Tabelele și figurile de mai jos arată cum se modifică punctul de topire cu creșterea numărului de atomi de carbon până la C33 pentru diferite tipuri de hidrocarburi, alcooli și acizi carboxilici. Sub figuri sunt prezentate definiții mai detaliate și exemple de structuri moleculare ale diferitelor clase de compuși organici.
- Punct de topire – temperatura la care un solid se transformă în lichid
- Punct de fierbere – temperatura la care un lichid se transformă în gaz
Pentru hidrocarburile cu același număr de atomi de carbon, punctul de fierbere crește în următoarea ordine:
Pentru hidrocarburile cu același număr de atomi de carbon, punctul de fierbere crește în următoarea ordine:
alcanul multisubstituit <alcanul monosubstituit <alchena monosubstituită <alchena normală <alcanul normal <alchilciclohexan <alchilbenzen <cicloalchena <cicloalcan <cicloalcan < 2-, 4- și 3-alcanol / 1-alchilnaftalină < 1-alcanol < acid alcanoic normal
Pentru punctele de topire, tendințele sunt mai variate odată cu creșterea numărului de atomi de carbon pentru diferitele tipuri de hidrocarburi.
Vezi și punctele de fierbere ale hidrocarburilor, alcoolilor și acizilor, densitățile pentru diferite tipuri de compuși organici și densitatea, punctele de fierbere și de topire ale compușilor de azot și de sulf.
Vezi și valorile pKa pentru fenoli, alcooli și acizi carboxilici.
Pentru tabelul complet – rotiți ecranul!
| Punctul de topire al hidrocarburilor, alcoolilor și acizilor, C1-C16, dat în °C | ||||||||||||||||||||
| Numărul de carbon | 1 | 2 | 3 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
| Alchilciclohexan* | -.127 | -113 | -95 | -78 | -58 | -48 | -31 | -20 | -10 | -2 | ||||||||||
| 2,2-dimetylalcan | -17 | -100 | -123 | -121 | -.113 | |||||||||||||||
| 3-metilalcan | -118 | -119 | -121 | -108 | -85 | -80 | -58 | |||||||||||||
| Alchilbenzen* | 6 | -…95 | -95 | -100 | -88 | -75 | -63 | -48 | -36 | -24 | -14 | |||||||||
| Alchilciclopentan | -.138 | -117 | -108 | -83 | -73 | -61 | -45 | -29 | -22 | |||||||||||
| 2-metilalcan | -160 | -160 | -154 | -.118 | -110 | -80 | -75 | -49 | -47 | |||||||||||
| 1-alchenă | -169 | -185 | -185 | -165 | -140 | -119 | -.102 | -81 | -66 | -49 | -35 | -23 | -13 | -4 | ||||||
| 2-metilalcană | -140 | -138 | -136 | -103 | -90 | -.78 | -64 | -51 | ||||||||||||
| N-alcană | …183 | -183 | -188 | -138 | -130 | -95 | -91 | -57 | -53 | -30 | -26 | -10 | ||||||||
| 1-alchină | -.81 | -103 | -126 | -106 | -132 | -81 | -79 | -50 | -44 | -25 | -19 | 1 | 15 | |||||||
| 3-alcanol | -70 | -70 | -45 | 22 | -.8 | |||||||||||||||
| Cicloalcena** | -.135 | -104 | -55 | |||||||||||||||||
| 4-alcanol | -41 | -41 | -.11 | |||||||||||||||||
| 2-alcanol | -88 | -.88 | -73 | -23 | -32 | -35 | -5 | 0 | 19 | |||||||||||
| 1-alcanol | -98 | -114 | -124 | -89 | -78 | -46 | -.33 | -15 | -5 | 7 | 17 | 24 | 31 | 38 | 44 | |||||
| Cicloalcan** | -129 | -91 | -94 | 7 | -8 | 15 | 11 | 10 | ||||||||||||
| Acidul alcanoic | 8 | 17 | -.21 | -5 | -34 | -4 | -7 | 17 | 12 | 31 | 29 | 44 | 42 | 63 | ||||||
| 1-alchilnaftalină | 80 | -31 | -14 | -9 | -20 | -25 | -18 | |||||||||||||
| Punctul de topire al hidrocarburilor, alcooli și acizi, C1-C16, dat în °F | ||||||||||||||||||||
| Numărul de carbon | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | ||||
| Alchilciclohexan* | -.197 | -171 | -139 | -108 | -72 | -54 | -24 | -5 | 14 | 29 | ||||||||||
| 2,2-dimetylalcan | 2 | -148 | -189 | -186 | -.171 | |||||||||||||||
| 3-metilalcan | -180 | -182 | -186 | -162 | -121 | -112 | -72 | |||||||||||||
| Alchilbenzen* | 42 | -139 | -139 | -147 | -126 | -103 | -82 | -54 | -33 | -11 | 6 | |||||||||
| Alchilciclopentan | -224 | -.217 | -179 | -162 | -117 | -99 | -78 | -48 | -20 | -8 | ||||||||||
| 2-metilalcan | -255 | -256 | -.245 | -180 | -166 | -112 | -103 | -56 | -53 | |||||||||||
| 1-alchenă | -273 | -302 | -302 | -265 | -220 | -.182 | -151 | -114 | -87 | -56 | -31 | -10 | 9 | 25 | 40 | |||||
| 2-metilalchenă | -221 | -216 | -213 | -153 | -130 | -108 | -83 | -60 | ||||||||||||
| N-alcan | -297 | -297 | -306 | -217 | -201 | -140 | -131 | -70 | -.64 | -21 | -14 | 15 | ||||||||
| 1-alchină | -113 | -153 | -194 | -158 | -205 | -114 | -111 | -58 | -47 | -13 | -2 | 34 | 59 | |||||||
| 3-alcanol | -94 | -94 | -49 | 72 | 19 | |||||||||||||||
| Cicloalchene** | -.211 | -154 | -67 | |||||||||||||||||
| 4-alcanol | -42 | -41 | 12 | |||||||||||||||||
| 2-alcanol | -.126 | -127 | -99 | -9 | -25 | -31 | 23 | 32 | 66 | |||||||||||
| 1-alcanol | -144 | -173 | -192 | -127 | -108 | -52 | -28 | 6 | 23 | 45 | 62 | 76 | 88 | 100 | 111 | |||||
| Cicloalcan** | -.199 | -131 | -137 | 44 | 18 | 59 | 51 | 51 | ||||||||||||
| Acidul alcanoic | 47 | 63 | -.5 | 23 | -28 | 25 | 19 | 62 | 54 | 89 | 83 | 111 | 107 | 145 | ||||||
| 1-alchilnaftalină | 177 | -24 | 7 | 17 | -3 | -12 | 0 | |||||||||||||
| * C#(N-alchil)=0-10 | ||||||||||||||||||||
| ** inele fără substituenți | ||||||||||||||||||||
Definiții ale compușilor organici
Hidrocarbură: Un compus organic format în întregime din hidrogen și carbon.
Grupuri principale de hidrocarburi:
Alcan: O hidrocarbură saturată aciclică, cu formula generală CnH2n+2. Se mai numește și parafină.
Alchene: O hidrocarbură nesaturată care conține cel puțin o legătură dublă carbon-carbon, cu formula generală CnH2n. Se mai numește și olefină.
Alchină: O hidrocarbură nesaturată care conține cel puțin o legătură triplă carbon-carbon, cu formula generală CnH2n-2. Se mai numește și acetilenă.
Cicloalcan: O hidrocarbură saturată cu un singur inel (monociclică), cu formula generală CnH2n. Se mai numește și naftenă.
Cicloalchene: O hidrocarbură alchena care conține un inel închis de atomi de carbon, dar care nu are caracter aromatic, cu formula generală CnH2n-2. Se mai numește și cicloolefină.
Hidrocarbură aromatică: O moleculă ciclică (în formă de inel), plană (plată), cu un inel de legături de rezonanță, care prezintă o stabilitate mai mare decât alte aranjamente geometrice sau conjunctive cu același set de atomi. Cele mai simple dintre aromatice au 6 atomi de carbon și conțin 3 legături duble. Un compus aromatic cu un singur inel, fără substituenți, se numește benzen, cu formula C6H6.
Hidrocarburi aromatice policiclice: hidrocarburi care sunt compuse din mai multe inele aromatice. O hidrocarbură aromatică cu două cicluri fără substituenți se numește naftalină, cu formula C10H8.
Câteva subgrupuri de hidrocarburi prezentate în acest document:
Alchil: Un substituent alcanic căruia îi lipsește un hidrogen, cu formula generală CnH2n+1
2-Metilalcan: Un alcan ramificat, cu o grupare metil conectată la al doilea atom de carbon din lanțul principal de carbon.
3-Metilalcan: Un alcan ramificat, cu o grupare metil conectată la al treilea atom de carbon din lanțul principal de carbon.
2-Metilalchene: Un alcan ramificat, cu o grupare metil conectată la al treilea atom de carbon din lanțul principal de carbon.
2-Metilalchene: O alchenă ramificată, cu o grupare metil legată de al doilea atom de carbon din lanțul principal de carbon.
Alchilciclohexan: Un ciclohexan monosubstituit cu o ramificare prin atașarea unei grupări alchil pe un carbon al inelului ciclohexanic, cu formula generală CnH(2n+1)C6H11.
Alchilciclopentan: Un ciclopentan monosubstituit cu o ramificare prin atașarea unei grupări alchil pe un carbon al inelului ciclohexanic, cu formula generală CnH2n+1C5H9.
Alchilbenzen: Un benzen monosubstituit cu o ramificare prin atașarea unei grupări alchil pe un carbon al inelului benzenic, cu formula generală CnH(2n+1)C6H5.
Alchilnaftalină: O naftalină monosubstituită cu o ramificare prin atașarea unei grupări alchil pe un carbon al unuia dintre inelele aromatice, cu formula generală CnH(2n+1)C10H7.
Câteva alte grupe de compuși organici:
Alcool: un compus organic în care gruparea funcțională hidroxil (-OH) este legată de un atom de carbon saturat
Alcanol: Un alcool în care gruparea hidroxil este legată de un alcan
Acid carboxilic: un compus organic care conține o grupare carboxil (C(=O)OH). Formula generală a unui acid carboxilic este R-COOH, cu R referindu-se la restul moleculei.
Acid alcanoic: Un acid carboxilic în care R este un alcan.
.