Clorura de sodiu sau sarea de sodiu a acidului clorhidric este o pulbere sau cristale de o substanță incoloră, inodoră, cu un gust sărat. În viața de zi cu zi, clorura de sodiu este cunoscută sub denumirea de sare de masă. Formula chimică este NaCl. În natură se întâlnește sub formă de halit, adică sare gemă. Clorura de sodiu pură este incoloră, dar dacă conține impurități, poate căpăta alte culori. De exemplu, poate fi purpurie sau albastră, galbenă sau roz.

Proprietăți fizice ale clorurii de sodiu

Este moderat solubilă în apă, iar temperatura la care are loc reacția nu joacă practic niciun rol. La o temperatură de 21 °C coeficientul de solubilitate în 100 g de apă este de 35,9, iar la 100 C este de 38,1 Ionii de clorură formează o rețea cubică, ionii de sodiu fiind în partea superioară. Punctul de topire este de 800,8 °C. Sarea de masă începe să fiarbă la o temperatură de 1.465 °C.

Proprietăți chimice ale sării de sodiu a acidului clorhidric

NaCl este o sare care s-a format ca urmare a interacțiunii dintre un alcalin și un acid. Clorura de sodiu este un electrolit puternic. Ionii se atrag reciproc foarte puternic, iar atracția dintre ei poate fi întreruptă doar de solvenți polari. În H₂O, rețeaua cristalină se destramă cu ușurință. Anionii și cationii de legătură se eliberează (Na⁺, Cl-). Așa se explică buna conductibilitate electrică a clorurii de sodiu.

.