meu cu un plus de usturoi și suc de lămâie pentru o aromă îndrăzneață. Aceste arome îmi amintesc de viața în Italia, unde se fac atât de multe mese cu ingrediente simple și proaspete.
Este potrivit faptul că atât de multe alimente italiene au aceleași culori ca și steagul italian: roșu, alb și verde. Unii spun că este din cauza mâncării, iar alții spun că culorile reprezintă diferite aspecte și zone geografice ale țării.
Indiferent, culorile sunt atât de frumoase împreună într-un fel de mâncare! La început nu am vrut să amestec pastele pentru că admiram culorile una lângă alta 🙂
Am tendința de a mânca foarte puțină carne, așa că a avea rețete vegetariene delicioase, nutritive și consistente este foarte important în această casă. Iar aceste paste Pesto Caprese Penne Penne fac exact acest lucru, utilizând Barilla ProteinPLUS Penne.
Aceste paste sunt făcute cu proteine suplimentare încorporate pentru a alimenta organismul cu 17 grame pe porție și 7 grame de fibre, fără a pune la socoteală celelalte ingrediente!
Este, de asemenea, ambalat cu 27% din doza zilnică recomandată de Omega-3. Textura și gustul pastelor îmi amintește de o încrucișare între niște paste clasice și paste integrale și îmi place la nebunie!
Barilla ProteinPLUS va fi cu siguranță în rotația meniului nostru, deoarece poate fi ușor de înlocuit în atât de multe rețete de paste. Găsiți mai multe surse de inspirație pentru pastele Barilla aici!
Există, de asemenea, o opțiune de spaghete Barilla ProteinPLUS și ambele pot fi găsite cu ușurință la King Soopers din localitatea dumneavoastră, chiar alături de celelalte paste Barilla. Iar cutia galbenă strălucitoare le face ușor de găsit!
Aceaste paste Penne Pesto Caprese Penne sunt incredibil de simplu și rapid de preparat, ceea ce le face perfecte pentru serile aglomerate în care vă doriți totuși o masă consistentă și nutritivă.
În primul rând, puneți pastele la fiert. Apoi faceți pesto într-un robot de bucătărie și pregătiți mix ins de roșii cherry, mozzarella perline și busuioc proaspăt feliat. Când pastele sunt gata, amestecați totul pentru a le combina și cina este servită!
Aceste ingrediente proaspete îmi amintesc de viața în Italia și de toată mâncarea italiană uimitoare pe care am întâlnit-o de-a lungul anilor.
Pesto Caprese Penne Pasta Penne
Ingrediente
Pasta Caprese
- 1 livră de paste penne
- 1 cană de roșii cherry (sau roșii grape) (tăiate în două)
- 8 uncii de mozzarella perline
- 1 1/4 cană de pesto de busuioc (rețeta de mai jos, sau pesto-ul dvs. preferat)
- 1/4 cană de frunze proaspete de busuioc tăiate felii subțiri, pentru a le amesteca cu pastele
Pesto
- 2 căni de frunze proaspete de busuioc
- 1 cană de pătrunjel proaspăt (sau spanac, sau kale)
- 1/3 cană de ulei de măsline extravirgin
- 1/3 cană de parmezan proaspăt ras
- 1/2 cană de nuci de pin
- 1 lămâie
- 3 căței de usturoi
- 1/2 linguriță de fulgi de ardei roșu zdrobit
- 1 linguriță de sare
.
Instrucțiuni
-
Aducem o oală mare cu apă la fiert. Când clocotește, adăugați pastele și gătiți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj până la al dente, aproximativ 11 minute. Când pastele sunt gata, rezervați 1 cană de apă pentru paste. Scurgeți și puneți deoparte.
-
În timp ce pastele se fierb, pregătiți pesto. Prăjiți nucile de pin la foc mediu mic până când încep să devină aurii.
-
Într-un robot de bucătărie, combinați toate ingredientele pentru pesto împreună. Procesați până când ajungeți la consistența dorită. Asezonați după gust cu sare suplimentară, lămâie, usturoi sau fulgi de ardei roșu.
-
Tăiați roșiile în jumătate, în bucăți de mărimea unei mușcături. Tăiați în felii subțiri cele 1/4 de cană de frunze de busuioc proaspăt din lista de ingrediente pentru paste.
-
Întoarceți pastele fierte, sosul pesto, roșiile, mozzarella și busuiocul proaspăt în vasul mare de gătit (sau într-un bol mare). Amestecați pentru a le combina. Adăugați puțină apă rezervată pentru paste, după cum este necesar, pentru a slăbi sosul pentru o acoperire uniformă. Serviți imediat.
Note
Nutriție
- Yummly
- Mix
.